De theedrinker die op suikers let
Je wilt iets bij de thee en vergelijkt daarom de totale hoeveelheid suikers per 100 g. Je kijkt ook in de ingrediëntenlijst of er suikerbronnen zijn toegevoegd.
Voor wie speelt deze keuze?
De eierkoekkiezer die op vezels let
Je wilt een eierkoek blijven eten en neemt een volkoren ingrediënt en vezels mee in je keuze. Dat zijn andere eigenschappen dan een lager suikergehalte.
De ingrediënten- en allergeencontroleur
Je controleert de ingrediënten van de gekozen variant op bijvoorbeeld suikerbronnen of zoetstoffen. Als allergenen voor je belangrijk zijn, lees je ook de actuele allergeneninformatie op de verpakking.
Waar let je op bij het kiezen?
Beslis eerst of de zachte eierkoek belangrijk is, of dat een andere koek ook past bij je theemoment. Vergelijk daarna gelijksoortige producten per 100 g; volgens het Voedingscentrum kunnen portiegroottes een vergelijking vertekenen.
Reguliere eierkoek
Past wanneer: je vooral de zachte eierkoek bij de thee wilt behouden.
Afweging: die keuze zegt op zichzelf niets over het suikergehalte; vergelijk de actuele verpakking.
Volkoren eierkoek
Past wanneer: je naast de eierkoekstructuur ook een volkoren ingrediënt en vezels wilt meewegen.
Afweging: Jumbo vermeldt voor zijn volkoren variant ook suiker en invertsuikerstroop als ingrediënten.
Biscuit zonder toegevoegde suikers
Past wanneer: je die eigenschap belangrijker vindt dan de zachte structuur van een eierkoek.
Afweging: Verkade beschrijft San Francisco Zero zo, maar het is een krokant biscuit; controleer ook de totale hoeveelheid suikers.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Suikers | Vergelijk bij gelijksoortige producten ‘waarvan suikers’ per 100 g en lees de ingrediëntenlijst op suikerbronnen. | Ik wil iets bij de thee kiezen op basis van de totale hoeveelheid suikers, niet alleen op een claim op de voorkant. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat deze suikervergelijking voorop. |
| Volkoren en vezels | Bekijk het volkoren ingrediënt en de vezels per 100 g; beoordeel suikers afzonderlijk. | Als ik de eierkoek wil behouden, wil ik weten of een volkoren variant bij mijn voorkeur voor vezels past. Ongeveer 30% van de consumenten stelt die combinatie voorop. |
| Ingrediënten en allergenen | Lees de actuele ingrediëntenlijst en allergeneninformatie van de gekozen variant, ook als je op zoetstoffen let. | Bij een allergie of een voorkeur rond zoetstoffen bepaalt de precieze samenstelling welke koek ik overweeg. Voor naar schatting 20% van de consumenten is die controle de eerste zorg. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Volkoren aanzien voor minder suiker
Jumbo vermeldt voor zijn Volkoren eierkoeken volkoren tarwemeel, maar ook suiker en invertsuikerstroop. Een volkoren ingrediënt beantwoordt dus niet de vraag hoeveel suikers de koek bevat.
Vergelijk vezels en ‘waarvan suikers’ als afzonderlijke waarden per 100 g.
-
‘Zonder toegevoegde suikers’ lezen als ‘zonder suikers’
Een vermelding over toegevoegde suikers vertelt niet op zichzelf hoeveel suikers er in totaal in het product zitten.
Lees naast de vermelding ook ‘waarvan suikers’ in de voedingswaardetabel en vergelijk dit per 100 g.
-
Alleen de voedingsinformatie per koek vergelijken
Koeken kunnen in grootte verschillen, waardoor waarden per stuk geen gelijke vergelijkingsbasis bieden.
Vergelijk eerst per 100 g en kijk daarna naar de portie die je daadwerkelijk neemt. Het Voedingscentrum adviseert eveneens per 100 g te vergelijken.
-
Allergenen afleiden uit de productnaam
De naam eierkoek vertelt niet welke andere ingrediënten of allergenen in een specifieke variant voorkomen.
Controleer de allergeneninformatie op de actuele verpakking van precies de koek die je kiest.
