Wie op suikers let
Je zoekt een snack voor onderweg naar of van de sportschool en wilt op de voedingsinformatie kunnen zien hoeveel suikers een eierkoek bevat. Een kleine of luchtige eierkoek is niet vanzelf suikerarm.
Kies de hier besproken eierkoeken niet als je voor je sporttas een aantoonbaar suikerarme snack zoekt. De productinformatie van Albert Heijn en Jumbo vermeldt voor de besproken gewone en volkorenvarianten 29,5 tot 33,6 g suikers per 100 g; bij Jumbo staat voor een brosse Bolletje-variant 42 g. Het Voedingscentrum noemt maximaal 5 g suikers per 100 g als voorwaarde voor de claim ‘suikerarm’. Wil je toch een eierkoek meenemen, vergelijk dan de suikers per 100 g en per portie, en kies verpakking en vezelgehalte afzonderlijk op basis van wat voor jou telt.
Je zoekt een snack voor onderweg naar of van de sportschool en wilt op de voedingsinformatie kunnen zien hoeveel suikers een eierkoek bevat. Een kleine of luchtige eierkoek is niet vanzelf suikerarm.
Je wilt een eierkoek zonder bestek in je tas stoppen en vooraf weten hoeveel stuks je meeneemt. Een individuele verpakking kan daarbij handig zijn, maar zegt niets over het suikergehalte per 100 g.
Je wilt binnen de categorie eierkoeken op vezels letten. De productinformatie van Albert Heijn en Jumbo laat zien waarom je daarnaast de suikers moet vergelijken: volkoren betekent bij hun besproken varianten niet automatisch minder suiker.
Als minder suiker je belangrijkste eis is, begin dan bij ‘waarvan suikers’ per 100 g. Kijk daarna naar de portie die je meeneemt en vergelijk vezels als je binnen eierkoeken wilt kiezen.
| Aandachtspunt | Wat controleer je? | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Suikers | Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g; bekijk daarna de hoeveelheid per portie. Het Voedingscentrum noemt maximaal 5 g per 100 g voor ‘suikerarm’. | Als ik minder suiker wil, wil ik dat aan de voedingswaarde kunnen aflezen en niet afgaan op hoe luchtig de eierkoek lijkt. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat een aantoonbaar laag suikergehalte voorop. |
| Meenemen en portie | Controleer het gewicht per stuk en of de eierkoeken afzonderlijk verpakt zijn. | Een afgebakende portie die ik makkelijk in mijn sporttas stop, is voor mij belangrijker dan het type eierkoek. Meeneemgemak en portiegrootte komen bij ongeveer 30% van de consumenten op de eerste plaats. |
| Vezels | Vergelijk vezels en suikers per 100 g op de verpakking van de varianten die je overweegt. | Ik wil een volkoren eierkoek kunnen kiezen vanwege het vezelverschil, zonder aan te nemen dat die minder suikers bevat. Ongeveer 20% van de consumenten geeft vezels binnen de eierkoekkeuze voorrang. |
De grootte van een portie verandert het suikergehalte per 100 g niet. Volgens het Voedingscentrum geldt voor ‘suikerarm’ een maximum van 5 g suikers per 100 g; de besproken gewone en volkoren eierkoeken van Albert Heijn en Jumbo vermelden 29,5 tot 33,6 g per 100 g.
Vergelijk eerst de suikers per 100 g en gebruik de portie-informatie vervolgens om te zien hoeveel je daadwerkelijk meeneemt.
Albert Heijn vermeldt voor zowel de besproken gewone als de volkoren eierkoeken 31 g suikers per 100 g. De volkorenvariant vermeldt wel meer vezels: 3,5 g tegenover 1,4 g per 100 g.
Vergelijk vezels als dat je doel is, maar controleer suikers apart op het etiket van de gekozen variant.
De Bolletje Brosse Eierkoeken met Melklaagje zijn volgens de productinformatie bij Jumbo per stuk verpakt, maar vermelden 42 g suikers per 100 g. De verpakking vertelt je dus iets over het meenemen, niet over een lager suikergehalte.
Kies een individuele verpakking als dat praktisch is en beoordeel de voedingswaarde los daarvan.
Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten, voedingswaarden en allergeneninformatie kunnen veranderen. Dat is vooral van belang als je een specifieke suikerwaarde of bepaalde ingrediënten moet controleren.
Lees vóór aankoop en gebruik de voedingsinformatie en allergenenvermelding op de verpakking van de eierkoeken die je koopt.
Albert Heijn heeft onder meer gewone en volkoren eierkoeken.
Jumbo heeft gewone en volkoren eierkoeken in het assortiment.
De besproken Bolletje Brosse Eierkoeken met Melklaagje zijn kleine eierkoeken die volgens de productinformatie bij Jumbo per stuk verpakt zijn.
ALDI vermeldt Heerlijck Banket Scharreleierkoeken in een verpakking van 12 stuks.
Lidl vermeldt eierkoeken in een verpakking van 12 stuks.
Volgens het Voedingscentrum mag de claim ‘suikerarm’ worden gebruikt bij maximaal 5 g suikers per 100 g. De besproken gewone en volkoren eierkoeken van Albert Heijn en Jumbo vermelden 29,5 tot 33,6 g per 100 g en voldoen op basis van die waarden niet aan deze grens.
Niet automatisch. Albert Heijn vermeldt voor de besproken gewone en volkorenvariant allebei 31 g suikers per 100 g; Jumbo vermeldt 29,5 g voor de gewone en 33,6 g voor de volkorenvariant. Vergelijk vezels en suikers daarom afzonderlijk op de verpakking.
Volg de bewaarinstructies van de eierkoeken die je meeneemt. De besproken productinformatie van Albert Heijn en Jumbo adviseert droog en donker bewaren; controleer ook de houdbaarheidsdatum en sluit een aangebroken verpakking zoals aangegeven.
Controleer altijd de allergenenvermelding van de specifieke variant. Bolletje noemt voor zijn Brosse Eierkoek Kaneel bijvoorbeeld tarwe, ei, soja en melk. Ingrediënten en allergenen kunnen per product verschillen en volgens Albert Heijn ook veranderen.