Kies een eierkoek met een expliciete suikerreductie als minder suiker je belangrijkste voorwaarde is: De Maro vermeldt voor een eigen variant 30% minder suiker, maar controleer vóór aankoop de voedingsinformatie en ingrediënten van de verpakking. Volkoren betekent niet automatisch minder suiker; volgens Jumbo bevat zijn volkoren eierkoek 33,6 g suikers per 100 g, tegenover 29,5 g per 100 g voor de gewone variant. Als een ander koektype ook past bij de borrel, kun je een biscuit zonder toegevoegde suikers overwegen, maar vergelijk ook dan de suikers per 100 g, de portie en de ingrediënten.
Je wilt eierkoeken serveren en zoekt een variant waarbij de vermindering van suiker expliciet wordt vermeld. Kijk welke producten worden vergeleken en controleer de voedingsinformatie van de eierkoek die je koopt.
Je wilt weten hoeveel suikers en vezels een eierkoek per 100 g bevat en hoeveel één koek weegt. Volgens de productinformatie van Jumbo heeft zijn volkorenvariant meer vezels, maar ook meer suikers per 100 g dan zijn gewone variant.
Je wilt vóór het serveren de ingrediënten en allergenen van de gekozen verpakking kunnen controleren. Als je ook een biscuit overweegt, ga dan na of die andere koeksoort bij je borrel past.
Bepaal eerst of het echt een eierkoek moet zijn. Vergelijk daarna de suikers per 100 g tussen producten, en kijk afzonderlijk naar het gewicht van de koek die je wilt serveren.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Aantoonbaar minder suiker | Controleer of de vermindering specifiek over suiker gaat en waarmee de eierkoek wordt vergeleken. Lees ook de waarde voor suikers per 100 g. | Als ik eierkoeken serveer om juist de hoeveelheid suiker te beperken, is een kleinere koek of een volkorennaam voor mij niet genoeg; ongeveer 42% van de consumenten stelt een aantoonbare suikerreductie voorop. |
| Samenstelling en portie | Vergelijk suikers en vezels per 100 g en bekijk daarna het gewicht per koek of portie. | Bij het vullen van de borrelschaal wil ik zowel de samenstelling als de hoeveelheid per gast kunnen afwegen; voor ongeveer 33% van de consumenten is dat de belangrijkste afweging. |
| Geschiktheid voor gasten | Lees de ingrediënten en allergenen op de exacte verpakking. Controleer of een biscuit een passend alternatief is en of het gekozen product verkrijgbaar is wanneer je het nodig hebt. | Wanneer gasten rekening moeten houden met ingrediënten of een bepaald koektype verwachten, wil ik niet op alleen de productnaam afgaan; die geschiktheid staat voor ongeveer 25% van de consumenten voorop. |
Volgens Jumbo bevat zijn volkoren eierkoek 33,6 g suikers en 3,9 g vezels per 100 g. De gewone Jumbo Eierkoeken vermelden 29,5 g suikers en 1,9 g vezels per 100 g. De volkorennaam zegt dus niet welke variant minder suikers bevat.
Vergelijk dezelfde voedingswaarden per 100 g en kijk daarna naar de portiegrootte. Kies volkoren niet uitsluitend op basis van een veronderstelde suikerreductie.
De aanduiding gaat over wat aan het product is toegevoegd, niet over de afwezigheid van alle suikers. Verkade vermeldt voor de biscuit San Francisco Zero 1,7 g suikers en 401 kcal per 100 g; het is bovendien geen eierkoek.
Lees naast de aanduiding ook de voedingsinformatie, ingrediënten en portiegrootte. Kies de biscuit alleen als een ander koektype voor je borrel geschikt is.
Ingrediënten verschillen per product en variant. Wie voor meerdere gasten koopt, kan daarom niet op de algemene naam eierkoek of biscuit vertrouwen.
Controleer de ingrediënten- en allergenenvermelding op de verpakking die je daadwerkelijk koopt en houd die bij het serveren beschikbaar.
Bolletje vermeldt dat zijn Brosse Eierkoek Kaneel alleen tijdens acties bij Kruidvat verkrijgbaar is. Een eerder gezien product is daardoor niet vanzelf beschikbaar voor een volgende borrel.
Controleer kort voor aankoop de actuele verkrijgbaarheid en kies zo nodig een alternatief waarvan je de ingrediënten en voedingsinformatie eveneens kunt beoordelen.
Een alternatief zoeken kan extra tijd kosten als het geplande actieartikel niet verkrijgbaar is.
De Maro vermeldt in zijn eierkoekenassortiment een variant met 30% minder suiker dan zijn traditionele eierkoek.
Jumbo heeft onder meer gewone en volkoren eierkoeken met voedingswaarden op de productpagina’s.
Albert Heijn vermeldt voor AH Eierkoeken een portiegrootte van 30 g en 31 g suikers per 100 g.
Verkade presenteert San Francisco Zero als een biscuit zonder toegevoegde suikers, niet als eierkoek.
Bolletje voert Brosse Eierkoek, waaronder een kaneelvariant.
Lidl vermeldt eierkoeken als winkelartikel voor een afgebakende actieperiode.
ALDI vermeldt Scharreleierkoeken van Heerlijck Banket in een verpakking van twaalf stuks.
Zoek een expliciete vermelding dat juist het suikergehalte is verlaagd en controleer waarmee het product wordt vergeleken. De Maro noemt voor een eigen eierkoekvariant 30% minder suiker; vergelijk daarnaast de voedingsinformatie per 100 g en per portie op de verpakking die je koopt.
Nee. De aanduiding ‘zonder toegevoegde suikers’ sluit aanwezige suikers niet uit. Verkade vermeldt voor zijn San Francisco Zero-biscuit 1,7 g suikers per 100 g; het product is bovendien een biscuit en geen eierkoek.
Lees de ingrediënten- en allergenenvermelding op de verpakking van de exacte variant die je serveert. Productinformatie van Jumbo en Bolletje noemt onder meer ei en glutenbevattende granen; de samenstelling en eventuele sporenvermelding kunnen per product verschillen.
Controleer de actuele actieperiode en verkrijgbaarheid voordat je je aankoop plant. Bolletje vermeldt dat Brosse Eierkoek Kaneel alleen tijdens acties bij Kruidvat verkrijgbaar is; houd daarom ruimte voor een ander product dat aan je eisen voor ingrediënten en voedingsinformatie voldoet.
