Fairtrade-chocolade is geen voorwaarde voor een filmavond met eierkoeken: kies eerst een koek die qua textuur, porties en ingrediënten bij je gezelschap past. Wil je er chocolade bij, kies die dan apart en controleer de Fairtrade-claim op de verpakking; daarmee wordt de eierkoek zelf niet automatisch Fairtrade.
Je wilt chocolade bij de eierkoeken serveren en zoekt een duidelijke Fairtrade-claim op die chocolade. Controleer de verpakking afzonderlijk: een keurmerk op de reep zegt niet dat de eierkoek gecertificeerd is.
Je kiest tussen een gewone eierkoek, een volkoren variant of een bros exemplaar met melklaagje. Voor het delen kan ook het aantal stuks per verpakking meewegen.
Je controleert de etiketten van zowel de eierkoeken als eventuele chocolade. De ingrediënten en waarschuwingen kunnen per product verschillen.
Kies eerst de eierkoek en de hoeveelheid voor je gezelschap; beslis daarna of je er afzonderlijk chocolade bij wilt serveren.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie relevant |
|---|---|---|
| Fairtrade-chocolade | Lees de keurmerkclaim op de chocoladeverpakking en eventuele uitleg over mass balance; neem die claim niet over voor de eierkoek. | Wie aantoonbaar Fairtrade-chocolade wil serveren, kiest de chocolade los van de eierkoek. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die controleerbare claim voorop. |
| Textuur en serveren | Kies tussen een gewone, volkoren of brosse eierkoek en kijk of losse stuks handig zijn. | Als zachte koeken of juist brosse, afzonderlijke porties beter bij het gezelschap passen, bepaalt dat de keuze. Bij ongeveer 25% van de consumenten weegt dit het zwaarst. |
| Allergenen | Lees op elke actuele verpakking de ingrediënten en allergenenwaarschuwingen, ook op apart gekozen chocolade. | Wie bepaalde ingrediënten moet vermijden, wil vóór het delen beide producten kunnen beoordelen. Dit is voor ongeveer 17% van de consumenten de eerste zorg. |
| Hoeveelheid | Vergelijk het aantal stuks en het nettogewicht met het aantal mensen dat mee-eet. | Voor een groter gezelschap wil je genoeg koeken kunnen neerzetten zonder op de verkeerde pakgrootte af te gaan; ongeveer 16% van de consumenten stelt de hoeveelheid voorop. |
Een claim op apart geserveerde chocolade geldt niet automatisch voor de eierkoek.
Beschrijf de combinatie als eierkoeken met Fairtrade-chocolade wanneer de chocoladeverpakking die claim draagt. Controleer een eventuele claim voor de eierkoek op dat product zelf.
Fairtrade International staat mass balance voor cacao toe. Daarbij kunnen gecertificeerde en niet-gecertificeerde hoeveelheden tijdens de verwerking worden gemengd, terwijl Fairtrade-volumes worden gevolgd en gecontroleerd.
Lees de keurmerkclaim en de toelichting op de verpakking als fysieke traceerbaarheid voor jou belangrijk is.
Eierkoeken en chocolade kunnen verschillende allergenen bevatten of waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid dragen. De naam ‘pure chocolade’ of ‘eierkoek’ geeft daarover geen volledig uitsluitsel.
Controleer vóór het delen de actuele ingrediëntenlijst en allergenenwaarschuwingen van ieder product.
Een mogelijkheid als je een brosse eierkoek zoekt, eventueel met een melklaagje.
Ter oriëntatie op gewone en volkoren eierkoeken.
Relevant als je chocolade afzonderlijk bij eierkoeken wilt serveren.
Een merk om te bekijken als je chocolade naast de eierkoeken wilt aanbieden.
Ter oriëntatie op een verpakking gewone eierkoeken om te delen.
Deze chocoladereep is een optie om afzonderlijk bij eierkoeken te serveren als je die smaak wilt; kies de eierkoeken zelf op textuur, ingrediënten en hoeveelheid.
Geen afbeelding beschikbaar
Een afzonderlijke chocoladereep voor wie naast eierkoeken ook chocolade wil serveren.
De reep weegt 180 g en vermeldt 70% cacao. Controleer de Fairtrade-claim en eventuele uitleg over mass balance op de actuele verpakking; de claim geldt niet automatisch voor de eierkoeken erbij.
Controleer vóór het delen ook het etiket op soja en waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van ei, noten, glutenbevattende granen en melk.
Nee, chocolade is een smaakkeuze, geen noodzakelijk onderdeel van eierkoeken. Jumbo noemt gesmolten pure chocolade in zijn eierkoekenrecept als optionele versiering. Wil je Fairtrade-chocolade serveren, controleer dan de claim op de afzonderlijke chocolade.
Nee, Fairtrade International staat mass balance voor cacao toe: tijdens de verwerking kunnen gecertificeerde en niet-gecertificeerde hoeveelheden worden gemengd, terwijl Fairtrade-volumes worden gevolgd en gecontroleerd. Lees de uitleg bij de claim op de specifieke verpakking.
Controleer de actuele etiketten van beide producten. De beschreven eierkoekvarianten vermelden onder meer ei, tarwe of andere glutenbevattende granen, melk en soja; ook chocolade kan allergenen bevatten of waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid dragen.
Volg de bewaaradviezen op iedere verpakking. Jumbo adviseert zijn volkoren eierkoeken droog en donker te bewaren; de beschreven Bolletje-variant moet tegen warmte worden beschermd. De bewaaradviezen voor de chocolade kunnen daarvan verschillen.
