Vergelijk eierkoeken voor bij de koffie eerst op de hoeveelheid suikers per 100 g. Kies pas daarna een portie die bij je koffiemoment past en controleer de ingrediënten en allergenen. Volkoren is op zichzelf geen aanwijzing voor minder suiker: Jumbo vermeldt 29,5 g suikers per 100 g voor zijn gewone eierkoeken en 33,6 g voor de volkorenvariant.
Je wilt een eierkoek bij de koffie, maar zoekt binnen vergelijkbare producten een variant met minder suiker. Het Voedingscentrum raadt aan etiketten per 100 g te vergelijken, omdat porties per verpakking kunnen verschillen. Bekijk daarna hoeveel je daadwerkelijk eet.
Je overweegt een volkoren eierkoek, maar wilt suiker en vezels afzonderlijk beoordelen. De productinformatie van Albert Heijn en Jumbo laat zien waarom beide waarden een eigen plek in de vergelijking verdienen.
Je keuze hangt niet alleen af van suikers, maar ook van ingrediënten of allergenen die je moet vermijden. Lees het etiket van precies de variant die je wilt kopen; een smaakvariant kan anders zijn samengesteld dan een gewone eierkoek.
Begin met suikers per 100 g om vergelijkbare eierkoeken naast elkaar te zetten. Beoordeel daarna de vezels, je eigen portie en de ingrediënten: die kunnen de uiteindelijke keuze veranderen.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Minder suiker | Vergelijk ‘waarvan suikers’ per 100 g bij vergelijkbare eierkoeken. Bekijk bij een claim over minder suiker ook waarmee het product wordt vergeleken. | Ik wil bij de koffie een eierkoek kiezen waarvan ik het lagere suikergehalte kan aflezen, niet alleen afgaan op de voorkant van de verpakking. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat aantoonbaar minder suiker voorop. |
| Vezels en volkoren | Lees vezels en suikers afzonderlijk per 100 g; controleer de ingrediënten als je specifiek een volkorenvariant zoekt. | Als vezels voor mij de doorslag geven, wil ik een volkoren eierkoek kunnen overwegen zonder aan te nemen dat die ook minder suiker bevat. Die behoefte staat bij circa 25% van de consumenten voorop. |
| Portie bij de koffie | Vergelijk producten eerst per 100 g en kijk daarna naar het gewicht van de hoeveelheid die je wilt eten. | Ik wil weten hoeveel suiker er in mijn eigen portie zit, zeker als ik meer dan één eierkoek neem. De portie is voor ongeveer 17% van de consumenten het belangrijkste aandachtspunt. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediëntenlijst en allergeneninformatie van de gekozen variant, ook bij een smaaklaagje. | Wanneer ik een ingrediënt moet vermijden, bepaalt de samenstelling of een eierkoek voor mij geschikt is, ongeacht het suikergehalte. Voor circa 16% van de consumenten weegt die controle het zwaarst. |
In de geraadpleegde productinformatie van Albert Heijn bevatten de gewone eierkoeken en de volkorenvariant beide 31 g suikers per 100 g; de volkorenvariant stond daar als ‘Uit het assortiment’. Bij Jumbo vermeldt de volkorenvariant 33,6 g tegenover 29,5 g per 100 g voor de gewone eierkoeken.
Vergelijk suikers en vezels als afzonderlijke waarden op het actuele etiket. Kies volkoren als de samenstelling aansluit bij wat je zoekt, niet als vervanging voor de suikervergelijking.
Een kleinere portie kan per stuk minder suikers bevatten zonder dat het product per 100 g minder suikers bevat. Volgens het Voedingscentrum bepalen fabrikanten zelf de portiegrootte op hun verpakking.
Gebruik per 100 g als uitgangspunt tussen producten. Kijk vervolgens naar het gewicht van de portie die je daadwerkelijk bij de koffie neemt.
Bolletje beschrijft zijn Brosse Eierkoek Kaneel als een variant met een melklaagje en kaneel. De ingrediënten verschillen daardoor van wat je bij een ongecoate eierkoek verwacht.
Controleer bij iedere variant opnieuw de ingrediënten en allergenen. Leid uit de smaak of de tekst op de voorkant geen lager suikergehalte af.
Merknamen zijn geen vervanging voor het etiket van de eierkoek die je koopt. De onderstaande productinformatie laat zien welke verschillen je binnen het schap kunt tegenkomen.
De geraadpleegde productinformatie maakt een vergelijking tussen gewone AH Eierkoeken en AH Volkoren Eierkoeken mogelijk.
De productinformatie van Jumbo biedt waarden voor gewone en volkoren eierkoeken die je op dezelfde basis kunt vergelijken.
Bolletje heeft met de Brosse Eierkoek Kaneel een brosse smaakvariant met een melklaagje.
Lidl vermeldt eierkoeken op zijn Nederlandse productpagina.
Vergelijk de hoeveelheid ‘waarvan suikers’ per 100 g van vergelijkbare eierkoeken. Kijk daarna hoeveel je wilt eten en lees de ingrediëntenlijst; het Voedingscentrum adviseert per 100 g te vergelijken omdat fabrikanten verschillende portiegroottes kunnen gebruiken.
Niet vanzelf. Jumbo vermeldt 33,6 g suikers per 100 g voor zijn volkorenvariant, tegenover 29,5 g voor zijn gewone eierkoeken. Controleer bij een volkorenkeuze zowel de suikers als de vezels van de specifieke verpakking.
Lees de allergeneninformatie van precies de eierkoek die je kiest. In de geraadpleegde productinformatie van Albert Heijn, Jumbo en Bolletje komen onder meer ei, tarwe, melk of soja voor; welke daarvan gelden, verschilt per product en variant.
Volg de bewaarinstructies op de gekozen verpakking. De geraadpleegde productinformatie van Albert Heijn en Jumbo adviseert droog en donker bewaren; Albert Heijn vermeldt ook dat de verpakking na gebruik goed gesloten moet worden.
Nee. ‘Minder suiker’ duidt op een vergelijking en betekent niet dat het product geen suikers bevat. Kijk naar de voedingswaardetabel van de gekozen eierkoek en naar het product waarmee de claim wordt vergeleken.