Merken ter oriëntatie
Albert Heijn
Albert Heijn heeft reguliere en volkoren eierkoeken als afzonderlijke productvarianten.
- Je kunt beide varianten op hun actuele voedingsinformatie vergelijken.
- Albert Heijn geeft aan dat ingrediënten, voedingswaarden en allergeneninformatie kunnen veranderen; gebruik de verpakking bij je aankoop.
Jumbo
Jumbo biedt een volkoren eierkoekvariant voor wie ook het graaningrediënt wil meewegen.
- Jumbo vermeldt 37,1% volkoren tarwemeel voor Jumbo Eierkoeken Volkoren 300 g.
- De ingrediëntenlijst noemt ook suiker en invertsuikerstroop; controleer de hoeveelheid suikers afzonderlijk.
Bolletje
De Brosse Eierkoek is een brosse variant, anders dan een gewone zachte eierkoek.
- Bolletje beschrijft deze variant als een eierkoek met suikerbestrooiing.
- De brosse structuur en suikerbestrooiing zijn geen reden om deze variant als suikergereduceerd te beschouwen; lees de voedingsinformatie.
Verkade
Verkade San Francisco Zero is een biscuitalternatief, geen eierkoek.
- Verkade beschrijft dit biscuit zelf als ‘zonder toegevoegde suikers’.
- Controleer de actuele hoeveelheid suikers en de ingrediënten; de krokante biscuitstructuur verschilt van een zachte eierkoek.
Alternatieven voor bij de thee op Joybuy
Deze producten zijn een matzocracker, een biscuit en sachima voor wie ook iets anders dan een eierkoek bij de thee overweegt. Ze vervangen de zachte eierkoek niet één op één; vergelijk hun voedingsinformatie en ingrediënten op de actuele verpakking.
Geen afbeelding beschikbaar
Hollandia Matzo Crackers Natural, 16 stuks
Een optie als je bij de thee een cracker overweegt in plaats van een zachte, zoete eierkoek.
Verpakking met 16 stuks. Controleer de actuele voedingsinformatie en allergenen op de verpakking.
Geen afbeelding beschikbaar
Panpan Oat Biscuits, 216 g
Een biscuitoptie als je de eierkoekstructuur niet belangrijk vindt. Beoordeel de vermelding ‘Sugar-Free’ uit de oorspronkelijke producttitel niet zonder de rij ‘waarvan suikers’ op de verpakking te lezen.
Verpakking van 216 g. Controleer ook de ingrediënten en allergenen van deze variant.
Geen afbeelding beschikbaar
HSU FU CHI Crispy Egg Sachima, 526 g
Een knapperige sachima voor wie bij de thee geen zachte eierkoek zoekt. Leid uit de vermelding ‘30% minder suiker’ in de oorspronkelijke producttitel niet af hoeveel suikers de snack bevat; controleer daarvoor de voedingswaardetabel per 100 g.
Verpakking van 526 g. Lees de actuele ingrediënten en allergenen vóór aankoop.
Veelgestelde vragen
Bevat een volkoren eierkoek automatisch minder suiker?
Nee. Jumbo vermeldt voor Jumbo Eierkoeken Volkoren 300 g zowel volkoren tarwemeel als suiker en invertsuikerstroop. Vergelijk daarom bij de gekozen verpakking de hoeveelheid suikers en vezels afzonderlijk.
Is een koek zonder toegevoegde suikers ook suikervrij?
Niet noodzakelijk: een product kan nog suikers bevatten. Kijk voor de totale hoeveelheid naar ‘waarvan suikers’ per 100 g en lees de ingrediënten als je toegevoegde suikerbronnen wilt herkennen.
Hoe vergelijk ik eierkoeken van verschillende groottes?
Vergelijk eerst gelijksoortige producten per 100 g, zoals het Voedingscentrum adviseert. Bekijk daarna de voedingsinformatie per portie voor de hoeveelheid die je zelf bij de thee neemt.
Kan ik voor allergenen op de naam eierkoek vertrouwen?
Nee. De ingrediënten verschillen per variant; naast ei kunnen ook andere allergenen relevant zijn. Lees bij een allergie de actuele allergeneninformatie op de verpakking van het specifieke product.