Si vous pressez uniquement des agrumes au petit-déjeuner, un presse-agrumes devrait vous convenir. Si vous souhaitez aussi utiliser d’autres fruits et légumes, comparez une centrifugeuse et un extracteur à extraction lente. Examinez ensuite la capacité du récipient, la préparation des ingrédients et le nettoyage. Les caractéristiques indiquées par les fabricants concernent des modèles spécifiques et ne constituent pas un test comparatif en conditions réelles. Le Voedingscentrum ne considère pas les jus comme faisant partie de la Schijf van Vijf, le guide alimentaire néerlandais. Ne choisissez donc pas un appareil en pensant que le jus peut remplacer les fruits au quotidien.
Quel extracteur pour quel usage ?
Pour les familles qui pressent surtout des oranges
Vous souhaitez servir plusieurs verres de jus d’agrumes et hésitez entre un récipient collecteur et un versement direct. Philips, Kenwood et Braun proposent des presse-agrumes avec différentes options pour recueillir ou servir le jus.
Pour les familles qui varient les fruits et les légumes
Vous ne voulez pas vous limiter aux agrumes et comparez centrifugeuses et extracteurs à extraction lente en fonction des ingrédients, du récipient et de l’utilisation. Le Good Housekeeping Institute UK les présente comme des catégories différentes ; Bosch et Hurom indiquent les caractéristiques de leurs propres appareils.
Pour une utilisation quotidienne avec peu de vaisselle
Accordez une grande importance au nombre de pièces à nettoyer, au filtre et à l’espace de rangement disponible. Bosch et Hurom précisent les caractéristiques de nettoyage de certains modèles. Braun propose un presse-agrumes qui verse directement dans un verre.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer quels ingrédients vous souhaitez presser au petit-déjeuner, puis comparez le récipient, le nettoyage et l’espace nécessaire.
| Préoccupation |
Points à vérifier |
Pour quels consommateurs |
| Recueillir suffisamment de jus |
Comparez la capacité du récipient au nombre de verres que vous souhaitez servir et vérifiez aussi le bec verseur. |
Lorsque vous pressez des agrumes pour plusieurs personnes, vous voulez savoir si vous pouvez recueillir tout le jus dans un même récipient ou s’il faudra le transvaser en cours de préparation. Environ 36 % des consommateurs privilégient une capacité suffisante. |
| Nettoyer après le petit-déjeuner |
Vérifiez quelles pièces sont amovibles et lesquelles peuvent passer au lave-vaisselle selon les instructions. Contrôlez aussi le nettoyage du filtre. |
Si vous utilisez souvent votre appareil, vous voulez savoir à l’avance combien de pièces vous devrez nettoyer après usage. Environ 29 % des consommateurs privilégient un minimum de vaisselle au quotidien. |
| Presser les ingrédients souhaités |
Vérifiez que le modèle convient aux ingrédients que vous souhaitez utiliser et renseignez-vous sur la préparation nécessaire. |
Si vous voulez presser autre chose que des agrumes, comme des fruits ou des légumes, choisissez un type d’appareil adapté à ces ingrédients. Environ 21 % des consommateurs privilégient la polyvalence. |
| Ranger l’appareil facilement |
Mesurez l’espace disponible et comparez les dimensions et la capacité du récipient du modèle qui vous intéresse. |
Si votre plan de travail ou vos placards sont peu spacieux, vous voulez savoir si l’appareil y trouvera sa place sans compliquer votre routine au moment de servir. Environ 14 % des consommateurs privilégient avant tout un appareil compact et facile à ranger. |
Les erreurs d’achat courantes
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Confondre la capacité du récipient et la quantité de jus obtenue
Un récipient d’un litre indique la quantité de jus qu’il peut contenir, mais pas le nombre d’oranges nécessaires ni la quantité de jus obtenue avec un seul fruit.
Comparez la capacité du récipient au nombre de verres que vous souhaitez servir. Sans mesures comparables, ne tirez pas de conclusion sur la quantité de jus obtenue par fruit.
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Choisir un presse-agrumes pour des pommes ou des carottes
Un presse-agrumes est conçu pour les agrumes. Pour un menu plus varié, tournez-vous plutôt vers une centrifugeuse ou un extracteur à extraction lente.
Commencez par noter les ingrédients que vous souhaitez réellement presser, puis choisissez le type d’appareil adapté.
Si vous souhaitez ensuite utiliser d’autres ingrédients, un presse-agrumes pourrait ne pas convenir.
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Penser qu’une extraction lente donne forcément un jus plus sain
Une extraction lente ne suffit pas à prouver un quelconque bénéfice pour la santé. Le Voedingscentrum ne classe pas les jus de fruits dans la Schijf van Vijf.
Comparez les appareils selon les ingrédients, la capacité de collecte et le nettoyage. Évaluez les allégations nutritionnelles indépendamment de la technique d’extraction.
Les marques à comparer
Philips
Le HR2738/00 est un presse-agrumes compact, idéal si vous pressez principalement des agrumes.
- Philips indique pour le HR2738/00 un récipient de 0,5 litre, une puissance de 25 W et une rotation alternée.
