Kies een biscuit waarvan de verpakking duidelijk maakt of de Fairtrade-claim over cacao, chocolade of andere ingrediënten gaat. Controleer voor het samen bakken vervolgens de ingrediënten en allergenen van precies die variant; een verpakking om te delen is alleen handig als de koekjes ook passen bij wat de kinderen kunnen eten en bij wat je ermee wilt doen.
Bij chocoladebiscuits kan Fairtrade specifiek op de cacao of chocolade slaan. Lees de tekst bij het keurmerk op de gekozen variant voordat je aanneemt dat ook de andere ingrediënten onder de claim vallen.
Of een biscuit geschikt is om met kinderen te delen, hangt af van de ingrediënten en allergenen van die variant. Controleer de actuele verpakking, ook als je eerder een koekje van hetzelfde merk kocht.
Voor decoratie of een bakmoment met meerdere kinderen tellen de hoeveelheid en de vorm van de koekjes mee. Bepaal vooraf hoeveel je nodig hebt en controleer of de gekozen variant voor alle mee-eters geschikt is.
Begin bij de precieze Fairtrade-claim en de allergenen van de gekozen biscuit. Kijk daarna of de hoeveelheid en vorm passen bij het bakken, verkruimelen of delen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Reikwijdte van Fairtrade | Lees of de claim cacao, chocolade of afzonderlijk genoemde ingrediënten betreft. Controleer de exacte smaak en variant. | Ik wil weten welke ingrediënten van mijn chocoladebiscuits onder de Fairtrade-claim vallen. Voor ongeveer 45% van de consumenten weegt de reikwijdte van die claim het zwaarst. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de ingrediëntenlijst en zowel de vermelde allergenen als eventuele waarschuwingen voor mogelijke sporen op de actuele verpakking. | Als een kind of gast bepaalde allergenen moet vermijden, wil ik vóór het bakken weten wat er in de gekozen koekjes zit. Ongeveer 33% van de consumenten stelt allergeneninformatie voorop. |
| Hoeveelheid en gebruik | Bepaal of je de koekjes wilt verkruimelen, als decoratie gebruiken of los serveren. Vergelijk de verpakkingsinhoud met de hoeveelheid die je nodig hebt. | Voor een bakmiddag met meerdere kinderen wil ik genoeg koekjes om te delen of te verkruimelen, zonder onnodig veel over te houden. Bruikbaarheid bij bakken en delen staat voor ongeveer 22% van de consumenten voorop. |
Bij een biscuit met meerdere ingrediënten kan de vermelding specifiek over cacao of chocolade gaan. Dat zegt op zichzelf niet dat bijvoorbeeld de suiker of granen onder dezelfde claim vallen.
Lees de precieze claim en de toelichting bij het keurmerk op de verpakking. Fairtrade Nederland beschrijft afzonderlijke aanduidingen voor producten met meerdere ingrediënten.
Een koekjesassortiment of chocoladebiscuit kan allergenen bevatten die voor een kind of gast bepalend zijn, ongeacht de Fairtrade-claim.
Controleer vóór het openen en delen de ingrediënten, vermelde allergenen en eventuele waarschuwingen voor mogelijke sporen op de exacte verpakking.
Bij specifieke chocoladebiscuits van Verkade wordt Fairtrade-cacao vermeld, waaronder Nizza kokos melkchocolade en Choco s'mores.
PLUS vermeldt Fairtrade-cacao bij onder meer een koekjesassortiment en haverkoekjes met melkchocolade.
Bij de beschreven biologische paranoot-dadelkoekjes wordt aangegeven welke ingrediënten volgens Fairtrade-voorwaarden zijn verhandeld.
ALDI Nederland beschrijft voor cacao in zijn producten certificering volgens Fairtrade, Rainforest Alliance of het EU-Biolabel.
Nee, niet automatisch: bij een biscuit met meerdere ingrediënten kan de claim specifiek over de cacao of chocolade gaan. Lees op de exacte verpakking welke ingrediënten de claim betreft en welke toelichting bij het keurmerk staat.
Een Fairtrade-cacaoclaim zegt niets over de afwezigheid van allergenen. Chocoladebiscuits en koekjesassortimenten kunnen per variant onder meer tarwe, melk, soja, ei, pinda's of noten bevatten; controleer de actuele verpakking voordat je ze deelt.
Controleer de ingrediënten, allergenen en eventuele waarschuwingen voor mogelijke sporen van de gekozen verpakking. Kijk ook naar de houdbaarheid en het bewaaradvies, en bepaal of de hoeveelheid past bij wat je wilt bakken of versieren.
