Wil je voor een verjaardag eierkoeken met Fairtrade-chocolade serveren, dan kun je naturele eierkoeken combineren met een afzonderlijke chocoladereep waarop Fairtrade voor die variant vermeld staat. Een kant-en-klare choco-eierkoek past alleen als de actuele verpakking de Fairtrade-status van de chocolade bevestigt; een algemene cacaobelofte of een UTZ-vermelding doet dat niet. Controleer vóór het uitdelen ook de allergeneninformatie van beide producten.
Je wilt de Fairtrade-vermelding op de chocolade zelf kunnen controleren. Met naturele eierkoeken en een afzonderlijk gelabelde reep kun je beide producten apart beoordelen; een algemene belofte over de cacao-inkoop van een supermarkt zegt niet hetzelfde over een specifieke eierkoek.
Je wilt choco-eierkoeken direct kunnen neerzetten of uitdelen. Kies die route alleen als de actuele variant verkrijgbaar is én de verpakking de gewenste Fairtrade-vermelding voor de chocolade draagt.
Je wilt vóór het uitdelen de ingrediënten en allergenenwaarschuwingen van zowel de eierkoeken als de chocolade kunnen nalezen. Bewaar de verpakkingen bij de traktatie, zodat de informatie voor gasten beschikbaar blijft.
Past als: je de Fairtrade-vermelding op de gekozen chocoladereep zelf wilt controleren.
Afweging: je koopt twee producten en moet de traktatie zelf samenstellen of de chocolade apart serveren.
Past alleen als: de actuele verpakking Fairtrade voor de gebruikte chocolade of cacao vermeldt.
Afweging: je kunt direct uitdelen, maar de UTZ-vermelding bij de choco-eierkoeken op de geraadpleegde Jumbo-productpagina’s bevestigt geen Fairtrade-status.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Fairtrade-vermelding | Controleer de vermelding op de exacte chocoladevariant en lees een eventuele toelichting op mass balance. | Ik wil kunnen aanwijzen welke chocolade aan mijn Fairtrade-voorwaarde voldoet, ook als ik de eierkoeken apart koop. Voor ongeveer 40% van de consumenten weegt die productgebonden vermelding het zwaarst. |
| Uitdeelgemak | Bekijk het aantal stuks en controleer of een kant-en-klare variant momenteel verkrijgbaar is en de gewenste vermelding draagt. | Als ik weinig voorbereidingstijd heb, wil ik een traktatie direct kunnen uitdelen. Ongeveer 30% van de consumenten geeft aan dat gemak de doorslag geeft bij de keuze van de route. |
| Allergenen | Lees van elk product de ingrediëntenlijst en waarschuwingen voor mogelijk aanwezige allergenen. | Wanneer gasten moeten letten op allergenen, wil ik hun de informatie van beide verpakkingen kunnen laten zien. Bij ongeveer 20% van de consumenten staat die controle voorop. |
| Passende hoeveelheid | Stem het aantal eierkoeken en de hoeveelheid chocolade af op het aantal gasten. | Ik wil voldoende kunnen uitdelen zonder veel over te houden. Voor ongeveer 10% van de consumenten is de passende hoeveelheid de belangrijkste aankoopzorg. |
Albert Heijn en ALDI noemen bij hun bredere cacao-inkoop meer dan één certificeringsroute. Zo’n beleid bevestigt niet dat de chocolade van een specifieke eierkoek Fairtrade is.
Lees de vermelding op precies de variant die je wilt kopen. Staat die er niet op, dan kun je naturele eierkoeken combineren met afzonderlijk gelabelde Fairtrade-chocolade.
Jumbo vermeldt op de productpagina’s van zijn Eierkoeken met Chocolade en 4 Choco Eierkoeken dat die producten niet meer verkrijgbaar zijn.
Controleer het actuele aanbod voordat je de traktatie plant en houd naturele eierkoeken met een afzonderlijke chocoladereep als alternatief in gedachten.
De ingrediënten en waarschuwingen kunnen verschillen tussen eierkoeken en afzonderlijke chocolade. Volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit moeten allergenen op het etiket van voorverpakte levensmiddelen duidelijk worden vermeld.
Lees de actuele informatie op beide verpakkingen en houd die tijdens het feest beschikbaar.
Een combinatie van AH Eierkoeken en een afzonderlijke AH Biologisch Reep extra puur laat je de chocolade apart kiezen.
Jumbo heeft productinformatie voor zowel choco-eierkoeken als Fairtrade Original Cacao Poeder.
De Way To Go-chocoladerepen kunnen een afzonderlijke chocoladecomponent naast eierkoeken zijn.
ALDI vermeldt afzonderlijk een reep pure chocolade met 70% cacao en Heerlijck Banket Scharreleierkoeken per 12 stuks.
Een Verkade-chocoladereep is een mogelijke afzonderlijke chocoladecomponent bij eierkoeken.
Deze producten zijn afzonderlijke chocolade- of cacaocomponenten voor wie eierkoeken apart koopt. Een chocoladereep kun je apart serveren; cacaopoeder past bij een traktatie waarvoor je zelf iets bereidt. Controleer bij de gekozen variant de Fairtrade-vermelding op de verpakking.
Geen afbeelding beschikbaar
Voor wie eierkoeken en een chocoladereep afzonderlijk wil serveren en de Fairtrade-vermelding op de gekozen reep wil beoordelen.
Melkchocolade met pecan en karamel; 180 g. Koop de eierkoeken apart en controleer de Fairtrade-vermelding en allergenen op de verpakking van deze variant.
Geen afbeelding beschikbaar
Voor wie naast eierkoeken zelf iets met cacao wil bereiden, in plaats van een chocoladereep direct te serveren.
Cacaopoeder, 125 g; geen kant-en-klare choco-eierkoek. Koop de eierkoeken apart en controleer de Fairtrade-vermelding op de verpakking van dit cacaopoeder.
Nee, een algemeen cacao-inkoopbeleid bevestigt geen Fairtrade-status voor de chocolade van een specifieke eierkoek. Albert Heijn noemt voor eigenmerkcacao Fairtrade of Rainforest Alliance; ALDI noemt daarnaast ook het EU-biologisch keurmerk. Controleer de vermelding op de exacte eierkoek of op de afzonderlijke chocolade die je erbij serveert.
Bij mass balance kunnen gecertificeerde en niet-gecertificeerde grondstoffen tijdens de productie worden vermengd, terwijl de ingekochte Fairtrade-hoeveelheid overeenkomt met het verkochte Fairtrade-volume. Albert Heijn en Jumbo geven deze toelichting respectievelijk bij AH Biologisch Reep extra puur en Fairtrade Original Cacao Poeder. De vermelding geldt niet automatisch voor andere producten van hetzelfde merk.
Controleer de ingrediënten en allergenenwaarschuwingen op de actuele verpakking van zowel de eierkoeken als de chocolade. Afhankelijk van de variant kunnen onder meer ei, melk, soja, tarwe en noten relevant zijn. Bewaar beide verpakkingen als je de traktatie aan gasten uitdeelt.
Ja, dat is een praktische keuze als je de Fairtrade-status van de chocolade afzonderlijk wilt controleren. Kies een reep met een vermelding voor de exacte variant en lees van zowel de chocolade als de eierkoeken de actuele allergeneninformatie.
