Voor wie is deze keuze relevant?

Gevers die Fairtrade-chocolade belangrijk vinden

Je wilt kunnen zien waarop de Fairtrade-claim betrekking heeft. Daarvoor kun je een eierkoek combineren met apart gekozen chocolade waarvan je het keurmerk op de verpakking controleert.

Gevers van een kleine Valentijnstraktatie

Je zoekt iets dat je eenvoudig kunt delen of serveren. Het aantal eierkoeken, de verpakking en het bewaaradvies helpen bepalen wat bij je plannen past.

Consumenten die allergenen moeten controleren

Je moet weten welke ingrediënten in zowel de eierkoeken als de chocolade zitten. Controleer bij een relevante allergie de actuele etiketten van beide producten voordat je ze geeft of serveert.

Waar let je op bij aankoop?

Bepaal eerst of de eierkoek onmisbaar is. Is vooral een kant-en-klaar Fairtrade-chocoladeproduct belangrijk, dan is een chocoladereep een andere keuze dan een zelf samengestelde traktatie met eierkoeken.

Eierkoek met losse chocolade

Kies dit als: je eierkoeken wilt geven en de Fairtrade-eis voor de afzonderlijke chocolade geldt.

Houd rekening met: je stelt twee producten samen; de eierkoek wordt daardoor niet zelf Fairtrade-gecertificeerd.

Kant-en-klare chocolade

Kies dit als: een chocoladetraktatie volstaat en je het Fairtrade-keurmerk op het eindproduct wilt controleren.

Houd rekening met: een chocoladereep vervangt de specifieke wens om eierkoeken te geven niet.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Fairtrade-status van de chocolade Bekijk het toepasselijke Fairtrade-keurmerk en de productclaim op de chocoladeverpakking. Een merkbeleid voor cacao is geen claim voor iedere afzonderlijke variant. Ik wil bij het geven precies kunnen aangeven welk deel van de traktatie Fairtrade-gecertificeerd is. Ongeveer 42% van de consumenten geeft die controle als primaire aankoopbehoefte voorrang.
Ingrediënten en allergenen Lees de ingrediënten en allergenen op beide verpakkingen. De beschreven eierkoeken van Albert Heijn en Jumbo bevatten onder meer ei en tarwe; Jumbo vermeldt ook soja. Als ik rekening moet houden met een allergie, wil ik niet op de naam of het uiterlijk van de traktatie afgaan. Voor ongeveer 33% van de consumenten staat ingrediënten- en allergeencontrole voorop.
Gemak, porties en bewaren Vergelijk het aantal stuks met het aantal ontvangers en lees de houdbaarheidsdatum en bewaarinstructies. Het Voedingscentrum adviseert eierkoeken koel, droog, donker en goed afgesloten te bewaren. Voor een klein Valentijnsmoment wil ik iets kunnen delen zonder meer samen te stellen of onnodig veel over te houden. Gemak en presentatie vormen voor ongeveer 25% van de consumenten de belangrijkste aankoopbehoefte.

Veelgemaakte vergissingen

  • Chocolade verwarren met Fairtrade-certificering

    Dat een product chocolade bevat, zegt niets over de certificering ervan. Fairtrade stelt voorwaarden aan het gebruik van zijn keurmerken, ook bij producten met meerdere ingrediënten.

    Controleer de claim op de chocolade die je koopt. Omschrijf een eierkoek met los toegevoegde Fairtrade-chocolade als een samengestelde traktatie, niet automatisch als een Fairtrade-gecertificeerde eierkoek.

  • Veronderstellen dat gewone eierkoeken chocolade bevatten

    De beschreven standaard-eierkoeken van Albert Heijn en Jumbo bevatten geen cacao. Zonder aparte chocolade sluit zo’n eierkoek dus niet aan op de wens om Fairtrade-chocolade te geven.

    Lees de ingrediënten van de gekozen eierkoek en controleer afzonderlijk het keurmerk op de chocoladecomponent.

  • Allergenen pas bij het serveren bekijken

    In de beschreven eierkoeken komen ei en glutenbevattende granen voor; ook andere ingrediënten kunnen relevant zijn. Toegevoegde chocolade heeft een eigen ingrediënten- en allergenenvermelding.

    Vraag vooraf welke allergenen voor de ontvanger relevant zijn en lees vervolgens de actuele etiketten van beide producten.

