经常购买面包的家庭
如果每天早餐和午餐都需要面包，你会想知道每种规格实际能买到多少。要关注具体数量，不要只看半条或整条的标注。
哪些人适合参考这份选购指南？
会提前规划面包储备的家庭
如果不会一次吃完整条面包，而且有空间分装冷冻，整条装也很合适。记得遵循所选面包的保存说明。
会仔细查看标签的消费者
如果你想买全麦面包，或在意膳食纤维、烘焙盐和过敏原，仅凭“多谷物”这个产品名称并不足够。请查看具体面包的商品说明、配料表和营养成分信息。
选购时要关注哪些方面？
先选择适合家庭食用量的面包规格，再对比符合这一需求的不同款式的标签信息。
| 关注事项 | 查看内容 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 每次购买的数量 | 确认是半条还是整条，并比较净重。 | 为家里采购时，我想知道实际能买到多少面包。约 36% 的消费者会优先考虑这个直接相关的数量。 |
| 储备和保存 | 根据食用量选择规格，并查看冷冻或烘烤说明。 | 我想备一些面包，但不想买得超过实际需求。约 29% 的消费者最看重储备规划。 |
| 全麦、膳食纤维和烘焙盐 | 查看每 100 g 的商品说明、配料表和营养成分信息，并单独确认是否使用烘焙盐。 | 如果我想买全麦面包，就不能只看“多谷物”几个字。约 21% 的消费者会优先查看这类标签信息。 |
| 麸质和其他过敏原 | 查看具体产品上的标注，并阅读配料和过敏原信息。 | 如果饮食或过敏原方面有要求，我首先要确认这款面包是否适合。约 14% 的消费者会优先考虑这一点。 |
常见选购误区
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把半条面包和整条面包当作同样的数量来比较
半条面包不一定能切出和整条面包一样多的面包片。即使都是半条，净重也可能不同。
决定哪种规格更适合家庭食用量之前，先查看两款产品的规格和净重。
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把多谷物面包当成全麦面包
据荷兰营养中心介绍，多谷物面包至少含有三种谷物。但这并不代表它一定是用全麦面粉制作的。
如果想买全麦面包，请查看商品说明，并确认所选面包的配料表和营养成分信息中的膳食纤维含量。
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想当然地认为每种面包都含有烘焙盐
荷兰营养中心指出，面包并非必须使用烘焙盐制作。因此，“多谷物”这个名称并不能说明使用了哪种盐。
如果烘焙盐或加碘盐会影响你的选择，请查看配料表。
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买了大条面包，却没有安排好保存方式
如果家人没能及时吃完，面包可能会被浪费。因此，选择大规格前，要合理估算实际食用量。
可以选择小规格，或按照产品说明分装冷冻。
品牌和商家参考
ALDI
ALDI 的日常鲜面包系列中，Boeren volkoren meergranen 有半条和整条两种规格。
- 两种规格方便根据家庭食用量选择购买数量。
- 购买前请查看所选面包包装上的最新配料、过敏原和营养成分信息。
Dirk
Dirk 的 Bakker van der Akker Bakkers meergranen 有半条和整条两种规格。
- 两种面包规格分别有独立的商品信息。
- 如果购买数量是关键因素，请查看所选款式的净重。
PLUS
PLUS 提供 Korenlanders 多谷物面包，以及需要烤制的多谷物法棍等产品。
- 对于深色多谷物面包，PLUS 建议在购买当天冷冻，并在一个月内食用。
- 烤制法棍需要额外烹制，请确认说明适合你现有的设备和时间安排。
Lidl
Lidl 介绍了一款在店内销售的多谷物面包，配料包括小麦、大麦和荞麦等。
- Lidl 会标注包装面包的膳食纤维信息，方便查看这类产品的营养成分。
- 请查看具体面包的包装，了解完整的配料和过敏原信息。
Albert Heijn
Albert Heijn 提供 Soezie All in budget meergranenbrood 面包预拌粉，规格为 1 kg。
- 如果你想自己烤面包，面包预拌粉也是一种选择。
- 预拌粉不是开袋即食的面包。选择这种方式前，请考虑所需的制作时间和步骤。
Joybuy 多谷物面包推荐
以下产品包括圆形多谷物面包、多谷物法棍和多谷物餐包。可根据家人每次的食用量，在整条面包和独立小份之间选择；对于需要烤制的产品，请查看包装上的说明。
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Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread rond，2 × 550 g
如果想一次为家里备下不止一条面包，可以选择这款两条装圆形面包。
食用前请查看保存和烘烤说明，并确认最新的配料及过敏原信息。
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Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette，2 × 4 × 135 g
每袋 4 根，共 2 袋，适合想分次食用面包的家庭。
规划储备之前，请查看包装上的保存、解冻和烘烤说明。
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Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread rond，550 g
如果每次只想吃一条面包，不想买两条装，这款 550 g 的圆形面包很合适。
烘烤时请遵循包装上的说明，并查看这款面包的过敏原信息。
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Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette，4 × 135 g
这款法棍共有 4 根，适合每次只想吃少量面包的情况。
请查看包装上的烘烤说明，并阅读这款产品的过敏原信息。
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g'woon Multigrain Rolls，4 个
这款 4 个装适合喜欢单独取用餐包、不想切开整条面包的家庭。
请查看包装上的配料和过敏原信息，尤其是你在意某种特定谷物或芝麻时。
常见问题
多谷物面包一定是全麦面包吗？
不一定。据荷兰营养中心介绍，多谷物面包至少含有三种不同的谷物，但可能使用全麦面粉、精制面粉或两者混合制作。如果你想买全麦面包，请查看商品说明和配料表。
荷兰的多谷物面包一定含有烘焙盐吗？
不一定。荷兰营养中心指出，面包并非必须使用烘焙盐制作。如果你想确认是否使用了烘焙盐或加碘盐，请查看面包的配料表。
整条面包吃不完时，应该怎么保存？
如果产品说明允许，可以将面包分成小份冷冻保存。对于 Korenlanders Donker meergranen rond heel，PLUS 建议在购买当天冷冻，并在一个月内食用；其他面包请遵循其包装上的说明。
需要烤制的多谷物法棍适合用来储备面包吗？
如果你有合适的设备和充足的准备时间，就可以考虑。PLUS 建议将其全麦多谷物法棍放入烤箱，以 220 °C 烘烤 8–10 分钟；或放入空气炸锅，以 200 °C 加热 5–6 分钟。其他法棍请遵循各自的烹制说明。
如果需要无麸质饮食，可以随便选多谷物面包吗？
不要只看“多谷物”这个名称。请选择明确标注为无麸质的产品，并查看过敏原信息。PLUS 将 Schär Meesterbakker Mehrkorn 标注为无麸质，而其常规深色多谷物面包则含有含麸质的谷物。