- Pour servir plusieurs verres, sa capacité limitée peut nécessiter de transvaser le jus en cours de préparation. Cela ne concerne pas nécessairement les autres modèles Philips.
Kenwood
Le JE290A est un presse-agrumes avec récipient collecteur, pratique si vous souhaitez d’abord recueillir le jus.
- Kenwood indique pour ce modèle un récipient d’un litre, une puissance de 40 W et une rotation dans les deux sens.
- L’appareil est conçu pour les agrumes ; les caractéristiques indiquées ne permettent pas de mesurer la quantité de jus obtenue.
Braun
Le CitrusQuick 3 CJ3050BK est une option pratique pour verser directement le jus dans des verres.
- Braun décrit un système anti-goutte et un appareil qui se met en marche lorsque vous appuyez le fruit vers le bas.
- Le versement direct ne remplace pas un récipient collecteur si vous souhaitez d’abord réunir le jus au même endroit.
Bosch
Le MES4010 est une centrifugeuse adaptée à un petit-déjeuner composé de différents fruits et légumes.
- Bosch indique pour ce modèle un réservoir à jus de 1,5 litre et des pièces compatibles avec le lave-vaisselle.
- Vérifiez les dimensions de l’appareil et les consignes de nettoyage. Ces caractéristiques ne s’appliquent pas automatiquement aux autres centrifugeuses Bosch.
Hurom
Le H310A représente l’option de l’extracteur à extraction lente, pour celles et ceux qui recherchent un appareil adapté à différents ingrédients.
- Hurom mentionne pour le H310A un système Multi-Auger et trois pièces à laver.
- Hurom précise que la conception et les pièces peuvent varier selon le modèle et la date de fabrication. Les affirmations concernant la préservation des nutriments ne sont donc pas confirmées de manière indépendante.
Les extracteurs chez Joybuy
Cette sélection comprend des presse-agrumes électriques pour les petits-déjeuners à base d’agrumes et des extracteurs à extraction lente pour les fruits et légumes. Comparez les produits selon les ingrédients, la capacité de collecte et les limites d’utilisation.
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Extracteur à extraction lente pour fruits et légumes, 2 l, ouverture XL de 130 mm
Le nom du produit le présente comme un extracteur à extraction lente destiné aux familles qui souhaitent préparer des jus de fruits et de légumes.
Son ouverture XL mesure 130 mm ; le nom du produit mentionne également deux verres.
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Presse-agrumes électrique Cuisinart CCJ210E
Un choix adapté aux petits-déjeuners où vous pressez des agrumes et souhaitez recueillir le jus.
Le nom du produit indique une puissance de 100 W, un bec verseur extra-large, un système anti-goutte et des pièces compatibles avec le lave-vaisselle.
Il s’agit d’un presse-agrumes, conçu pour les oranges, les citrons, les citrons verts et les pamplemousses.
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Presse-agrumes Philips Daily Collection HR2738/00
Un modèle adapté si vous pressez surtout des agrumes au petit-déjeuner et recherchez un appareil compact.
Le récipient a une capacité de 500 ml et l’appareil affiche une puissance de 25 W. Philips précise qu’il peut être nécessaire de transvaser le jus en cours de préparation pour servir plusieurs verres.
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Extracteur à extraction lente WOOX MX0289
Un extracteur à envisager si vous souhaitez préparer lentement des jus de fruits et de légumes.
Le nom du produit indique une puissance de 150 W, un réservoir à jus de 600 ml et un bac à pulpe de 836 ml.
Utilisez l’appareil pendant 10 minutes consécutives au maximum, puis laissez le moteur refroidir pendant 20 minutes.
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Presse-agrumes Nedis, 25 W, blanc
Un presse-agrumes pour préparer du jus d’agrumes au petit-déjeuner.
Le nom du produit indique une puissance de 25 W.
La durée maximale d’utilisation indiquée est d’une minute. Laissez le moteur refroidir entre deux utilisations.
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Questions fréquentes
Le jus d’un extracteur à extraction lente peut-il remplacer les fruits au petit-déjeuner ?
Non, ne fondez pas votre choix sur la technique d’extraction. Le Voedingscentrum considère aussi les jus fraîchement pressés comme des boissons contenant du sucre et ne les classe pas dans la Schijf van Vijf.
Quels critères prendre en compte pour préparer du jus pour plusieurs personnes ?
Comparez la capacité du récipient au nombre de verres que vous souhaitez servir. La capacité indique la quantité de jus que le récipient peut contenir, et non la quantité obtenue avec une quantité donnée de fruits.
Puis-je préparer du jus d’orange à l’avance ?
Le Voedingscentrum conseille de conserver le jus d’orange frais au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours et de régler celui-ci à 4 °C. Conservez le jus dans un récipient propre et hermétique. Pour les autres types de jus, suivez les recommandations de conservation adaptées.
Que faire si mon extracteur tombe en panne dans le cadre d’une utilisation normale ?
Aux Pays-Bas, un produit doit répondre aux attentes raisonnables que vous pouvez avoir. Selon le gouvernement néerlandais, c’est le vendeur qu’il faut contacter pour trouver une solution. Il n’existe pas aux Pays-Bas de durée légale de garantie fixe de deux ans. Vérifiez également si des pièces détachées sont disponibles pour votre modèle.