Wil je tijdens je nachtdienst één gesloten eierkoek meenemen, kies dan een variant waarbij uitdrukkelijk staat dat de koeken per stuk verpakt zijn; Jumbo vermeldt dit voor Bolletje Brosse Eierkoeken met melklaagje. Een regulier pak kan ook passen als je de koeken zelf afgesloten vervoert. Vergelijk in beide gevallen de portiegrootte, voedingsinformatie en allergenen op de actuele verpakking.
Wil je een eierkoek los in je tas of kluisje leggen en pas tijdens je pauze openen? Kijk dan naar een variant die expliciet per stuk verpakt is, in plaats van dit af te leiden uit het aantal koeken in een pak.
Als je wilt weten wat je tijdens een pauze eet, vergelijk dan het gewicht per koek en de voedingsinformatie per portie. Het Voedingscentrum adviseert om voor de samenstelling van een tussendoortje het etiket te bekijken.
Voor jou zijn de ingrediënten en allergenen van de specifieke variant doorslaggevend. De onderzochte reguliere eierkoeken vermelden onder meer ei, melk, soja en tarwe of andere glutenbevattende granen; controleer daarom telkens het actuele pak.
Bepaal eerst of je een ongeopende portie nodig hebt of zelf koeken kunt verpakken. Kijk daarna naar de inhoud van die portie en de ingrediënten van de gekozen variant.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Per stuk verpakt | Zoek bij de specifieke variant naar de vermelding ‘per stuk verpakt’; een aantal stuks per pak zegt niets over de binnenverpakking. | Als ik één koek ongeopend wil meenemen voor mijn pauze, wil ik geen aangebroken pak hoeven ompakken. Bij ongeveer 42% van de consumenten staat zo’n afzonderlijke portie voorop. |
| Voedingsinformatie | Vergelijk het gewicht per koek en de voedingswaarde per portie; bekijk onder meer suikers, vetten, vezels en eiwitten. | Wanneer ik een koek tijdens mijn dienst eet, wil ik weten wat die portie aan mijn eten toevoegt. Ongeveer 25% van de consumenten geeft de voedingswaarde de hoogste prioriteit. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediëntenlijst, de allergeneninformatie en eventuele ‘kan bevatten’-vermeldingen op het pak. | Met een allergie of dieetbeperking moet ik kunnen beoordelen of juist deze variant bij mijn eisen past. Voor ongeveer 17% van de consumenten zijn ingrediënten en allergenen de eerste zorg. |
| Aantal en pakgrootte | Controleer het aantal koeken en het gewicht per stuk, zodat het pak aansluit op hoe vaak je een koek wilt meenemen. | Als ik niet iedere dienst een eierkoek eet, wil ik niet meer koeken meenemen of bewaren dan ik gebruik. Bij ongeveer 16% van de consumenten weegt de passende hoeveelheid het zwaarst. |
Een pak met meerdere eierkoeken is niet automatisch voorzien van afzonderlijke binnenverpakkingen. Jumbo vermeldt dit wel expliciet bij Bolletje Brosse Eierkoeken met melklaagje en SPAR bij zijn per stuk verpakte eierkoek.
Heb je één gesloten portie nodig, zoek dan de vermelding ‘per stuk verpakt’ bij precies de variant die je kiest.
De verpakking verandert de samenstelling van een eierkoek niet. Bovendien kunnen koeken van verschillende grootte sterk uiteenlopende porties vormen.
Bekijk de voedingsinformatie per koek en per 100 g, en bepaal welke plaats de koek naast je andere eten tijdens de dienst krijgt.
Ook bij een per stuk verpakte koek kunnen ingrediënten en ‘kan bevatten’-vermeldingen van belang zijn. De Bolletje Brosse Eierkoeken met melklaagje vermelden volgens Jumbo onder meer ei, melk, soja en tarwe.
Lees vóór het eten de allergeneninformatie op de actuele verpakking; ga bij een dieetbeperking niet alleen af op de naam of het verpakkingstype.
Jumbo beschrijft de Brosse Eierkoeken met melklaagje van Bolletje als per stuk verpakt. Het gaat om een pak van 10 koeken van circa 15,5 g per stuk.
De AH Eierkoeken vormen een voorbeeld van een regulier pak: Albert Heijn vermeldt 12 porties van 30 g.
Jumbo vermeldt voor zijn eigen eierkoeken een pak met 4 porties van 75 g.
ALDI vermeldt voor de scharreleierkoeken van Heerlijck Banket een pak van 12 stuks en 360 g.
Lidl toont Sondey eierkoeken als winkelartikel met 12 stuks en 360 g per pak.
De afzonderlijke verpakking zegt niets over de ingrediënten. Volgens Jumbo bevatten Bolletje Brosse Eierkoeken met melklaagje onder meer ei, melk, soja en tarwe; er staan ook ‘kan bevatten’-vermeldingen voor noten en sesam. Controleer de allergeneninformatie op het actuele pak van de variant die je wilt eten.
Volg de bewaarinstructies op de specifieke verpakking en sluit een geopend pak zoals aangegeven. Albert Heijn vermeldt voor AH Eierkoeken donker en droog bewaren en de verpakking na gebruik goed sluiten; Jumbo noemt voor zijn eierkoeken eveneens droog en donker bewaren.
Kies een eierkoek niet als vanzelfsprekende vervanger van een maaltijd. De voedingsadviezen van Albert Heijn Leefstijl voor nachtdiensten bespreken maaltijden met onder meer eiwitten, langzame koolhydraten en groente; bekijk een eierkoek dus als een afzonderlijke snack binnen wat je verder tijdens je dienst eet.
