Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Consumenten met een strikte suikervrije eis

Je zoekt een product met maximaal 0,5 g suikers per 100 g en vindt het aanvaardbaar als een passend alternatief geen eierkoek is.

Consumenten die een eierkoek voor het kerstontbijt willen

Je wilt de zachte, luchtige eierkoek serveren en wilt weten hoe de suikerwaarde van een gewone variant zich verhoudt tot je wensen.

Consumenten die toegevoegde suikers willen vermijden

Je zoekt een product zonder toegevoegde suikers, maar houdt er rekening mee dat het nog van nature aanwezige suikers of zoetstoffen kan bevatten.

Waar let je op bij het kiezen?

Bepaal voor het kerstontbijt eerst of de grens voor suikervrij doorslaggevend is, of dat de vorm van een eierkoek zwaarder weegt. Volgens het Voedingscentrum betekent suikervrij maximaal 0,5 g suikers per 100 g; zonder toegevoegde suikers is een andere aanduiding.

Gewone eierkoek

Past als: je vooral een zachte eierkoek voor het kerstontbijt wilt.

Afweging: de eierkoeken van Albert Heijn en Jumbo voldoen met respectievelijk 31 g en 29,5 g suikers per 100 g niet aan de grens voor suikervrij.

Suikervrij koekje

Past als: de suikerwaarde vooropstaat en een koekje in plaats van een eierkoek goed is.

Afweging: Céréal Zonder Suikers Kokos vermeldt bij Jumbo 0 g suikers per 100 g, maar heeft niet de structuur van een eierkoek en bevat maltitol.

Ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers

Past als: je vooral toegevoegde suikers wilt vermijden en plakjes ontbijtkoek wilt serveren.

Afweging: Peijnenburg volkoren ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers vermeldt bij Jumbo nog 4,9 g suikers per 100 g en is geen eierkoek.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Strikt suikervrij Controleer de regel ‘waarvan suikers’ per 100 g: volgens het Voedingscentrum is de grens voor suikervrij maximaal 0,5 g. Ik wil voor het kerstontbijt een product dat aan die grens voldoet, ook als ik daarvoor de eierkoek laat staan. Voor zo’n 50% van de consumenten staat deze strikte eis voorop.
Geen toegevoegde suikers Lees zowel de ingrediënten als de suikers per 100 g; controleer ook welke zoetstof is gebruikt. Ik wil toegevoegde suikers vermijden en vind het goed als een andere koeksoort van nature nog suikers bevat. Die wens weegt voor ongeveer 30% van de consumenten het zwaarst.
De eierkoek zelf Vergelijk de suikers per 100 g en lees de allergeneninformatie als je voor gasten inkoopt. Voor mijn kersttafel telt vooral de zachte eierkoek, ook als de gewone variant niet suikervrij is. Bij circa 20% van de consumenten krijgt die voorkeur voorrang.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Zonder toegevoegde suikers’ lezen als ‘suikervrij’

    Een product zonder toegevoegde suikers kan nog suikers bevatten. De Peijnenburg volkoren ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers vermeldt bij Jumbo bijvoorbeeld 4,9 g suikers per 100 g.

    Is suikervrij de eis, vergelijk dan de waarde per 100 g met de grens van maximaal 0,5 g die het Voedingscentrum noemt.

  • Een luchtige eierkoek voor een suikerarme keuze aanzien

    De structuur zegt niets over de suikerwaarde. Albert Heijn vermeldt voor AH Eierkoeken 31 g suikers per 100 g; Jumbo vermeldt voor Jumbo Eierkoeken 29,5 g per 100 g.

    Lees vóór aankoop de regel ‘waarvan suikers’ in de voedingsinformatie, ook als een eierkoek licht oogt.

  • De verpakking van koekjes met zoetstoffen overslaan

    Bij de onderzochte Céréal- en Peijnenburg-producten staan waarschuwingen over een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik. Ingrediënten en allergenen verschillen bovendien per product.

    Controleer de actuele verpakking voordat je koekjes aan gasten serveert. Peijnenburg waarschuwt daarnaast dat de gebruikte xylitol niet geschikt is voor dieren.

