Wil je eierkoeken serveren en kunnen nagaan of de chocolade Fairtrade is, combineer dan naturel eierkoeken met een afzonderlijke chocoladereep waarop Fairtrade expliciet staat. De bekeken Jumbo Choco Eierkoeken vermeldden volgens Jumbo UTZ Certified cacao en stonden niet meer in het online assortiment; een Fairtrade-aanduiding op losse chocolade maakt de eierkoek zelf niet Fairtrade.
Je wilt de aanduiding op het chocoladeproduct zelf kunnen controleren. Volgens Verkade is de cacao in zijn chocoladerepen en -letters Fairtrade; Lidl beschrijft zijn Way To Go-chocolade als volledig Fairtrade-gecertificeerd. Controleer de verpakking van de reep die je kiest.
Je zoekt een traktatie die weinig voorbereiding vraagt. Albert Heijn toont een verpakking met 12 naturel eierkoeken; op de bekeken pagina van Jumbo stonden de 4 Choco Eierkoeken niet meer in het online assortiment. Controleer het actuele aanbod voordat je op een specifieke variant rekent.
Je wilt weten wat je gasten voorzet. De onderzochte eierkoeken vermelden onder meer ei, melk, glutenbevattende granen en soja. Controleer zowel de eierkoeken als eventuele chocolade en houd de verpakkingen bij het serveren beschikbaar.
De keuze begint bij de vraag of eierkoeken onderdeel van de traktatie moeten blijven. Daarna bepaalt de aanduiding op het specifieke chocoladeproduct wat je over Fairtrade kunt zeggen.
Wanneer: Als weinig voorbereiding vooropstaat en het actuele productetiket aan je eisen voldoet.
Afweging: Jumbo vermeldde voor zijn 4 Choco Eierkoeken UTZ Certified cacao, niet Fairtrade; de bekeken productpagina meldde ook dat ze niet meer in het online assortiment zaten.
Wanneer: Als je eierkoeken wilt serveren en de Fairtrade-aanduiding van de chocolade afzonderlijk wilt kunnen controleren.
Afweging: Je koopt en presenteert twee onderdelen; de aanduiding op de chocolade geldt niet automatisch voor de eierkoek of de samengestelde traktatie.
Wanneer: Als een als Fairtrade aangeduide chocoladereep belangrijker is dan eierkoeken op tafel.
Afweging: Lidl noemt Way To Go-chocolade volledig Fairtrade-gecertificeerd, maar een reep is een ander soort traktatie.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Fairtrade-aanduiding | Kijk of Fairtrade op het actuele chocoladeproduct staat en of de aanduiding het product of specifiek de cacao betreft. UTZ Certified op de Jumbo Choco Eierkoeken is geen Fairtrade-aanduiding. | Ik wil bij het feest precies kunnen aangeven welk chocoladeonderdeel Fairtrade is. Ongeveer 33% van de consumenten stelt die controleerbare aanduiding voorop. |
| Snel serveren | Controleer het aantal stuks per pak en de actuele verkrijgbaarheid. Albert Heijn vermeldt 12 eierkoeken per verpakking van 360 g. | Als ik weinig tijd heb om de traktatie klaar te zetten, wil ik weten of het pak direct bruikbaar is. Voor ongeveer 25% van de consumenten weegt serveergemak het zwaarst. |
| Allergenen | Lees de etiketten van zowel eierkoek als chocolade, inclusief waarschuwingen voor mogelijke sporen. De onderzochte eierkoeken vermelden onder meer ei, melk, glutenbevattende granen en soja. | Wanneer gasten bepaalde ingrediënten moeten vermijden, wil ik vóór het uitdelen kunnen vertellen wat in beide onderdelen zit. Allergeneninformatie staat bij ongeveer 25% van de consumenten voorop. |
| Porties en restjes | Vergelijk het aantal eierkoeken met het aantal gewenste porties en bekijk de bewaarvoorschriften en datum op de verpakking. | Voor een klein feest wil ik niet meer eierkoeken en losse chocolade kopen dan ik kan gebruiken. Ongeveer 17% van de consumenten geeft portieplanning de hoogste prioriteit. |
De bekeken Jumbo Choco Eierkoeken vermeldden UTZ Certified cacao. Daarmee kun je niet stellen dat dit product een Fairtrade-aanduiding heeft.
