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Acheter des snacks semble simple, mais un emballage attrayant ne dit pas toujours tout. Une barre portant des mentions comme « protéines », « biologique » ou « sans sucres ajoutés » peut tout de même contenir beaucoup de glucides, des allergènes ou des calories. La taille des portions est également souvent négligée.
Pour les familles, les sportifs et les personnes souvent en déplacement, bien choisir ne se résume donc pas au goût. Tenez compte des ingrédients, des valeurs nutritionnelles, des allergènes, du conditionnement des portions et de la durée de conservation. Vous éviterez ainsi d’acheter un grand paquet qui ne convient ni à votre moment de consommation ni à votre régime alimentaire.
« Source de fibres », « riche en protéines » ou « moins de sucre » ne constituent pas une évaluation nutritionnelle complète. Consultez toujours le tableau pour 100 g et, si elle est indiquée, pour une portion. Un produit peut contenir relativement beaucoup de sucre pour 100 g, même si la portion semble petite. À l’inverse, une grande portion peut vite représenter une quantité importante sans que vous vous en rendiez compte.
Pour les allégations sur les effets ou les bénéfices nutritionnels, vérifiez l’emballage et les informations officielles du produit. Selon les informations fournies par les marques, les fibres, les protéines ou les minéraux peuvent, par exemple, jouer un rôle particulier. Cela ne signifie pas pour autant qu’un snack convient automatiquement à tout le monde.
Les fruits séchés, les dattes, les raisins secs et le sirop d’agave peuvent entrer dans la composition de snacks biologiques, mais ils contiennent toujours des sucres naturellement présents ou ajoutés. Vérifiez donc l’ordre des ingrédients et les valeurs nutritionnelles. Pour une barre aux noix, les matières grasses et les calories comptent également, même si le produit contient peu d’ingrédients.
Les noix, les arachides, le lait, le soja, les céréales contenant du gluten et le sésame sont fréquents dans les snacks. Vérifiez les mentions « contient » et « peut contenir ». Pour les jeunes enfants, l’indication d’âge est également importante. Les snacks pour bébé à partir de 12 mois ne sont pas destinés aux enfants plus jeunes. Surveillez votre enfant pendant qu’il mange et suivez les avertissements figurant sur l’emballage.
Pour les snacks à emporter, les portions emballées individuellement sont pratiques. Elles restent plus facilement fermées dans un sac et aident à évaluer la quantité. Le Snelle Jelle Breakfast Cake Less Sugar-Free est, par exemple, vendu en cinq barres emballées individuellement de 50 g. Le Snelle Jelle Gingerbread Natural classique contient cinq portions de 65 g.
Pour la maison, un grand format peut être plus économique, comme un sachet de fruits à coque et de graines ou un grand paquet de granola. Pensez toutefois à la façon dont vous conserverez le produit et au temps qu’il vous faudra pour le consommer.
Les ingrédients sont indiqués par ordre décroissant de quantité. Parmi les ingrédients des Bites We Love Chewy Oat Bars Chocolate figurent notamment de l’avoine complète sans gluten, des fibres, de la purée de graines de tournesol, du cacao et des graines. Les informations du produit indiquent une portion de 30 g contenant 115 kcal, 8,6 g de fibres et 2,7 g de protéines. Vérifiez également les allergènes : le produit indique contenir de l’avoine.
Si vous recherchez des barres protéinées, ne vous fiez pas uniquement à leur teneur en protéines. Selon les informations du produit, les LiGA Protein Bars contiennent notamment du lait, des arachides, des noisettes, du soja et des céréales contenant du gluten. Elles peuvent donc ne pas convenir en cas de certaines allergies, même si elles sont adaptées à une collation riche en protéines.
De nombreux snacks se conservent à température ambiante tant qu’ils ne sont pas ouverts, mais doivent être gardés au sec, au frais et à l’abri de la lumière directe du soleil. Refermez bien l’emballage après ouverture. Lorsque vous commandez des snacks en ligne, vérifiez les informations de conservation sur l’emballage dès réception du produit. N’utilisez pas un produit si son emballage est endommagé.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Les cinq barres emballées individuellement sont pratiques pour l’école, le travail ou une petite pause en déplacement. Les portions facilitent la comparaison et le partage.
La mention « moins de sucre » ne remplace pas le tableau nutritionnel. Celui-ci indique 24 g de sucres pour 100 g ; vérifiez donc la teneur d’une portion de 50 g avant de commander.
Cinq portions individuelles, 50 g par barre et, selon les informations du produit, 8,1 g de fibres pour 100 g.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Le grand format convient aux foyers qui consomment régulièrement du granola au petit-déjeuner ou comme collation prévue. Les épices à spéculoos apportent une saveur reconnaissable.
« 0 % de sucres ajoutés » ne signifie pas que le produit est peu énergétique. Les informations du produit indiquent 462 kcal et 27 g de matières grasses pour 100 g ; pensez donc à contrôler les portions.
Selon les informations du produit, cette variante contient 20 g de protéines et 14 g de fibres pour 100 g. Elle contient notamment de l’avoine, de l’orge, de l’épeautre, des arachides, des amandes et du soja.
Pourquoi ce produit correspond à ce profil : Pratique pour celles et ceux qui cherchent une barre compacte à l’avoine, avec du chocolat et des graines, à emporter au travail, en voyage ou lors d’une journée active.
La barre n’est pas évaluée uniquement sur la mention « sans gluten » : les informations du produit signalent également la présence d’avoine parmi les allergènes. En cas d’allergie ou d’intolérance, vérifiez l’emballage.
Quatre pièces par paquet, 115 kcal par portion de 30 g et, selon les informations du produit, 8,6 g de fibres par portion.
Nous avons établi une liste complète et à jour de produits qui répondent pleinement à ces critères de sélection stricts ainsi qu’aux normes européennes de sécurité en vigueur.
Privilégiez les barres emballées individuellement, les barres à l’avoine, les barres aux fruits ou les petites portions de fruits à coque. Elles sont faciles à emporter et restent fermées jusqu’au moment de les déguster. Par temps chaud, vérifiez les conseils de conservation, surtout pour les produits au chocolat ou à la garniture moelleuse.
Non. Les fruits à coque, les graines, le granola et les barres riches en fibres ou en protéines peuvent apporter des nutriments, mais aussi être relativement énergétiques. Comparez donc les valeurs pour 100 g et par portion. Le terme « sain » ne remplace pas une comparaison nutritionnelle précise.
Vérifiez l’âge indiqué, les ingrédients, les allergènes et les avertissements. De Kleine Keuken indique que plusieurs de ses produits conviennent à partir de 12 mois. Donnez ces snacks uniquement conformément aux instructions figurant sur l’emballage, installez votre enfant en position assise et surveillez-le pendant qu’il mange.
