Kies voor een verjaardagsborrel alleen een eierkoek met de aanduiding ‘suikervrij’ als je voor het exacte product ook maximaal 0,5 g suikers per 100 g kunt controleren; die grens staat in Verordening (EG) nr. 1924/2006. Kun je dat niet controleren, presenteer een gewone, volkoren of glutenvrije eierkoek dan niet als suikervrij. Bepaal of de suikervrije eis voorgaat, of dat een deelbare verpakking of een andere dieetwens belangrijker is.
Wil je eierkoeken als suikervrij aanbieden, controleer dan de aanduiding op de exacte verpakking en de hoeveelheid suikers per 100 g. ‘Zonder toegevoegde suikers’ betekent volgens het Voedingscentrum niet dat een product geen suikers bevat.
Als je meerdere gasten iets wilt aanbieden, zijn het aantal stuks per pak en de verkrijgbaarheid praktische vertrekpunten. ALDI en Lidl vermelden ieder een verpakking met 12 eierkoeken en een totaalgewicht van 360 g.
Zoek je bijvoorbeeld een glutenvrije variant voor een gast, beoordeel die eigenschap dan afzonderlijk van de suikerwaarde. Jumbo vermeldt Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken als aparte variant; de glutenvrije aanduiding maakt ze niet automatisch suikervrij.
Bepaal eerst of suikervrij een harde eis is. Als een eierkoek daar niet aantoonbaar aan voldoet, kun je een andere koeksoort overwegen en ook daarvan de aanduiding en voedingsinformatie controleren. Kijk pas daarna naar de pakinhoud en eventuele andere dieetwensen.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikervrije aanduiding | Controleer ‘suikervrij’ en ‘waarvan suikers’ per 100 g op de exacte verpakking. Volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 is de grens voor die aanduiding maximaal 0,5 g suikers per 100 g. | Ik wil gasten geen eierkoek als suikervrij aanbieden op basis van alleen een schapnaam. Voor ongeveer 50% van de consumenten weegt een controleerbare suikervrije aanduiding het zwaarst. |
| Deelbare verpakking | Vergelijk het aantal stuks, het totaalgewicht en de verkrijgbaarheid van het gewenste pak. | Als ik voor meerdere gasten eierkoeken neerzet, wil ik weten of één verpakking past bij de groep. Een deelbaar pak staat voor ongeveer 30% van de consumenten voorop. |
| Andere dieetwens | Controleer de aanduiding, ingrediënten en allergenen van de exacte variant; beoordeel de suikerwaarde afzonderlijk. | Voor een gast met een specifieke dieetwens wil ik de juiste eierkoek kiezen zonder die eigenschap met suikervrij te verwarren. Zo’n aanvullende wens is voor ongeveer 20% van de consumenten de hoofdzaak. |
Albert Heijn heeft een categorie voor suikerbewuste koek, maar een schapindeling zegt niet of een afzonderlijke eierkoek aan de suikervrije aanduiding voldoet.
Controleer de verpakking van het exacte product op de aanduiding en op maximaal 0,5 g suikers per 100 g.
Jumbo vermeldt onder meer volkoren en afzonderlijke glutenvrije eierkoeken. Die producteigenschappen geven op zichzelf geen uitsluitsel over de hoeveelheid suikers.
Kies eerst welke eigenschap voor de gast nodig is en controleer vervolgens de bijbehorende aanduiding en voedingsinformatie van die variant.
Lidl vermeldt de Sondey Eierkoeken als uitsluitend verkrijgbaar in de winkel. Een vermelde pakinhoud zegt niet of je het pak op het gewenste moment kunt meenemen.
Controleer vóór de borrel of de gewenste verpakking bij je filiaal verkrijgbaar is en bepaal welk alternatief voor je gasten past.
Als je alsnog naar een andere winkel moet, kost dat extra tijd.
Deze namen helpen bij het onderscheiden van varianten en verpakkingen. Beoordeel een suikervrije aanduiding altijd op het afzonderlijke product.
Jumbo toont reguliere, mini- en volkoren eierkoeken en daarnaast een afzonderlijke glutenvrije variant van Gluten Free Bakery Holland.
ALDI vermeldt Heerlijck Banket Scharreleierkoeken in een pak van 12 stuks en 360 g.
Lidl vermeldt Sondey Eierkoeken in een verpakking van 12 stuks en 360 g, uitsluitend verkrijgbaar in de winkel.
Bolletje beschrijft zijn Brosse Eierkoek Kaneel als een krokante variant met kaneel en een melklaagje.
Voor de aanduiding ‘suikervrij’ geldt volgens Verordening (EG) nr. 1924/2006 bij een eierkoek een grens van maximaal 0,5 g suikers per 100 g. Controleer de aanduiding en de voedingsinformatie op de verpakking van het exacte product voordat je die omschrijving op een borrelbord zet.
Nee. Het Voedingscentrum legt uit dat een product zonder toegevoegde suikers nog van nature aanwezige suikers kan bevatten. ‘Suikervrij’ heeft een afzonderlijke grens voor de hoeveelheid suikers; lees daarom de voedingsinformatie per 100 g.
Niet automatisch: glutenvrij en suikervrij beschrijven verschillende eigenschappen. Jumbo vermeldt een afzonderlijke glutenvrije eierkoekvariant, maar voor een suikervrije keuze moet je daarnaast de aanduiding en de suikerwaarde van de exacte verpakking controleren.
Omdat productinformatie kan veranderen. Albert Heijn wijst erop dat ingrediënten, voedingswaarden en allergie-informatie kunnen wijzigen; lees daarom de actuele verpakking, vooral wanneer een specifieke aanduiding of een ingrediënt voor een gast van belang is.
