哪些人适合选多籽面包干？

籽粒面包干口感酥脆，适合搭配各种食材作为午餐。哪种产品适合你，主要取决于你希望在标签上看到什么；籽粒的多少并不能说明一切。

关注膳食纤维的午餐选购者

你想选一款含籽粒的面包干，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。不过，膳食纤维含量高的多籽面包干并不一定就是全谷物产品。

明确想买全谷物产品的选购者

你会查看包装上是否明确标注全谷物，而不是根据颜色或肉眼可见的籽粒来判断。确认后，还可以比较不同产品的配料、营养成分和过敏原信息。

比较蛋白质和碳水化合物的选购者

你想了解某款面包干在这两项营养指标上是否符合自己的午餐选择。请按相同的计量基准比较产品，最好比较每 100 g 的含量，同时也要考虑自己的实际食用量。

挑选时要关注什么？

先确定哪项特点对你的午餐最重要，再比较具体产品的营养信息。如果有过敏问题，请务必查看最新包装上的说明。

关注点 查看什么？ 哪些人更关注？
膳食纤维 比较每 100 g 的膳食纤维含量，并考虑午餐时会吃多少面包干。 如果我选择籽粒面包干，最想比较的就是膳食纤维含量。约 40% 的消费者会优先考虑膳食纤维。
全谷物 查找明确的全谷物标注并查看配料表；表面能看到籽粒，并不能证明产品是全谷物。 即使面包干上有籽粒，我也想确认其面粉基底符合我的全谷物标准。约 30% 的消费者会优先考虑全谷物。
蛋白质和碳水化合物 查看具体产品标签，比较每 100 g 的这两项含量。 选择午餐时，我最关注的是蛋白质和碳水化合物，而不只是“多籽”这个名称。约 30% 的消费者会将这两项作为主要标准。

常见误区

  • 把籽粒误当成全谷物面粉基底

    “多籽”指添加了多种籽粒，并不代表产品使用的面粉基底就是全谷物。想买全谷物产品的人，可能因此选到不符合这一标准的款式。

    请查看包装上的全谷物标注和配料表。根据荷兰营养中心的说明，只有完全由全谷物面粉制成的产品才能称为“全谷物”。

  • 根据产品名称推断过敏原

    本次调查的多籽产品含有芝麻和含麸质谷物；部分产品还含有鸡蛋。表面看得到的籽粒，并不能说明产品还含有哪些过敏原。

    如果有过敏问题，请查看所购具体产品的最新包装上的过敏原信息。

  • 只看碳水化合物相关宣传

    主打低碳水化合物的产品，不一定最符合你的其他午餐需求。蛋白质、膳食纤维、盐含量和过敏原也可能有所不同。

    请比较每 100 g 的完整营养信息，再根据自己最看重的指标做出选择。

  • 以为“盐”就是加碘烘焙盐

    配料表中标注“盐”，本身并不能说明使用的是哪种盐，也无法得知这款面包干的碘含量。

    如果这一区别会影响你的购买决定，请确认生产商是否说明了具体产品使用的盐。

值得比较的品牌

不妨比较同一品牌内以及不同品牌之间的产品：仅凭品牌名称，无法判断面包干是否为全谷物，也无法得知其中含有哪些过敏原。

Bolletje

如果你午餐时主要想比较籽粒和膳食纤维含量，可以关注 Vezelrijk 多籽款。

  • Bolletje 表示，这款产品含有葵花籽、亚麻籽、芝麻和南瓜籽。Albert Heijn 标注的 Bolletje Vezelrijk boeren 多籽面包干，每 100 g 含 10 g 膳食纤维。
  • 本次调查的产品含有小麦和芝麻。如果有过敏问题，请查看实际购买产品的包装标签。

Albert Heijn

在这个自有品牌中，你可以比较普通多籽面包干和有机全谷物多籽款。

  • AH Biologisch Volkoren 多籽面包干标注含有全谷物小麦粉，每 100 g 含 11 g 膳食纤维。AH 多籽面包干则标注含有超过 16% 的籽粒。
  • 这两款产品的营养信息并不相同。根据产品标签，普通 AH 多籽面包干含有鸡蛋、芝麻和小麦。

TastyBasics

如果你主要比较每 100 g 的蛋白质和碳水化合物含量，可以看看 TastyBasics 多籽面包干。

  • Albert Heijn 标注的 TastyBasics 多籽面包干，每 100 g 含 20 g 蛋白质、43 g 碳水化合物和 11 g 膳食纤维。
  • 本次调查的产品含有小麦、斯佩耳特小麦、大麦、鸡蛋和芝麻等成分。配料中含有全谷物面粉，并不能单独证明产品的全部面粉基底都是全谷物。

适合不同午餐偏好的面包干

这份 Joybuy 精选包括一款深色全谷物面包干和两款多籽面包干。可以先参考产品名称，再根据具体包装上的营养信息和过敏原信息做出选择。

Bolletje 深色全谷物面包干，10 片

Bolletje 深色全谷物面包干，10 片

如果你想为午餐明确选择全谷物面包干，这款产品值得考虑。如果籽粒或特定过敏原也会影响你的选择，请查看最新包装上的相关信息。

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Bolletje 多籽面包干，10 片

Bolletje 多籽面包干，10 片

如果你想为午餐选择含有多种籽粒的面包干，这款产品值得考虑。如果你要求产品必须是全谷物，请查看包装上是否有明确标注，并阅读配料表；如果有过敏问题，也要查看过敏原信息。

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TastyBasics 多籽面包干，184 g

TastyBasics 多籽面包干，184 g

如果蛋白质和碳水化合物含量会影响你的午餐选择，这款产品值得比较。Albert Heijn 标注的 TastyBasics 多籽面包干，每 100 g 含 20 g 蛋白质、43 g 碳水化合物和 11 g 膳食纤维。如果有过敏问题，请查看最新包装，确认是否含有含麸质谷物、鸡蛋和芝麻等成分。

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常见问题

多籽面包干一定是全谷物的吗？

不是。籽粒并不能说明产品使用的全部面粉基底是什么。请查找全谷物标注并查看配料表；根据荷兰营养中心的说明，只有完全由全谷物面粉制成的产品才能称为“全谷物”。

多籽面包干需要检查哪些过敏原？

请查看具体产品包装上的过敏原信息，尤其要留意芝麻、含麸质谷物和鸡蛋。本次调查的产品中含有这些成分，但不同款式的配方并不相同。

包装上标注“盐”，就表示面包干含碘吗？

不是。仅凭“盐”这个词，无法判断使用的是哪种盐，也无法得知碘含量。如果这一区别会影响你的购买决定，请向生产商确认具体产品的信息。

开封后怎样让多籽面包干保持酥脆？

每次取用后请将包装封好，并把面包干存放在阴凉、避光、干燥的地方。这是 Albert Heijn 为本次调查的 AH 多籽面包干提供的储存建议；其他产品请遵循其包装上的说明。