Merken ter oriëntatie

Albert Heijn

De AH Eierkoeken zijn een gewone eierkoekoptie om eventueel met apart gekozen chocolade te combineren.

  • Albert Heijn vermeldt voor dit product ingrediënten, allergenen en een verpakking van 12 eierkoeken van samen 360 g.
  • Deze eierkoeken bevatten geen cacao. Albert Heijns beleid voor gecertificeerde cacao in eigenmerkproducten bewijst niet dat deze eierkoeken Fairtrade-chocolade bevatten.

Jumbo

Jumbo Eierkoeken 4 Stuks zijn een afzonderlijk te combineren eierkoekoptie, geen chocolade-eierkoeken.

  • Jumbo vermeldt ingrediënten, allergenen, voedingswaarden en bewaaradvies voor de verpakking van 300 g.
  • De beschreven eierkoeken bevatten geen cacao; controleer een eventuele Fairtrade-claim op de chocolade die je erbij kiest.

ALDI

ALDI vermeldt Heerlijck Banket Scharreleierkoeken en noemt daarnaast Fairtrade-chocolade in zijn assortiment.

  • De vermelding van de scharreleierkoeken noemt 12 stuks en 360 g.
  • De eierkoekvermelding bevat geen claim over Fairtrade-chocolade. Controleer bij een afzonderlijk chocoladeproduct welk keurmerk op de verpakking staat.

Lidl

Lidls Way To Go-chocoladerepen zijn een route voor wie chocolade wil geven in plaats van eierkoeken.

  • Volgens Lidl zijn de Way To Go-repen volledig Fairtrade-gecertificeerd; controleer het keurmerk op de gekozen verpakking.
  • Een chocoladereep is geen eierkoek en voldoet dus niet aan die specifieke productwens.

Bolletje

Bolletje beschrijft een Brosse Eierkoek Kaneel voor wie vooral een eierkoekvariant zoekt.

  • Bolletje vermeldt voor deze variant vrije-uitloopeieren, kaneel en een melklaagje.
  • Dit is geen chocolade-eierkoek en Bolletje vermeldt er geen Fairtrade-claim bij. Volgens Bolletje is de variant niet vast in het assortiment.

Chocolade als alternatief voor eierkoeken

Deze chocoladereep past bij de keuze om een kant-en-klare chocoladetraktatie te geven wanneer eierkoeken niet noodzakelijk zijn. Controleer het Fairtrade-keurmerk op de actuele verpakking als certificering de doorslag geeft.

Tony's Chocolonely Milk Pecan Caramel Chocolate Bar, 180 g

Tony's Chocolonely Milk Pecan Caramel Chocolate Bar, 180 g

Een chocoladereep om te geven als de eierkoek niet essentieel is; controleer de verpakking voordat je een Fairtrade-claim over deze variant maakt.

Melkchocolade met pecan en karamel, 180 g. Lees bij allergieën de actuele ingrediënten- en allergenenvermelding.

Bekijk bij Joybuy

Veelgestelde vragen

Moet het Fairtrade-keurmerk op de eierkoek zelf staan?

Ja, als je de eierkoek als Fairtrade-gecertificeerd eindproduct wilt presenteren, moet de claim op dat product van toepassing zijn. Combineer je een gewone eierkoek met apart gekochte Fairtrade-chocolade, dan heeft de certificering betrekking op die chocolade; controleer het toepasselijke keurmerk op haar verpakking.

Zijn gewone eierkoeken geschikt bij een ei- of glutenallergie?

Ga daar niet van uit: de beschreven eierkoeken van Albert Heijn en Jumbo bevatten ei en tarwe. Lees bij een relevante allergie altijd de actuele ingrediënten- en allergenenvermelding van de gekozen eierkoeken én van eventuele chocolade.

Hoe bewaar ik eierkoeken tot Valentijn?

Bewaar eierkoeken koel, droog, donker en goed afgesloten, zoals het Voedingscentrum adviseert. Volg ook de houdbaarheidsdatum en bewaarinstructies op de verpakking die je koopt.

Kan ik voor ingrediënten en allergenen alleen op een productpagina afgaan?

Gebruik een productpagina om je keuze voor te bereiden, maar lees vóór het geven of serveren ook de actuele verpakking. Ingrediënten kunnen veranderen; voorverpakte levensmiddelen moeten volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit relevante allergenen duidelijk op het etiket vermelden.