  • Een winkelvermelding als suikerinformatie gebruiken

    Een vermelding van eierkoeken in een winkelassortiment bepaalt niet hoeveel suikers de gekozen verpakking bevat.

    Lees bij Lidl/Sondey- en ALDI/Heerlijck Banket-eierkoeken de voedingsinformatie op de actuele verpakking voordat je ze voor een suikervrije wens kiest.

Relevante merken en winkelroutes

Albert Heijn

AH Eierkoeken zijn een reguliere eierkoekoptie; een koekalternatief is een andere productcategorie.

  • Albert Heijn vermeldt voor AH Eierkoeken 31 g suikers en 27 g toegevoegde suikers per 100 g.
  • Deze eierkoeken passen niet bij een strikte suikervrije eis.

Jumbo

Naast Jumbo Eierkoeken staan hier koekproducten met andere aanduidingen voor suiker.

  • Jumbo vermeldt 0 g suikers per 100 g voor Céréal Zonder Suikers Kokos en 4,9 g per 100 g voor Peijnenburg ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers.
  • Dat zijn geen eierkoeken. Jumbo Eierkoeken vermelden zelf 29,5 g suikers per 100 g.

Bolletje

Bolletje heeft een brosse eierkoekvariant, waaronder Brosse Eierkoek Kaneel.

  • De brosse variant biedt een andere structuur dan een zachte eierkoek.
  • Bolletje beschrijft suiker op de Brosse Eierkoek. Kies deze variant niet uitsluitend op basis van de productnaam voor een suikervrije eis; lees de actuele verpakking.

Lidl / Sondey

Lidl vermeldt een verpakking met 12 Sondey-eierkoeken van 360 g.

  • De verpakkingseenheid helpt bij het plannen van een ontbijt voor meerdere gasten.
  • Controleer op de actuele verpakking de suikers per 100 g voordat je deze eierkoeken voor een suikervrije wens kiest.

ALDI / Heerlijck Banket

ALDI vermeldt Scharreleierkoeken van Heerlijck Banket in een verpakking van 12 stuks.

  • Het aantal stuks is bruikbaar bij het plannen van de kersttafel.
  • Beoordeel een suikervrije eis aan de hand van de voedingsinformatie op de actuele verpakking.

Joybuy-producten bij dit onderwerp

Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wanneer mag een koek suikervrij heten?

Volgens het Voedingscentrum mag een vast voedingsmiddel suikervrij worden genoemd bij maximaal 0,5 g suikers per 100 g. Voor suikerarm noemt het Voedingscentrum een andere grens: maximaal 5 g suikers per 100 g.

Is ‘zonder toegevoegde suikers’ hetzelfde als suikervrij?

Nee, een product zonder toegevoegde suikers kan nog van nature aanwezige suikers bevatten. De Peijnenburg volkoren ontbijtkoek zonder toegevoegde suikers vermeldt bij Jumbo 4,9 g suikers per 100 g; kijk daarom ook naar de voedingsinformatie.

Kan ik gewone AH- of Jumbo-eierkoeken als suikervrij serveren?

Nee, de genoemde gewone varianten voldoen niet aan de grens voor suikervrij. Albert Heijn vermeldt voor AH Eierkoeken 31 g suikers per 100 g en Jumbo voor Jumbo Eierkoeken 29,5 g per 100 g.

Waar let ik op bij koekjes met maltitol of xylitol?

Lees de gebruikswaarschuwingen en ingrediënten op de actuele verpakking. Bij de genoemde Céréal- en Peijnenburg-producten wordt gewaarschuwd voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik; Peijnenburg vermeldt ook dat xylitol niet geschikt is voor dieren.

Zijn deze eierkoeken en koekalternatieven geschikt voor gasten met een allergie?

Ga niet uit van geschiktheid op basis van de productnaam of de suikervermelding. Bij de genoemde AH- en Jumbo-eierkoeken staan onder meer ei, glutenbevattende granen, melk en soja vermeld; controleer voor ieder product de actuele ingrediënten- en allergeneninformatie voordat je het serveert.