Stem voor een schoolbasar eerst af welke etenswaren mogen worden uitgedeeld en hoeveel porties je nodig hebt. Een standaardverpakking is praktisch als je gelijke koeken per persoon wilt plannen; mini-eierkoeken passen wanneer je kleinere porties wilt uitdelen. Controleer bij elke variant de allergenen op de verpakking die je koopt: ook een glutenvrije eierkoek kan andere allergenen bevatten.
Koop je voor een klas of kraam, dan helpt het om per verpakking met stuks of vermelde porties te rekenen. Jumbo noemt 10 stuks voor zijn standaard- en miniverpakking; Albert Heijn vermeldt 12 porties voor zijn verpakking van 360 g.
Vraag vóór de inkoop wat de school toestaat en welke allergenen voor de groep relevant zijn. Het Voedingscentrum beschrijft dat een feestbeleid afspraken kan bevatten over traktaties; Stichting Voedselallergie raadt afstemming met de school aan wanneer een kind een voedselallergie heeft.
Een kleiner formaat kan passen bij het uitdelen van kleine porties. Is een glutenvrije eierkoek nodig, controleer dan afzonderlijk de overige allergenen van die specifieke verpakking.
Vraag eerst naar de afspraken van de school; bepaal daarna het benodigde aantal porties en kies het formaat of een aparte variant.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Voldoende porties | Vergelijk het aantal stuks of vermelde porties per verpakking met het aantal mensen voor wie je inkoopt. | Als ik voor een groep inkoop, wil ik vooraf kunnen uitrekenen hoeveel verpakkingen nodig zijn. Ongeveer 34% van de consumenten geeft die portieplanning de hoogste prioriteit. |
| Allergenen en schoolafspraken | Vraag wat de school toestaat en lees de ingrediënten- en allergeneninformatie op de exacte verpakking. | Ik wil voorkomen dat ik iets uitdeel dat niet past bij de afspraken voor onze groep. Voor ongeveer 33% van de consumenten staat deze afstemming voorop. |
| Kleine uitdeelporties | Vergelijk mini- en standaardformaat op het aantal koeken per verpakking en bepaal hoe je ze uitdeelt. | Aan een drukke kraam wil ik kleine porties gemakkelijk kunnen tellen en uitdelen. Dat uitdeelgemak is voor ongeveer 20% van de consumenten de eerste zorg. |
| Specifieke variant | Controleer de precieze variant en, bij glutenvrij, ook de overige allergenen en eventuele vermeldingen over sporen. | Zoek ik voor iemand een glutenvrije optie of wil ik specifiek volkoren eierkoeken, dan moet de variant bij die vraag passen. Ongeveer 13% van de consumenten kiest in de eerste plaats op zo’n specifieke behoefte. |
De beschreven standaardvariant van Albert Heijn vermeldt onder meer ei, melk, glutenbevattende granen en soja. Eén soort voor de hele groep kiezen kan daardoor botsen met individuele allergieafspraken.
Vraag vóór aankoop naar de afspraken en controleer de verpakking die je daadwerkelijk gaat uitdelen. Stem een eventueel alternatief afzonderlijk af.
De glutenvrije eierkoeken van Gluten Free Bakery Holland bevatten volgens Jumbo nog ei, melk en soja; de productinformatie noemt ook mogelijke aanwezigheid van noten en sesam.
Controleer of juist deze verpakking aansluit bij alle allergenen die voor de betreffende persoon relevant zijn.
Jumbo vermeldt 10 mini-eierkoeken in een verpakking van 250 g, terwijl Albert Heijn 12 porties noemt voor zijn verpakking van 360 g. Voor het plannen van de uitgifte zijn stuks en porties dus ook van belang.
Reken vanuit het verwachte aantal ontvangers terug naar het aantal verpakkingen en controleer hoeveel stuks of porties elk pak vermeldt.
Een school kan in haar feestbeleid vastleggen wat er wel en niet wordt getrakteerd, aldus het Voedingscentrum.
Vraag de school of organisator vóór de inkoop welke voorwaarden voor de basar gelden en of een niet-eetbaar alternatief gewenst is.
De beschreven AH Eierkoeken-verpakking van 360 g vermeldt 12 porties van 30 g. Dat geeft een portieaantal om de inkoop op te plannen.
Jumbo vermeldt in zijn eierkoekassortiment een standaardverpakking van 10 stuks en 300 g, een miniverpakking van 10 stuks en 250 g en een volkorenvariant van 300 g.
Jumbo beschrijft de eierkoeken van Gluten Free Bakery Holland als glutenvrij en vermeldt een verpakking van 2 stuks en 100 g.
Bolletje beschrijft zijn Brosse Eierkoek als een ander type eierkoek voor wie specifiek een brosse variant overweegt.
Reken met het verwachte aantal ontvangers en het aantal stuks of porties per verpakking. Jumbo vermeldt 10 standaard eierkoeken per pak; Albert Heijn vermeldt 12 porties voor zijn verpakking van 360 g. Controleer bij die laatste verpakking hoe de vermelde portie past bij jouw manier van uitdelen.
Ga er niet van uit dat een gewone eierkoek glutenvrij is. De beschreven varianten van Albert Heijn en Bolletje bevatten glutenbevattende granen. Stem een specifiek glutenvrije optie af op de behoefte van de betreffende persoon en controleer de verpakking.
Nee, glutenvrij zegt niet dat andere allergenen ontbreken. De door Jumbo beschreven eierkoeken van Gluten Free Bakery Holland bevatten ei, melk en soja en kunnen onder meer noten en sesam bevatten.
Vraag vooraf welke afspraken op deze school voor de basar gelden. Volgens het Voedingscentrum kan een feestbeleid vastleggen wat er wel en niet wordt getrakteerd; bespreek ook eventuele individuele allergieafspraken met de school.
De verpakking die je koopt is bepalend voor de ingrediënten en allergenen die je bij het uitdelen moet meewegen. Albert Heijn geeft aan dat productinformatie door productverbeteringen kan veranderen; ga daarom niet uitsluitend af op een eerder bekeken productbeschrijving.
