Keurmerkgerichte koffiedrinker
Je wilt dat de cacao of chocolade in je eierkoek aantoonbaar onder Fairtrade valt. Daarom kijk je naar de markering en ingrediënteninformatie van de gekozen variant, niet alleen naar het beleid van de winkel.
Wil je een eierkoek met aantoonbaar Fairtrade-cacao bij de koffie, kies dan alleen een variant waarvan de verpakking of actuele productinformatie duidelijk maakt dat de Fairtrade-markering voor de gebruikte cacao of chocolade geldt. Een algemeen cacaobeleid van een supermarkt of een ander keurmerk bevestigt dat niet voor de gekozen eierkoek. Controleer daarnaast de allergenen en de actuele verkrijgbaarheid.
Je wilt dat de cacao of chocolade in je eierkoek aantoonbaar onder Fairtrade valt. Daarom kijk je naar de markering en ingrediënteninformatie van de gekozen variant, niet alleen naar het beleid van de winkel.
Je zoekt een variant die past bij je koffiemoment, bijvoorbeeld een gewone, mini- of volkoren eierkoek. Fairtrade-cacao neem je alleen mee in de keuze als de informatie op het concrete product dat ondersteunt.
Je serveert eierkoeken aan gasten voor wie ingrediënten ertoe doen. Productinformatie van Bolletje en Jumbo noemt bij bepaalde varianten onder meer ei, tarwe, melk en soja; controleer daarom steeds de verpakking van de variant die je serveert.
Bepaal eerst of Fairtrade-cacao een vereiste is. Kijk daarna welke variant bij het koffiemoment past en controleer vóór aankoop de allergeneninformatie.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-cacao of -chocolade | Bekijk de Fairtrade-markering op de gekozen verpakking en lees bij een samengesteld product welke ingrediënten eronder vallen. Fairtrade International legt uit dat een pijl bij het keurmerk naar die informatie verwijst. | Als ik Fairtrade-cacao bij de koffie wil, moet de markering duidelijk betrekking hebben op de cacao of chocolade in mijn eierkoek. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die aantoonbare herkomst voorop. |
| Variant en verkrijgbaarheid | Controleer de soort eierkoek, het aantal stuks en de actuele productstatus. Jumbo vermeldt bij zijn Eierkoeken met Chocolade 8 Stuks dat deze niet meer in het online assortiment zitten. | Voor een koffiemoment met meerdere mensen wil ik een passende variant en verpakking kiezen die ik ook daadwerkelijk kan kopen. Bij ongeveer 30% van de consumenten weegt die praktische keuze het zwaarst. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de ingrediënten en allergenen van precies de gekozen variant, inclusief eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit schrijft voor dat allergenen duidelijk te onderscheiden zijn in de ingrediëntenlijst. | Wanneer ik eierkoeken aan gasten serveer, wil ik vooraf kunnen nagaan of de ingrediënten voor hen passen. Allergeen- en ingrediëntencontrole heeft voor ongeveer 20% van de consumenten de hoogste prioriteit. |
Albert Heijn, ALDI en Lidl beschrijven beleid voor gecertificeerde cacao, maar noemen daarbij meerdere mogelijke certificeringen. Dat vertelt je niet of de cacao in een specifieke eierkoek Fairtrade-gecertificeerd is.
Controleer op de verpakking of actuele productpagina welke Fairtrade-markering voor de gekozen variant geldt en op welk ingrediënt die betrekking heeft.
Jumbo vermeldt bij zijn Eierkoeken met Chocolade 8 Stuks UTZ Certified Cacao. Die vermelding is geen Fairtrade-markering.
Lees de exacte naam van het keurmerk. Is Fairtrade je eis, zoek dan een Fairtrade-markering met een duidelijke toelichting op de cacao of chocolade.
De ingrediënten kunnen per eierkoek verschillen. Bij specifieke varianten vermelden Bolletje en Jumbo onder meer ei, tarwe, melk en soja.
Lees de allergeneninformatie op de verpakking van precies de variant die je koopt, zeker als je de eierkoeken aan anderen serveert.
Jumbo geeft bij zijn Eierkoeken met Chocolade 8 Stuks aan dat het product niet meer online in het assortiment zit. Een eerder gevonden productnaam zegt dus niet genoeg over wat je nu kunt kopen.
Controleer vlak voor aankoop de productstatus en beoordeel een eventuele vervangende variant opnieuw op ingrediënten en Fairtrade-markering.
Bolletje biedt onder meer Brosse Eierkoek Kaneel aan, een kaneelvariant met een melklaagje in plaats van chocolade.
Jumbo toont verschillende soorten eierkoeken, waaronder gewone, mini- en volkorenvarianten.
Albert Heijn heeft een eierkoekassortiment en beschrijft afzonderlijk zijn beleid voor cacao in eigenmerkproducten.
Lidl verkoopt eierkoeken en beschrijft daarnaast zijn beleid voor eigenmerkcacao en zijn afzonderlijke Way To Go-chocoladeassortiment.
ALDI biedt Heerlijck Banket Scharreleierkoeken aan en heeft daarnaast een afzonderlijk Fairtrade-assortiment.
Controleer of de Fairtrade-markering en de bijbehorende ingrediënteninformatie duidelijk op de cacao of chocolade in die eierkoek slaan. Fairtrade International legt uit dat bij samengestelde producten een pijl naast het keurmerk verwijst naar informatie over de betrokken ingrediënten en inkoopmethode op de achterkant van de verpakking.
Nee, niet zonder informatie over de gekozen eierkoek. Albert Heijn, ALDI en Lidl noemen in hun cacaobeleid ook andere certificeringen; bekijk daarom de verpakking van de specifieke variant.
Lees de ingrediënten- en allergeneninformatie van de variant die je serveert. Productinformatie van Bolletje en Jumbo noemt bij bepaalde eierkoeken ei, tarwe, melk en soja; de samenstelling van een andere variant kan afwijken.
Controleer eerst of precies die variant nog verkrijgbaar is en wat op de actuele verpakking staat. Jumbo vermeldt bijvoorbeeld dat zijn Eierkoeken met Chocolade 8 Stuks niet meer online in het assortiment zitten; een andere chocoladevariant moet je opnieuw op keurmerk en ingrediënten beoordelen.