Sportende student met hartige trek
Je zoekt iets hartigs voor een lange leersessie na het sporten. Dan zeggen de grammen eiwit per zakje meer over je snackmoment dan alleen de waarde per 100 g; vergelijk daarnaast het zout op het etiket.
Als je tijdens het leren na het sporten een hartige snack met meer eiwit zoekt, vergelijk dan linzen- en sojacrisps met gewone chips op eiwit per 100 g én per zakje. Kijk ook naar de hoeveelheid die je werkelijk eet, zout en allergenen: de eiwitwaarde van een snack vertelt niet op zichzelf wat je uit je totale voeding nodig hebt.
Je zoekt iets hartigs voor een lange leersessie na het sporten. Dan zeggen de grammen eiwit per zakje meer over je snackmoment dan alleen de waarde per 100 g; vergelijk daarnaast het zout op het etiket.
Je wilt een crisp met een plantaardige receptuur en let mogelijk ook op gluten. Albert Heijn omschrijft de onderzochte linzencrisps als veganistisch en glutenvrij, maar vermeldt eveneens mogelijke aanwezigheid van onder meer melk en soja. Bij allergieën blijft de verpakking van de gekozen smaak belangrijk.
Je wilt tijdens het leren weten hoeveel je uit een zak eet, in plaats van alleen voedingswaarden per 100 g te vergelijken. Verpakkingsgrootte, portievermelding, zout en vezels helpen je de onderzochte chips naast elkaar te zetten.
Bepaal of eiwit per snack, portiecontrole of ingrediënten voor jou de doorslag geven. De productinformatie van Albert Heijn en Jumbo laat zien waarom je naast eiwit per 100 g ook het zakje en het etiket moet bekijken.
| Aandachtspunt | Controleer bij aankoop | Voor wie telt dit? |
|---|---|---|
| Eiwit per snack | Vergelijk gram eiwit per 100 g én per zakje; een grotere zak is niet automatisch één portie. | Na het sporten wil ik een hartige snack kiezen waarbij ik zie hoeveel eiwit ik daadwerkelijk eet. Voor ongeveer 40% van de consumenten zou die eiwitvraag de hoofdreden voor hun keuze zijn. |
| Portie, zout en vezels | Bekijk de zakgrootte en het aantal porties; vergelijk zout en vezels per 100 g. | Tijdens een lange leersessie wil ik vooraf kunnen bepalen hoeveel chips ik neem en zout meewegen. Bij ongeveer 30% van de consumenten zou portiecontrole daarbij vooropstaan. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de ingrediënten en allergenenvermelding van de exacte smaak, ook bij een veganistisch of glutenvrij aangeduid product. | Als ik een plantaardige crisp zoek of een ingrediënt moet vermijden, is de vermelding op mijn verpakking doorslaggevend. Voor ongeveer 30% van de consumenten zou dit de eerste selectie-eis zijn. |
De EU-voorwaarde voor de claim ‘rijk aan eiwitten’ gaat volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 over het aandeel van eiwit in de energie van een product. Zij zegt niet hoeveel gram eiwit een afzonderlijk zakje bevat of wat iemand na het sporten nodig heeft.
Bekijk daarom de grammen per zakje en beoordeel de snack als onderdeel van je totale voeding.
De onderzochte chips verschillen ook in zout en vezels. Albert Heijn vermeldt bijvoorbeeld 0,88 g zout per 100 g voor AH Proteïne Crisps paprika en 2 g per 100 g voor Body & Fit Smart Protein Chips Original.
Leg de voedingsinformatie per 100 g naast de verpakkingsgrootte voordat je een smaak kiest.
De onderzochte AH-linzencrisps hebben vermeldingen voor mogelijke aanwezigheid van melk, sesam en soja. De onderzochte Body & Fit Original bevat soja.
Controleer bij een allergie de allergeneninformatie op de actuele verpakking van precies de variant die je wilt eten.
AH Proteïne Crisps zijn linzencrisps in onder meer paprika en sweet chili.
Smart Protein Chips Original is een soja- en aardappelgebaseerde variant in een klein zakje.
De door Jumbo beschreven Protein Chips Paprika & Onion zijn gemaakt met rode linzen.
Pringles Original is hier een gewone chip ter vergelijking, niet een van de genoemde proteïnecrisps.
Volgens EU-Verordening (EG) nr. 1924/2006 mag een product die claim voeren als minstens 20% van de energetische waarde afkomstig is van eiwit. De claim vertelt je niet hoeveel gram eiwit je uit jouw zakje haalt.
Nee, proteïnechips zijn geen noodzakelijke keuze na het sporten. Als je ze als hartige snack overweegt, vergelijk dan het eiwit per zakje en plaats dat naast wat je verder eet, zonder een snack met een maaltijd gelijk te stellen.
Per 100 g kun je de voedingswaarden van verschillende chips op dezelfde hoeveelheid vergelijken; per zakje zie je wat de gekozen verpakking bevat. De Europese Commissie beschrijft de verplichte voedingsinformatie per 100 g of 100 ml en de mogelijkheid van aanvullende informatie per portie.
Nee, een veganistische aanduiding betekent niet dat er geen allergenen of waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid zijn. Albert Heijn vermeldt bij de onderzochte linzencrisps onder meer mogelijke aanwezigheid van melk, sesam en soja; lees bij een allergie de actuele verpakking van de gekozen smaak.