这份建议适合哪些人？

想挑选低脂产品的派对组织者

判断脂肪含量时，应查看营养成分表，而不是只看“无盐”之类的说法或产品的加工方式。请在相同计量基础上比较数值，并区分相对减脂声称与“低脂”声称。

有年幼派对宾客的家长

对年幼的孩子来说，食物形态和喂食方式都很重要。荷兰营养中心建议，不要给 4 岁以下儿童吃整颗坚果；较大的孩子也可能发生呛噎，因此应让他们在餐桌旁慢慢吃，并由成人看护。

需要确认过敏原的组织者

请查看具体包装上的配料和过敏原信息，并与家长确认需要避开的成分。即使产品配料表中只列出杏仁，也仍然含有杏仁。

选购时要注意什么？

先确认适合安全食用的形态和过敏原信息，再考虑脂肪含量、份量、口味和包装。

注意事项 查看要点 哪些人需要关注？
有依据的减脂声称 在相同计量基础上比较每 100 g 的脂肪含量，并确认减脂声称是与什么产品进行比较。欧盟委员会规定，固体食品要标示为低脂，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。 如果少脂是你为派对选购时最看重的因素，就要确认减脂声称有依据，而不只是产品加工方式不同。约 26% 的消费者将减脂列为首要购买考虑因素。
安全的食用形态 不要给 4 岁以下儿童吃整颗坚果。让较大的孩子在餐桌旁慢慢吃，并在旁看护；如有疑虑，可选择磨碎的坚果或坚果酱。 如果派对上有年幼的孩子，就要选择符合他们年龄和咀嚼能力的形态。约 26% 的消费者会优先考虑合适的食物形态和安全的食用环境。
配料和过敏原 查看包装上的配料表和过敏原提示，并与孩子的家长确认相关信息。 如果有宾客过敏，就要提前了解产品的配料和相关提示。约 21% 的消费者将过敏原管理列为首要考虑因素。
份量 提前规划好供应量，并参考所选产品的营养成分。包装上标示的产品份量并不等于适合儿童的建议食用量。 如果你要为一群孩子准备零食，就要把控好供应的份量。约 16% 的消费者会优先考虑份量。
口味和包装 查看加工方式和调味配料，也要留意包装净含量以及包装是否可以重新密封。 如果你主要想挑选合适的口味和实用的包装，也要了解杏仁之外还添加了什么。约 11% 的消费者将口味和食用便利性列为首要考虑因素。

常见误区

  • 把减脂声称看得比安全的食用形态更重要

    整颗坚果可能导致呛噎。荷兰营养中心建议，不要给 4 岁以下儿童吃整颗坚果。

    先根据孩子的年龄和食用场景确定合适的形态，再比较脂肪含量和口味。

  • 把“无盐”或“未添加油脂”误认为“低脂”

    这些描述本身并不能说明成品的脂肪含量。例如，AH Terra 烘焙前杏仁标示每 100 g 含 52 g 脂肪，因此它并不等同于有依据地标示减脂的产品。

    请查看营养成分表中的脂肪总量，并将相关声称与含盐量和加工方式分别判断。

  • 误以为配料简单就适合过敏人群

    即使杏仁是唯一配料，它仍然属于过敏原。Albert Heijn 和 PLUS 的相关产品信息还提示，产品可能含有其他坚果和花生。

    派对开始前，请与家长确认需要避开的成分，查看最新包装信息，并保留包装以便回答相关问题。

    如果有宾客需要避开某些成分，可能还需要另外准备适合他们的零食。

  • 把产品标示份量直接当作儿童建议食用量

    产品标示的份量并不自动适用于儿童派对，也不一定是针对特定年龄段给出的建议。

    请自行决定供应量，并参考所选包装上的营养成分；减少份量并不会让产品变成减脂产品。

相关品牌参考

Albert Heijn

如果你想选购未烘焙、未添加盐的杏仁，AH Terra 未烘焙杏仁 200 g 是一个选择。

  • Albert Heijn 标示该产品仅含杏仁这一种配料，且未添加盐为 0 g。
  • 该产品每 100 g 含 52 g 脂肪。配料简单并不意味着产品低脂，也不能消除呛噎风险或过敏原风险。

Jumbo

如果你想选购烘焙过且未添加盐的杏仁，Jumbo 无盐杏仁 140 g 值得考虑。

  • 产品信息标示杏仁含量为 99%。
  • 配料表还列有葵花籽油，且每 100 g 含 60.0 g 脂肪。因此，这款产品“无盐”并不代表未添加油脂或低脂。

PLUS

如果你想选购未烘焙的杏仁，PLUS 未烘焙无盐杏仁 200 g 是一个选择。

  • PLUS 标示产品配料为杏仁。
  • 该产品每 100 g 含 50 g 脂肪。产品信息提示，可能含有其他坚果和花生。

ALDI

本次调查的 Trader Joe's 杏仁 200 g 为烘烤无盐款。

  • ALDI 标示产品采用可重新密封的包装。
  • 这些产品特点不足以证明产品有减脂效果。

Duyvis

Duyvis Almonds Original 125 g 是一款加入咸味调料并经烤箱烘烤的杏仁。

  • Duyvis 表示，杏仁在烘烤时未添加油脂。
  • 这只是对加工方式的描述，并不能证明产品脂肪总量降低。配料中还含有咸味调料，其中包括盐。

Joybuy 杏仁

以下 Joybuy 产品均为杏仁类产品，可作为零食食用或用于烹饪。现有产品信息并未证明这些产品属于减脂杏仁。

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

Jia Zhou Yuan Ye Original Almond Kernels 160 g

产品介绍称，这款杏仁仁适合直接食用或烘焙。

产品介绍标示 100% 杏仁仁；营养信息显示每 100 g 含 53.8 g 脂肪。含杏仁。

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g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g

g'woon Almonds Raw & Unsalted 200 g

商品标题标示这款产品为生杏仁、无盐，适合有相关选购需求的人士。

产品信息显示每 100 g 含 50 g 脂肪。含杏仁。

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Anatolia Badem Natural Amandel 500 gr

Anatolia Badem Natural (Amandel) 500 gr

产品信息介绍，这款杏仁适合直接食用，也可用于烹饪或烘焙。

产品信息标示配料为杏仁，每 100 g 含 50 g 脂肪。含杏仁。

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常见问题

“减脂”和“低脂”是一回事吗？

不是。“低脂”是一个绝对标准：欧盟委员会规定，固体食品每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。荷兰烘焙中心将“含量降低”描述为比同类产品至少低 30%；这项说明并不代表对某一款杏仁产品的认可。

派对上的孩子都能吃整颗杏仁吗？

不能。荷兰营养中心建议，不要给 4 岁以下儿童吃整颗坚果。较大的孩子也可能发生呛噎：请让他们在餐桌旁慢慢吃，并在旁看护。如有疑虑，可选择磨碎的坚果或坚果酱。

25 g 是每个孩子都适用的建议食用量吗？

不是。Albert Heijn 将 25 g 标示为 AH Terra 未烘焙杏仁的产品份量，但这并不是针对每个孩子、按年龄制定的建议。因此，不要把这个标示当作适用于所有儿童的通用份量。

如何为派对确认过敏原信息？

查看最新包装上的配料表和过敏原信息，并与家长确认。荷兰食品和消费品安全管理局规定，指定过敏原必须在配料表中清楚标示。

开封后的杏仁袋该如何保存？

请遵循包装上的说明。Albert Heijn 建议将 AH Terra 杏仁置于阴凉、避光、干燥处保存，并在使用后妥善封好包装；PLUS 则建议置于干燥、避光处保存。