准备床上早餐的人
想要一款口感酥脆、看得见种子和籽仁的脆饼，搭配甜味或咸味配料都合适。脆饼和配料最好一起挑选，因为两者都会影响最终摆上餐盘的早餐。
哪些人适合关注多籽脆饼？
关注膳食纤维或全麦的人
对比每 100 g 的营养信息，并确认配料表中确实含有全麦谷物。例如，可以将注重膳食纤维的 Bolletje 款与 AH 有机全麦款进行比较。
需要检查配料和过敏原的人
上桌前请查看标签：本文介绍的多籽脆饼含有含麸质谷物和芝麻，其中几款还含有鸡蛋。
挑选时要关注什么？
先确定母亲节早餐最看重的特点，再比较每 100 g 的营养信息，并检查想买的具体款式所用的配料。
| 关注点 | 购买时检查 | 适合关注的人群 |
|---|---|---|
| 种子、籽仁和膳食纤维 | 查看配料表中含有哪些种子，并比较每 100 g 的膳食纤维含量；如果每片分量不同，也要留意每片的含量。 | 我想为早餐选一款看得见种子和籽仁、且膳食纤维含量是决定因素的脆饼。约 40% 的消费者最看重这一需求。 |
| 碳水化合物和蛋白质 | 比较每 100 g 的两项含量；看到“碳水化合物更少”之类的宣传时，也要查看其比较依据。 | 我主要想找一款碳水化合物与蛋白质比例不同于自己平时购买的脆饼。约 30% 的消费者最关注这一点。 |
| 配料和过敏原 | 查看最新的过敏原标注，确认是否含有含麸质谷物、芝麻，以及相关情况下的鸡蛋。 | 把食物摆上桌前，我需要确认配料是否适合一起用餐的人。约 20% 的消费者会优先检查这一点。 |
| 有机和全麦 | 确认所选款式是否标注为有机，以及配料表中是否含有全麦谷物。 | 这顿早餐我想特别选择兼具有机配料和全麦谷物的产品。约 10% 的消费者最看重这一偏好。 |
挑选时常见的误区
-
误以为多籽就代表无麸质或不含过敏原
含有种子并不意味着不含过敏原。本文介绍的款式含有含麸质谷物和芝麻；其中几款还标注含有鸡蛋。
请查看最新包装。如果必须食用无麸质食品，请确认产品明确标注“无麸质”或带有适用的认证标志，例如荷兰营养中心的建议。
-
只看正面宣传用语就做决定
膳食纤维、有机来源，以及碳水化合物与蛋白质的比例，都是不同的产品特点。这些标注都不能代替对配料和过敏原的检查。
先比较每 100 g 的营养信息，再查看所选款式的配料和过敏原信息。
-
以为所有脆饼都含烘焙盐
根据荷兰营养中心的信息，面包师并非必须使用烘焙盐。因此，仅凭脆饼这一产品类别，无法判断其中使用了哪种盐。
如果这会影响你的购买决定，请查看具体产品的配料表。
品牌及产品系列参考
Bolletje
Vezelrijk Beschuit Meerzaden 款含有多种标注的种子和籽仁，每 100 g 标注含 10 g 膳食纤维。
- Jumbo 的产品信息提到，配料包括葵花籽、亚麻籽、芝麻和南瓜籽等。
- 根据该产品信息，这款脆饼含有小麦和芝麻；请以最新标签为准。
Albert Heijn
本次比较涵盖 AH 多籽脆饼和 AH 有机全麦多籽脆饼。
- Albert Heijn 标注 AH 多籽脆饼的种子和籽仁含量超过 16%；有机款则含有全麦谷物。
- 购买这两款产品时，都要检查是否标注含有含麸质谷物、芝麻和鸡蛋。
TastyBasics
如果你想重点比较每 100 g 的碳水化合物和蛋白质含量，可以看看这款多籽脆饼。
- 根据 Albert Heijn 的产品页面，TastyBasics 标注每 100 g 含 20 g 蛋白质和 11 g 膳食纤维。品牌宣传的“碳水化合物减少 40%”，是与普通脆饼相比。
- 这款产品含有小麦、斯佩尔特小麦、大麦、鸡蛋和芝麻；减少碳水化合物的宣传并不代表适合过敏人群。
Jumbo
Robuust Beschuit Spelt 是一款含有种子和籽仁的斯佩尔特小麦脆饼。
- Jumbo 的产品信息提到，配料包括葵花籽、南瓜籽、芝麻和亚麻籽，每 100 g 含 5.8 g 膳食纤维。
- 斯佩尔特小麦属于小麦的一种；这款产品还含有鸡蛋和芝麻。
Joybuy 多籽脆饼
这款推荐产品是 Bolletje 多籽脆饼，适合想在早餐中搭配种子和籽仁的人。如果你偏好有机或全麦产品，请另行查看相应产品信息。
暂无图片
Bolletje 多籽脆饼，10 片装
适合搭配早餐配料的多籽脆饼。包装内含 10 片；如果需要避免食用小麦、麸质或芝麻，请查看最新标签。
多籽脆饼常见问题
母亲节早餐搭配甜味配料时，选哪款多籽脆饼？
先根据口感和你看重的营养信息来挑选。Bolletje 高纤多籽款标注每 100 g 含 10 g 膳食纤维，Albert Heijn 则标注 AH 多籽脆饼的种子和籽仁含量超过 16%；也要检查配料的成分，因为它们同样会影响早餐的整体营养。
多籽脆饼是无麸质的吗？
不是，不能仅凭产品名称判断：本文介绍的款式都含有含麸质谷物。荷兰营养中心建议，必须遵循无麸质饮食的人要留意产品是否明确标注“无麸质”或带有适用的认证标志。
吃多籽脆饼时需要留意芝麻吗？
需要，上桌前请查看包装上的芝麻标注。本文介绍的 Bolletje、Albert Heijn、TastyBasics 和 Jumbo 款式均标注含有芝麻；具体购买的产品请以最新包装信息为准。
荷兰脆饼一定含有烘焙盐吗？
不一定，不能因为产品属于脆饼就断定它使用了烘焙盐。根据荷兰营养中心的信息，面包师并非必须使用烘焙盐；如果这会影响你的选择，请查看具体款式的配料表。
如何让开封后的脆饼保持酥脆？
开封后请密封保存，并放在干燥处。Bolletje 和 Albert Heijn 的产品信息还建议避光保存；同时请遵循所购产品包装上的说明。