需要避开特定过敏原的家庭
如果有人只有在产品不含某种过敏原及其可能的微量成分时才能吃薯片，那么笼统的“无某成分”标注并不足够。荷兰食物过敏基金会建议，每次都重新查看每件产品包装上的完整配料表。
哪些人需要特别留意？
寻找无麸质薯片的消费者
为学校假期午餐准备咸味零食时，你可能会看到标注为无麸质的马铃薯片、筒装薯片和扁豆片。请逐款比较产品标注；如果还需要避开麸质以外的成分，也要查看其他过敏原信息。
选择纯素或无乳糖食品的家庭
想避开动物性成分或乳糖的消费者，需要检查的内容与只关注无麸质的人不同。Albert Heijn 标注 AH 原味薯片为纯素且无乳糖；每次选购时，都要查看所选产品的最新配料表和相关提示。
挑选时要看哪些方面？
先确认食用者需要避开什么，再查看包装上的配料表和相关提示。确认符合饮食要求后，再比较口味和包装大小，挑选适合午餐的产品。
| 关注事项 | 购买时检查 | 适合哪些人参考？ |
|---|---|---|
| 特定食物过敏 | 查看完整配料表，以及针对需要避开的过敏原所作的提示。 | 如果只有在产品可能含有的微量成分也符合个人饮食要求时，才能把它带去午餐，我就不会只看笼统的产品声明。约 36% 的消费者会优先检查特定过敏原。 |
| 无麸质 | 确认所选产品明确标注无麸质，并查看是否有其他过敏原提示。 | 我主要想找无麸质咸味零食，但不会想当然地认为同一品牌的每种口味标签都一样。约 29% 的消费者会优先选择无麸质产品。 |
| 牛奶、乳糖或动物性成分 | 对照纯素或植物基标注与配料表；如果有牛奶微量成分提示，也要单独查看。 | 如果午餐需要避免动物性成分或乳糖，只看“无麸质”几个字还不够。约 21% 的消费者会优先考虑这一需求。 |
| 午餐包装规格 | 查看净含量，并在确认符合饮食要求后再选规格。 | 如果午餐有多人一起吃，我想知道一包薯片能分给几个人，或能带多少薯片。约 14% 的消费者会把这个实用因素放在首位。 |
常见误区
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把无麸质误认为不含所有过敏原
Schär 标注 Curvies Paprika 为无麸质，但 Jumbo 在同款产品信息中提醒可能含有微量牛奶。因此，一项标注并不能自动回答你对另一种过敏原的疑问。
选购前先列出需要避开的成分，再与包装上的完整配料表和相关提示逐项核对。
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把旧产品图片当作最新标签
配料和提示可能会改变。例如，Lay's 表示包装上的过敏原提示可能更新；Albert Heijn 和 Pringles 也提醒，产品信息可能发生变化。
每次购买都要重新查看实物包装，即使以前买过相同口味也不例外。
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把商品分类误当成适合特定饮食
商品出现在无麸质产品分类中，并不能说明它也适合需要避开牛奶或其他过敏原的人。
先查看所选产品的标签，再决定午餐要带哪种规格。
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只看“无某成分”标注
“无麸质”等标注并不能说明产品的全部营养信息，也没有说明每个人会吃多少。
如有需要，可以比较每 100 g 的营养信息，再自行决定适合午餐的食用份量。
品牌参考
Albert Heijn
AH 原味薯片是一款马铃薯片，Albert Heijn 标注其为无麸质、纯素且无乳糖。
- Albert Heijn 标注这款产品的配料为马铃薯、葵花籽油和盐。
- 这些产品标注并不能证明它适合避开任何一种特定过敏原的人；Albert Heijn 建议查看最新包装信息。
Schär
Schär 的 Curvies Paprika 是一款筒装薯片风格的零食，标注为无麸质。
- Schär 标注 Curvies Paprika 为无麸质。
- Jumbo 提醒这款产品可能含有微量牛奶；如果需要避开牛奶，请将这一提示纳入考虑。
Eat Real
Eat Real Salted Lentil Chips 是一款扁豆片，品牌将其标注为植物基、无麸质。
- 植物基和无麸质标注清楚说明了 Eat Real 为这款产品列出的特点。
- 如果还需要避开其他过敏原，请查看包装上的完整配料和微量成分信息。
Lay's
Lay's 有多种马铃薯片口味；判断是否符合无某成分的需求时，应逐一查看具体口味和包装。
- Lay's 会提供包装上过敏原提示变更的相关信息。
- 品牌名称或原味口感，并不能证明每款产品都适合有特定过敏的人。
Pringles
Pringles Original 是一款装在筒中的叠片薯片。
- Pringles 提供 Original 的产品信息，方便你确认所选款式。
- Pringles 表示配方可能变化，并建议消费者查看包装上的配料和营养信息；“Original”并不代表无某种成分。
Joybuy 薯片产品
以下薯片采用秋葵、大蕉、木薯和芋头等不同原料，也提供多种包装规格，适合午餐时按需选择。如果有饮食限制，请先确认标签适合食用者，再选择产品。
图片暂不可用
秋葵脆片 25 g
25 g 小包装适合想带一小袋薯片出门时选择。
如果需要避开麸质或特定过敏原，请将包装上的配料和微量成分提示与相关饮食要求逐项核对。
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TG Salted Plantain Chips 85 g
想为午餐准备咸味大蕉片时，可以将这款 85 g 包装与小包装进行比较。
如果需要避开麸质、牛奶或其他过敏原，不要只看口味名称；请查看最新标签。
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Mirasa Cassave Chips Chilli 250 g
如果想分着吃辣味木薯片，可以考虑这款 250 g 包装。
产品名称无法说明是否符合某项具体饮食要求；请查看包装上的配料和提示。
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7FRESH Original Cut Taro Chips 50 g，海盐味
这款 50 g 包装适合想选小袋海盐味芋头片的人。
如果需要无麸质、无乳糖或避开其他过敏原，请单独核对产品标签。
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Sodiro Cassave Chips 100 g
如果想为午餐选木薯片，可以将这款 100 g 包装纳入比较。
这款产品提示可能含有微量花生。如果需要避开花生，这项提示会直接影响选择；也请查看最新包装上的其他信息。
常见问题
无麸质薯片也不含其他过敏原吗？
不是。无麸质只说明产品不含麸质，并不代表不含其他过敏原或不会有微量成分提示。Schär 标注 Curvies Paprika 为无麸质，但 Jumbo 提醒该款产品可能含有微量牛奶；因此，请根据需要避开的过敏原查看标签。
预包装薯片的过敏原信息在哪里查看？
根据荷兰食品和消费品安全局的说明，预包装薯片的标签必须在配料信息中清楚标出法定清单所列的相关过敏原。请阅读完整配料表，并留意与你的具体情况相关的提示。
食物过敏时，超市 App 中的信息够用吗？
可以用 App 比较产品，但还要检查实际购买的包装。Albert Heijn 提醒，配料和过敏原信息可能会变化；荷兰食物过敏基金会也建议每次重新查看配料表。
薯片上的“可能含有微量牛奶”是什么意思？
这是对可能发生牛奶交叉污染的提示，并不表示牛奶一定作为配料添加。是否适合个人饮食，不能只根据“无麸质”标注来判断；请遵循适用于避开牛奶的相关建议。