Sporters die ook bij de borrel op eiwit letten
Je wilt een knapperige snack waarvan je het eiwitaandeel kunt beoordelen, zonder aan te nemen dat een portie chips een volledige maaltijd vervangt.
Kies voor een bittergarnituur na het sporten chips waarvan minstens 20% van de energie uit eiwit komt: dat is volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 de grens voor de claim ‘rijk aan eiwitten’. De voedingswaarden van Albert Heijn laten zien dat AH Proteïne Crisps paprika en sweet chili die grens halen; Lay’s Naturel volgens Jumbo en Pringles Original volgens Pringles blijven eronder. Vergelijk daarnaast de geplande portie, het zoutgehalte en de allergie-informatie, en beschouw chips niet vanzelfsprekend als vervanging van een maaltijd.
Je wilt een knapperige snack waarvan je het eiwitaandeel kunt beoordelen, zonder aan te nemen dat een portie chips een volledige maaltijd vervangt.
Je zoekt iets om te delen en wilt de veganistische of glutenvrije aanduiding van een product kunnen afwegen tegen de allergenenwaarschuwingen voor de gasten.
Je wilt weten of een vertrouwde chipsvariant voldoet aan de claim ‘rijk aan eiwitten’, of vooral een keuze voor de gebruikelijke smaak en chipsvorm is.
Controleer eerst het eiwitaandeel als ‘rijk aan eiwitten’ je aankoopdoel is. Bepaal daarna hoeveel je per persoon wilt serveren en lees de allergie-informatie van de exacte smaak.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Eiwitaandeel | Vergelijk eiwit en energie per 100 g. Voor de EU-claim ‘rijk aan eiwitten’ moet minstens 20% van de energie uit eiwit komen. | Na het sporten wil ik dat de chips aantoonbaar aan de eiwitclaim voldoen, in plaats van alleen wat eiwit te bevatten. Voor ongeveer 45% van de consumenten zou het eiwitaandeel de hoofdprioriteit zijn. |
| Portie en delen | Bekijk het zakgewicht en de opgegeven portie; vergelijk het zoutgehalte per 100 g met de portie die je wilt serveren. | Als ik chips op een borrelplank deel, wil ik weten hoeveel ieder krijgt zonder de hele zak als één portie te rekenen. Bij ongeveer 33% van de consumenten zouden delen en portiegrootte vooropstaan. |
| Eetwensen en allergenen | Lees de ingrediënten, aanduidingen en ‘kan bevatten’-waarschuwingen op de verpakking van de exacte smaak. | Voor gasten met verschillende eetwensen wil ik een product kiezen waarvan de aanduidingen en allergenenwaarschuwingen bij hen passen. Ongeveer 22% van de consumenten zou dit als belangrijkste aankoopvoorwaarde zien. |
Ook gewone chips bevatten eiwit. Jumbo vermeldt voor Lay’s Naturel 6 g eiwit en 517 kcal per 100 g; Pringles vermeldt voor Original 6,2 g en 528 kcal. Dat komt neer op ongeveer 4,6% en 4,7% energie uit eiwit, onder de grens van 20% uit EU-verordening (EG) nr. 1924/2006.
Gebruik voor de exacte variant de waarden per 100 g: vermenigvuldig het aantal gram eiwit met 4 kcal, deel door de totale kcal en vermenigvuldig met 100.
Albert Heijn vermeldt voor AH Proteïne Crisps paprika en sweet chili een zak van 70 g en een portie van 25 g. Hoeveel iemand binnenkrijgt, hangt af van wat je daadwerkelijk opschept.
Bepaal de portie voordat je de chips serveert en vergelijk voor die hoeveelheid ook het zoutgehalte. Albert Heijn vermeldt 0,88 g zout per 100 g voor paprika en 1,05 g voor sweet chili.
Albert Heijn duidt beide AH Proteïne Crisps-smaken aan als veganistisch en glutenvrij, maar vermeldt ook dat ze melk, sesamzaad, soja en lactose kunnen bevatten.
Controleer voor iedere gast de ingrediënten en allergenenwaarschuwingen op de verpakking van de smaak die je serveert.
Een eiwitclaim beschrijft het aandeel energie uit eiwit; die claim zegt op zichzelf niet dat een borrelportie een maaltijd vervangt.
Beoordeel de chips als onderdeel van wat je rond het sportmoment eet, niet uitsluitend op de eiwitclaim op de voorkant van de verpakking.
Het AH-assortiment bevat Proteïne Crisps in de smaken paprika en sweet chili, gericht op wie voor een borrel een chipsvariant met een hoog eiwitaandeel zoekt.
Smart Protein Chips Original is een chipsvariant in een zakje voor individuele consumptie.
Lay’s Naturel is een gewone aardappelchipsvariant voor wie bij de bittergarnituur niet specifiek op de claim ‘rijk aan eiwitten’ kiest.
Pringles Original is een stapelchipsvariant voor wie de chipsvorm en smaak zwaarder laat wegen dan een hoog eiwitaandeel.
Volgens EU-verordening (EG) nr. 1924/2006 moet voor die voedingsclaim minstens 20% van de energiewaarde uit eiwit komen. Met de waarden van Albert Heijn komt AH Proteïne Crisps paprika uit op ongeveer 28,1% en sweet chili op ongeveer 25,7%; reken altijd met de voedingsinformatie van de exacte variant.
Nee, niet volgens de EU-grens voor de claim ‘rijk aan eiwitten’. Uit de door Jumbo vermelde waarden voor Lay’s Naturel volgt ongeveer 4,6% energie uit eiwit; de waarden van Pringles voor Original komen uit op ongeveer 4,7%. Beide blijven onder de vereiste 20%.
Ga daar niet uitsluitend op basis van een eiwitclaim van uit. Die claim zegt niets over de rest van wat je eet of over de hoeveelheid in jouw portie; beoordeel de chips daarom binnen het geheel van het eetmoment.
Lees de allergie-informatie van elke exacte smaak die je serveert. Albert Heijn duidt AH Proteïne Crisps paprika en sweet chili aan als veganistisch en glutenvrij, maar vermeldt dat ze melk, sesamzaad, soja en lactose kunnen bevatten. De vermelding voor Body & Fit Smart Protein Chips Original noemt soja en mogelijk gluten.
Ingrediënten en voedingsinformatie kunnen veranderen. Albert Heijn waarschuwt dat productinformatie kan wijzigen en Pringles adviseert de verpakking te controleren; lees daarom vooral bij allergenen of een specifiek eiwitdoel de verpakking die je daadwerkelijk koopt.