哪些人适合参考这份选购建议？

想切制夹馅小点心的家长

制作小巧的夹馅点心或吐司时，面包片的厚度需要与点心的大小相匹配。选整条面包可以自行决定厚度；如果买切片面包，则要确认切片是否符合你的制作计划。

想选购全麦面包的活动组织者

多谷物和全麦并不是一回事。荷兰营养中心根据面包使用的谷物种类来定义多谷物面包；如果全麦是你的选购标准，请确认产品是否标注“全麦”，并查看配料表。

需要照顾过敏儿童的主人

提前询问孩子是否有已知过敏，并查看具体产品的过敏原信息。还要留意可能存在交叉污染的警示，不要只凭面包名称来判断。

选购时要关注什么？

先决定是自己切厚片，还是直接购买切片面包。然后比较各款产品是否为全麦、过敏原信息，以及所需数量。

关注事项购买时的检查要点适合哪些人？
面包片厚度 选择整条面包自行切片，或询问店家能否切厚一些。“已切片”本身并未说明切片的厚度。 制作夹馅或模具压制的小点心时，我希望能决定面包片的厚度；约 33% 的消费者最看重这一点。
是否为全麦 查找“全麦”标注并阅读配料表；不要根据“多谷物”字样、颜色或籽粒来判断是否为全麦。 如果我优先考虑全麦面包，就不想只相信“多谷物”这个名称。约 27% 的消费者最看重这一点。
过敏原 询问已知过敏情况，并查看所选面包的最新标签，包括可能存在交叉污染的警示。 如果有已知过敏的孩子一起用餐，我希望在上桌前确认面包的成分；约 27% 的消费者最看重过敏原检查。
数量与准备时间 根据所需点心数量选择半条或整条面包，并遵循产品的储存说明。 举办小型派对时，我不想买太多用不完的面包，也希望能提前安排准备时间。约 13% 的消费者将此列为首要考虑因素。

常见误区

  • 把“多谷物”理解成“全麦”

    根据荷兰营养中心的说明，多谷物面包指至少使用了 3 种不同谷物的面包。这并不代表它就是全麦面包。

    如果想买全麦面包，请明确查找“全麦”标注，并确认配料表。

  • 以为切片面包一定切得很厚

    “已切片”的标注并不能说明切片是否足够厚，能否满足你制作点心的需求。

    如果想自己决定厚度，请选整条面包，或提前询问店家可以提供哪些切片方式。

  • 只根据面包名称判断过敏原

    “多谷物面包”这个名称并不能告诉你具体产品标注了哪些过敏原。对于已知过敏情况，可能存在交叉污染的警示也很重要。

    购买前请检查最新包装；购买无包装面包时，请向店家询问过敏原信息。

  • 认为所有面包都添加了烘焙盐

    荷兰营养中心指出，烘焙面包并非必须使用烘焙盐。因此，仅凭面包种类无法判断是否添加了烘焙盐。

    请查看产品标签；购买无包装面包时，可以向面包师询问。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 的 Liefde & Passie 系列中有 AH OerDesem donker meergranen heel gesneden 等产品。

  • 选择切片款，可以减少派对当天的准备工作。
  • 如果点心需要特定厚度，请询问面包片的实际厚度。

Jumbo

Jumbo 提供整条全麦多谷物面包，以及 Boeren Donker Volkoren Meergranen Half 等产品。

  • “整条”和“半条”的标注有助于选择合适的数量；请查看每款产品的营养信息和过敏原信息。
  • 请确认所选面包是否已切片，以及切片厚度大致如何。

PLUS

PLUS 提供 Korenlanders Desem Meergranen Boekweit 等产品。

  • 这款产品的配料表同时列有全麦小麦粉和小麦粉，方便你了解其具体成分。
  • 不要把“酸面种多谷物”理解成全麦标注；请另外确认你需要的切片方式。

Dirk

Dirk 提供 Bakker van der Akker Bakkers 多谷物面包，有整条和半条两种规格。

  • 整条和半条两种规格，方便根据计划制作的点心数量选择。
  • 请确认所选规格的切片方式，并查看产品标签上的信息。

适合自切小点心的多谷物面包

以下 Joybuy 商品为多谷物面包和多谷物法棍，根据商品信息，烘烤后需要自行切片。为儿童派对准备时，请预留解冻、烘烤和冷却的时间；并查看每款产品包装上的过敏原信息，以及是否标注“全麦”或烘焙盐。

Lekhaven Bakkerij 圆形多谷物面包，2 × 550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形多谷物面包，2 × 550 g

两条圆形面包，适合烘烤后自行切片制作小点心。

产品以冷冻、未烘烤状态配送，请预留解冻、烘烤和冷却的时间。请查看包装上的过敏原信息、全麦标注和烘焙盐信息。

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Lekhaven Bakkerij 圆形多谷物面包，550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形多谷物面包，550 g

圆形面包，烘烤后可自行切片，用来制作夹馅小点心。

面包以冷冻、未烘烤状态配送，需要解冻、烘烤并冷却。上桌前请查看包装上的过敏原信息、全麦标注和烘焙盐信息。

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Lekhaven Bakkerij 多谷物法棍，4 × 135 g

Lekhaven Bakkerij 多谷物法棍，4 × 135 g

四根法棍，适合烘烤后自行切片，制作法棍风味小点心。

产品以冷冻、未烘烤状态配送，请预留解冻、烘烤和冷却的时间。请查看具体包装上的过敏原信息、全麦标注和烘焙盐信息。

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常见问题

多谷物面包一定是全麦面包吗？

不是。根据荷兰营养中心的说明，“多谷物”表示使用了至少 3 种不同谷物，并不代表面包是全麦的。如果全麦是你的选购标准，请查找“全麦”标注并阅读配料表。

普通面包也需要留意过敏原吗？

需要，尤其是孩子已知有过敏情况时。请查看具体面包的标签，确认其中标注的过敏原以及可能存在交叉污染的警示。购买无包装面包时，请在购买前询问过敏原信息。

荷兰的面包一定使用烘焙盐吗？

不一定。荷兰营养中心指出，烘焙面包并非必须使用烘焙盐。你可以查看包装，确认是否使用；购买无包装面包时，请向面包师询问。

可以提前冷冻儿童派对要吃的面包吗？

可以，但要先确认所选产品的说明是否允许冷冻。Jumbo 建议将 Rond Korn Volkoren 在购买当天冷冻，并在 1 个月内食用；其他面包请遵循各自包装上的说明。