哪些人适合了解？

喜欢搭配咖啡享用、看重口感的人

选择种子和籽仁，主要是为了它们带来的风味和口感，也可以搭配抹酱或其他配料。查看所选脆面包片的配料表，就能了解其中的种子组合。

想比较膳食纤维和全麦粉的人

与其只看“多籽”这个名称，不如关注每 100 g 的膳食纤维含量，以及配料表中是否明确标注全麦粉。

需要仔细核对配料的人

你需要确认具体款式中的过敏原信息，或者想在判断碘含量前，先确认标签上是否标注了烘焙盐。

选购时要看哪些方面？

先想清楚自己最在意的是种子组合、营养成分，还是配料信息。然后再对照准备购买的具体款式，查看相关产品信息。

关注点 购买时如何核对 适合关注的人群
膳食纤维和全麦粉 比较每 100 g 的膳食纤维含量，并查看配料表中是否明确标注全麦粉。 如果我想根据膳食纤维含量或全谷物基底来选择，仅凭“多籽”这个名称还不够。约 40% 的消费者会优先考虑这类营养信息。
种子和口感 查看标注了哪些种子和籽仁；如果标签注明了各自的含量，也可以进行比较。 搭配咖啡或蛋糕时，我更看重种子组合的风味和口感是否合自己心意。对约 40% 的消费者来说，口感是首要考虑因素。
配料和过敏原 查看最新的过敏原信息，包括可能含有微量过敏原的提示。如果烘焙盐会影响你的选择，也要核对配料表。 如果我需要避开某些配料，具体包装是否适合就比种子组合或膳食纤维含量更重要。约 20% 的消费者最看重标签核对。

常见选购误区

  • 把“多籽”当成“全谷物”

    产品名称并不能告诉你脆面包片中含有多少全麦粉或膳食纤维。Albert Heijn 标注，AH 多籽脆面包片每 100 g 含 7 g 膳食纤维；PLUS 标注，含籽全麦款使用了 49% 全麦小麦粉，每 100 g 含 10.6 g 膳食纤维。这是两款不同的产品，并不代表整个品类都有固定的数值。

    查看配料表，了解面粉基底；再参考营养成分表，比较每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 只看种子组合，不看过敏原

    上述多籽款中含有小麦和芝麻等配料；部分产品还标注了鸡蛋或其他谷物。种子组合再诱人，也不能说明产品适合过敏人群。

    每次购买时，都要查看包装上的最新过敏原信息，以及“可能含有”的提示。

  • 以为标注“盐”就代表含碘

    据荷兰营养中心介绍，烘焙面包时并非必须使用烘焙盐。因此，仅凭配料表上的“盐”字，无法判断某款脆面包片具体使用了哪种盐。

    如果这一区别会影响你的购买决定，请查看具体款式的配料表。

品牌参考

以下示例展示了可以比较哪些产品信息。这些特点只适用于所列出的具体款式，不一定适用于同一品牌的所有脆面包片。

Bolletje

Bolletje 表示，其高纤维多籽脆面包片搭配了葵花籽、亚麻籽、芝麻和南瓜籽。

  • Jumbo 标注，这款产品每 100 g 含 10 g 膳食纤维。
  • 这款产品含有小麦和芝麻；还请查看包装上的其他过敏原信息。

Albert Heijn

AH 多籽脆面包片是 Albert Heijn 的自有品牌产品，标注了所含的种子和籽仁。

  • Albert Heijn 标注，这款产品含有超过 16% 的种子和籽仁，每 100 g 含 7 g 膳食纤维。
  • 产品信息标注了鸡蛋、芝麻、大麦和小麦；请以最新包装上的信息为准。

PLUS

PLUS 有含籽全麦款和含籽豪华原味款，两款产品的面粉基底和营养成分各不相同。

  • PLUS 标注，含籽全麦款使用了 49% 全麦小麦粉，种子和籽仁含量超过 25%，每 100 g 含 10.6 g 膳食纤维。
  • PLUS 标注，含籽豪华原味款每 100 g 含 5.2 g 膳食纤维。请分别核对每款产品的配料和过敏原信息。

TastyBasics

这款多籽脆面包片标注了全麦粉和种子的具体组合。

  • Jumbo 标注，这款产品含有 9% 芝麻、7% 亚麻籽，每 100 g 含 11 g 膳食纤维。
  • 产品信息标注了鸡蛋、芝麻和含麸质谷物等配料。因此，比较这款产品时不要只看膳食纤维含量。

Joybuy 多籽脆面包片

这款脆面包片适合想在咖啡或蛋糕时光中享用多种种子组合，并希望参考产品标注的膳食纤维含量的人。

Bolletje 多籽脆面包片，10 片装

Bolletje 多籽脆面包片，10 片装

如果你想搭配咖啡或蛋糕，比较不同种子和籽仁的组合及产品标注的膳食纤维含量，这款产品值得考虑。

产品信息列出了葵花籽、亚麻籽、芝麻和南瓜籽，并标注每 100 g 含 10 g 膳食纤维。

含有小麦和芝麻；请查看最新包装，确认所有过敏原信息及相关提示。不要仅凭“盐”这一标注，就判断产品使用了加碘烘焙盐。

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常见问题

多籽脆面包片一定是全谷物产品吗？

不一定。请查看具体款式的配料表，确认面粉基底。不同产品的膳食纤维含量也有所不同：Albert Heijn 标注，AH 多籽脆面包片每 100 g 含 7 g 膳食纤维；而 PLUS 标注，含籽全麦款每 100 g 含 10.6 g。

购买多籽脆面包片时，需要留意芝麻和麸质吗？

如果你需要避免这些配料，就要以所选款式的过敏原信息为准。Bolletje、Albert Heijn、PLUS 和 TastyBasics 的上述产品均标注了小麦或含麸质谷物；也请查看最新包装，确认是否含有芝麻及其他过敏原。

含盐的脆面包片也含碘吗？

仅凭“盐”这一标注无法判断。荷兰营养中心表示，烘焙面包时并非必须使用烘焙盐；因此，请查看生产商为具体款式标注的配料信息。

开封后如何让脆面包片保持酥脆？

开封后请密封好包装，并按照所选款式的储存说明保存。上述 Bolletje 多籽脆面包片的产品说明建议，开封后将包装保持密封。