Is minder suiker de belangrijkste eis, kies een eierkoek dan pas op basis van een claim voor verlaagd suikergehalte als de vergelijking met een soortgelijk product minstens 30% minder suiker onderbouwt; die voorwaarde staat in de EU-verordening over voedingsclaims. Volkoren vervangt die controle niet: Albert Heijn vermeldt voor zijn gewone en volkoren eierkoeken allebei 31 g suikers per 100 g. Lees vóór het inpakken ook de allergenen op de verpakking en controleer de afspraken van de school.
Voor hen telt niet de indruk op de voorkant van de verpakking, maar een onderbouwde vergelijking met een soortgelijke eierkoek. Volgens de EU-verordening over voedingsclaims vereist een claim voor verlaagd suikergehalte minstens 30% reductie.
Zij kunnen de vezelwaarden van gewone en volkoren eierkoeken vergelijken, zonder aan te nemen dat volkoren ook minder suiker betekent. Bij de onderzochte AH-varianten verschilt de hoeveelheid vezels, maar niet de vermelde hoeveelheid suikers per 100 g.
Bij een allergie of een afspraak over meegebracht eten is de specifieke verpakking van belang. De onderzochte AH- en Jumbo-varianten vermelden onder meer glutenbevattende granen, ei, melk en soja; vraag daarnaast welke regels de eigen school hanteert.
Bepaal voor de schoollunch eerst wat de doorslag geeft: aantoonbaar minder suiker, de hoeveelheid vezels, allergenen of een passende verpakking. Beoordeel die punten afzonderlijk; een gunstige waarde op het ene punt geeft geen uitsluitsel over de andere.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Aantoonbaar minder suiker | Vergelijk suikers per 100 g met een soortgelijke eierkoek. Voor een claim over verlaagd suikergehalte vereist de EU-verordening over voedingsclaims minstens 30% reductie. | Als minder suiker mijn hoofddoel is, wil ik kunnen zien waarmee de eierkoek wordt vergeleken. Ongeveer 40% van de consumenten zet aantoonbare suikerreductie voorop. |
| Vezels en volkoren | Vergelijk vezels én suikers per 100 g; behandel de aanduiding volkoren niet als suikerclaim. | Wie bij het samenstellen van de lunch vooral op vezels let, wil volkoren kunnen beoordelen zonder er een lagere suikerwaarde uit af te leiden. Voor ongeveer 30% van de consumenten staat die vezelprioriteit voorop. |
| Allergenen en schoolafspraken | Lees de allergenenvermelding op de gekochte verpakking en controleer de afspraken van de school. | Bij een allergie of een schoolafspraak moet ik vóór het inpakken weten of juist deze eierkoek mee kan. Ongeveer 20% van de consumenten geeft aan die controle de hoogste prioriteit. |
| Verpakking | Controleer het aantal stuks en de verpakkingsinhoud om een hoeveelheid te kiezen die bij het gebruik past. | Als ik maar af en toe een eierkoek in de lunchtrommel doe, wil ik een verpakking die daarbij past. Voor ongeveer 10% van de consumenten is de verpakking het eerste aandachtspunt. |
Albert Heijn vermeldt voor zowel AH Eierkoeken volkoren als AH Eierkoeken 31 g suikers per 100 g. De volkorenvariant vermeldt 3,5 g vezels per 100 g, tegenover 1,4 g voor de gewone variant.
Vergelijk vezels, totale suikers en eventuele toegevoegde suikers apart; gebruik volkoren niet als bewijs voor suikerreductie.
Een waarde per portie is lastig naast die van een anders ingedeelde verpakking te leggen. Het Voedingscentrum adviseert producten voor zo’n vergelijking per 100 g te bekijken.
Vergelijk eerst soortgelijke eierkoeken per 100 g en kijk daarna hoeveel van het gekozen product in de lunchtrommel gaat.
Een claim voor verlaagd suikergehalte gaat over een vergelijking, niet alleen over hoe laag een getal lijkt. De EU-verordening over voedingsclaims stelt daarvoor als voorwaarde dat het gehalte minstens 30% lager is dan bij een soortgelijk product.
Bekijk de onderbouwing van de claim en de voedingsinformatie voordat je een eierkoek als suikergereduceerd kiest.
De onderzochte AH- en Jumbo-eierkoeken vermelden onder meer glutenbevattende granen, ei, melk en soja. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit wijst op het belang van duidelijke allergeneninformatie op voorverpakte levensmiddelen.
Lees de allergenenvermelding van de specifieke verpakking en stem het meenemen van eten af op de afspraken van de school.
Vergelijk bij deze merken de specifieke eierkoekvariant; de naam van een merk zegt op zichzelf niets over de hoeveelheid suiker of de allergenen.
De gewone en volkoren AH-eierkoeken bieden een vergelijking van suikers en vezels binnen hetzelfde eigenmerk.
Jumbo vermeldt voedingsinformatie voor gewone en volkoren eigenmerk-eierkoeken.
Bolletje beschrijft zijn Brosse Eierkoek als een eierkoek met een andere textuur en suikerbestrooiing.
Lidl heeft een productvermelding voor eierkoeken.
ALDI vermeldt Scharreleierkoeken van het huismerk Heerlijck Banket.
Volgens de EU-verordening over voedingsclaims moet het suikergehalte daarvoor minstens 30% lager zijn dan bij een soortgelijk product. Controleer de vergelijking en de suikers per 100 g; een lager ogend getal op zichzelf onderbouwt de claim niet.
Nee. Albert Heijn vermeldt voor zowel AH Eierkoeken als AH Eierkoeken volkoren 31 g suikers per 100 g. De vermelde vezelwaarden verschillen wel: respectievelijk 1,4 g en 3,5 g per 100 g.
Lees de allergenenvermelding op de verpakking van de variant die je koopt. De onderzochte AH- en Jumbo-eierkoeken vermelden onder meer glutenbevattende granen, ei, melk en soja; controleer ook eventuele waarschuwingen op die verpakking.
Gebruik een eierkoek niet als vervanging van de gebruikelijke lunch. Het Voedingscentrum beschrijft een schoollunch aan de hand van producten uit de Schijf van Vijf; beoordeel een eierkoek als eventuele aanvulling en kijk daarbij naar de portie en de voedingsinformatie.
Dat hangt af van de afspraken van de eigen school en van de specifieke eierkoek. Vraag vóór het inpakken wat de school toestaat en lees bij een allergie de allergenenvermelding op de verpakking.
