Voor vegan gasten is een grote verpakking eierkoeken pas een optie als de exacte variant geen dierlijke ingrediënten bevat. De beschreven varianten van Albert Heijn, ALDI en Bolletje bevatten ei en/of melk en vallen daardoor af. Kun je een eierkoek niet als vegan bevestigen, kies dan een geschikte deelkoek uit een andere koekcategorie en vergelijk daarna het aantal stuks.
Je koopt voor jezelf of voor gasten die geen dierlijke ingrediënten eten. Controleer daarom de ingrediënten van de exacte verpakking voordat je naar het formaat kijkt. Het Voedingscentrum rekent eieren en zuivel niet tot een veganistisch voedingspatroon.
Voor een koffiemoment of bezoek wil je voldoende stuks kunnen delen. Jumbo toont eierkoeken per 10 stuks en ALDI per 12 stuks, maar het aantal zegt niets over vegan geschiktheid.
Je zoekt vooral een deelbare traktatie voor vegan gasten en hoeft niet per se eierkoeken te serveren. Dan kun je ook een andere koekcategorie bekijken, mits de gekozen variant aan de ingrediëntenvoorwaarde voldoet.
Controleer eerst of de exacte koek geschikt is voor vegan gasten. Vergelijk pas daarna het aantal stuks en de manier waarop je de koeken wilt delen.
| Aandachtspunt | Waarop letten | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Vegan ingrediënten | Lees de ingrediëntenlijst van de exacte variant op ei, melk en andere dierlijke ingrediënten. Controleer of een eventueel vegan keurmerk op die verpakking staat. | Als ik voor vegan gasten koop, wil ik geen koek serveren die ei of zuivel bevat; voor ongeveer 50% van de consumenten staat deze ingrediëntenvoorwaarde voorop. |
| Genoeg om te delen | Vergelijk het aantal stuks, het totaalgewicht en of de koeken afzonderlijk verpakt zijn, nadat de variant geschikt blijkt. | Bij een traktatie voor een groep wil ik weten hoeveel koeken ik kan uitdelen en hoe ik ze kan meenemen; ongeveer 30% van de consumenten geeft dit deelgemak voorrang. |
| Andere koeksoort | Bekijk een andere vegan deelkoek als de gewenste eierkoek niet als vegan te bevestigen is. Controleer ook daarvan de exacte variant en verpakking. | Als ik geen geschikte eierkoek kan kiezen, wil ik toch iets deelbaars voor mijn gasten meenemen; bij ongeveer 20% van de consumenten weegt die flexibiliteit het zwaarst. |
Een verpakking kan genoeg stuks bevatten zonder geschikt te zijn voor vegan gasten. De beschreven varianten van Albert Heijn, Bolletje en ALDI bevatten volgens hun productinformatie ei en/of melk.
Gebruik de ingrediënten als eerste selectiecriterium en vergelijk alleen geschikte varianten op verpakkingsgrootte.
Voor je gasten telt de samenstelling van de variant die je daadwerkelijk koopt, ook wanneer je eerder online productinformatie hebt gelezen.
Lees vóór het serveren de ingrediëntenlijst op de gekochte verpakking, zeker als je een vervangend artikel hebt ontvangen.
Lidl vermeldt voor zijn eierkoeken 360 g en 12 stuks. Daarmee kun je het formaat beoordelen, maar niet bepalen of de verpakking geschikt is voor vegan gasten.
Bekijk in de winkel de ingrediëntenlijst en controleer een eventueel vegan keurmerk op precies die variant.
Bij deze eierkoeken verschilt het formaat, maar voor vegan gasten blijft de samenstelling van de exacte variant beslissend.
Albert Heijn beschrijft AH Eierkoeken als een verpakking van 360 g met 12 porties.
Jumbo toont onder meer Eierkoeken 10 stuks van 300 g en een mini-uitvoering van 10 stuks en 250 g.
Bolletje Brosse Eierkoeken met Melklaagje worden volgens Jumbo per 10 stuks aangeboden en zijn afzonderlijk verpakt.
ALDI vermeldt een verpakking Scharreleierkoeken van Heerlijck Banket met 12 stuks.
Lidl toont eierkoeken in een verpakking van 360 g met 12 stuks.
Nee, de naam of het formaat maakt een eierkoek niet vegan. De beschreven AH Eierkoeken bevatten volgens Albert Heijn ei en melkbestanddelen; ook de beschreven varianten van Bolletje en ALDI bevatten ei en/of melk. Controleer bij een andere variant steeds de eigen ingrediëntenlijst.
Lees de ingrediëntenlijst van precies de verpakking die je koopt. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit geeft aan dat verplichte allergenen in de ingrediëntenlijst duidelijk herkenbaar moeten zijn; kijk voor een vegan keuze daarnaast naar eventuele andere dierlijke ingrediënten.
Alleen als de ingrediënten van de exacte verpakking aan de vegan voorwaarde voldoen. Lidl vermeldt 360 g en 12 stuks; bekijk in de winkel het etiket voordat je de koeken voor je gasten kiest.
Een keurmerk kan helpen om de juiste variant te herkennen, mits het op precies het gekochte product staat. Volgens The Vegan Society bevatten producten met haar Vegan Trademark geen dierlijke ingrediënten. Controleer daarnaast of de verpakking genoeg stuks bevat voor je gezelschap.