Zoek op de verpakking van het specifieke product naar Fairtrade en kijk waarop die aanduiding betrekking heeft.
Volgens ALDI kan cacao in eigenmerkproducten zijn gecertificeerd volgens Fairtrade, Rainforest Alliance of het EU Biolabel. Dat zegt niet welke aanduiding op een afzonderlijke eierkoek staat.
Gebruik algemeen cacaobeleid als aanknopingspunt, maar controleer de verpakking van het product dat je koopt.
Eierkoeken en chocolade kunnen verschillende ingrediënten en sporenwaarschuwingen hebben. Bij voorverpakte producten hoort allergeneninformatie volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit op het etiket te staan.
Lees beide verpakkingen vóór het serveren en houd ze beschikbaar voor vragen van gasten.
De bekeken Jumbo-productpagina meldde dat de 4 Choco Eierkoeken niet meer in het online assortiment zaten. Voor een feest op een vaste dag maakt dat een alternatief belangrijk.
Controleer de actuele verkrijgbaarheid en bepaal vooraf of naturel eierkoeken met afzonderlijke chocolade ook passen.
Jumbo had een kant-en-klare variant met chocolade: 4 Choco Eierkoeken.
De onderzochte AH Eierkoeken zijn een naturel basis om afzonderlijk met chocolade te serveren.
Bolletje Brosse Eierkoek is een eierkoekvariant; volgens de fabrikant worden vrije-uitloopeieren gebruikt.
Verkade is relevant voor de afzonderlijke chocolade, niet als merk van de hier besproken eierkoeken.
Lidl beschrijft Way To Go-chocolade als een optie voor wie een chocoladereep wil serveren.
Deze chocoladereep past bij een Halloweenfeest als afzonderlijk chocoladeonderdeel naast eierkoeken, of als alternatief wanneer je geen eierkoeken wilt serveren. Controleer de Fairtrade-aanduiding op de actuele verpakking; de reep is zelf geen eierkoek.
Afbeelding niet beschikbaar
Voor wie eierkoeken met afzonderlijke chocolade wil aanbieden: de productbeschrijving noemt deze reep Fairtrade; controleer de aanduiding op het actuele etiket.
Melkchocolade met pecan en karamel, 180 g. Dit is een chocoladereep, geen eierkoek. Lees vóór het serveren de allergeneninformatie van zowel de reep als de eierkoeken.
Nee, niet op grond van alleen de aanduiding op de chocolade. Die aanduiding geldt voor het onderdeel waarop zij staat; controleer afzonderlijk welke claim op de eierkoek en op de chocoladeverpakking wordt gemaakt.
Controleer de actuele etiketten van beide onderdelen, in het bijzonder op ei, melk, glutenbevattende granen en soja: die worden bij de onderzochte AH- en Bolletje-eierkoeken vermeld. Lees ook eventuele waarschuwingen voor mogelijke sporen, waaronder noten of sesam, op de producten die je daadwerkelijk serveert.
Gebruik de verpakking van het product dat je koopt als laatste controle. Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten-, voedingswaarde- en allergie-informatie kunnen veranderen; dat is extra relevant als je voor meerdere gasten een traktatie samenstelt.
Volg het bewaaradvies en de datum op de verpakking van jouw eierkoeken. Voor de onderzochte AH Eierkoeken vermeldt Albert Heijn donker en droog bewaren, de verpakking na gebruik goed sluiten en de ten minste-houdbaar-tot-datum op de zijkant controleren.
