这款面包适合哪些人？

关注全麦和膳食纤维的人

你想为办公室午餐挑选面包，相比颜色或“多谷物”这个名称，更看重明确的全麦标注和膳食纤维含量。荷兰营养中心提醒，多谷物不一定代表全麦。

希望午餐摆盘更精致的人

你要为会议、团队活动或来访客人准备面包，会考虑圆形或乡村风格的外形、酸种工艺，以及籽粒或种子等特点。同时，所选面包的配料和过敏原信息也不容忽视。

仔细查看标签的人

挑选时，你需要考虑含盐量、含麸质谷物、其他过敏原，或是否使用烘焙盐。准备上桌前，请核对所选面包包装上的最新信息。

挑选时要关注什么？

为办公室午餐选面包前，先确定自己最看重什么：谷物构成、摆盘效果、标签信息，还是面包的分量和取用便利性。

关注要点 要核对什么？ 哪些人更需要关注？
全麦和膳食纤维 确认是否明确标注为全麦，并比较每 100 g 的膳食纤维含量。 如果我主要想买全麦面包，“多谷物”这个名称并不足以作为判断依据。约 36% 的消费者会优先关注全麦属性和膳食纤维信息。
口味和摆盘 查看面包的形状、籽粒或种子，以及它是切片装还是需要烘烤后再食用。 如果午餐有客人，我希望面包符合想要的摆盘效果，也能按时上桌。约 29% 的消费者会优先考虑口味和摆盘。
含盐量和过敏原 查看每 100 g 的含盐量、配料和过敏原；有需要时，也要确认是否标注使用了烘焙盐。 如果同事需要留意某些配料，我就要确认哪款面包适合大家食用。约 14% 的消费者会把含盐量和标签要求放在首位。
分量和安排 比较整条面包、半条面包或独立小面包，并阅读储存和制作说明。 如果午餐人数不多，我希望面包分量和准备工作都适合上桌时间。约 21% 的消费者会优先考虑分量大小和工作日食用的便利性。

常见选购误区

  • 把多谷物误认为全麦

    荷兰营养中心指出，“多谷物”这个名称并不代表面包是用全麦粉制作的。因此，如果你特别看重全麦属性，不能只凭产品名称来判断。

    先确认是否明确标注为全麦；如果膳食纤维含量也是你的考量因素，再比较每 100 g 的营养信息。

  • 仅凭酸种工艺或乡村风格判断

    这些描述本身无法说明面包是否为全麦、含盐量多少，或是否使用了烘焙盐。荷兰营养中心指出，烘焙时并非必须使用烘焙盐。

    选购具体面包时，请查看配料表和营养信息，不要仅凭外观推断这些特性。

  • 只把籽粒当作口味点缀

    多人分享午餐时，芝麻和含麸质谷物等配料可能会影响选择。荷兰食品与消费品安全局说明了过敏原在标签上的标注要求。

    提前询问是否有人过敏；上桌时，也要备好最新包装或过敏原信息。

  • 没安排好午餐就买整条面包

    人数不多时，整条面包可能超出当餐所需。半条面包或独立小面包可能更适合就餐人数。

    根据人数比较所需分量，并按照所选产品的储存或冷冻说明处理。

品牌参考

Jumbo

Jumbo 的两款多谷物面包各有特点，选购时应逐款比较。

  • Jumbo 将 Stevig Meergranen 描述为整条全麦多谷物面包，加入籽粒和种子；标注的膳食纤维含量为每 100 g 8.6 g。
  • Jumbo Lo-Sel Meergranenbrood 标注的含盐量为每 100 g 0.5 g。这个数值以及另一款面包的全麦标注，并不适用于 Jumbo 的所有面包。

PLUS

如果要为多人分享的午餐挑选面包，可以了解 Korenlanders Donker meergranen rond heel。

  • PLUS 标注这款面包含有 50% 全麦小麦粉、种子和烘焙盐，并说明可以冷冻保存。
  • 产品含有小麦、大麦、燕麦和芝麻等配料。为午餐团队准备时，请核对最新的过敏原信息。

Lidl

如果午餐想选乡村风格的面包，Bio rustiek meergranen desembrood 这款产品的描述值得参考。

  • Lidl 将这款 600 g 面包描述为有机棕麦酸种多谷物面包，加入籽粒和种子。
  • 如果全麦属性、含盐量或过敏原会影响你的选择，请查看面包的营养信息和配料。

ALDI

Boeren volkoren meergranen Half 是一款切片半条面包，适合想选较小规格的人。

  • ALDI 在产品描述中将这款面包标为全麦多谷物面包，并说明已切片。
  • 如果要比较配料、过敏原或营养价值，请查看所选包装上的标签。

Dirk

Bakker van der Akker Bakkers meergranen half 提供半条规格，适合人数较少的午餐团队。

  • Dirk 将这款产品描述为新鲜的半条多谷物面包。
  • 如果全麦标注、配料和过敏原信息对团队很重要，请查看包装上的相关内容。

Albert Heijn

产品系列中包括 AH Vloerbrood meergranen heel，以及切片的 Damhert Meergranenbrood gesneden glutenvrij。

  • 整条石炉面包和切片面包规格不同，可根据午餐需要挑选。
  • 请逐款核对最新的配料和营养信息；如有需要，也要确认包装上是否明确标注无麸质。

Joybuy 面包推荐

这里既有适合多人分享的圆形多谷物面包，也有独立包装的多谷物小面包。如果你更看重全麦基础，而不是多种谷物的组合，可以考虑圆形全麦乡村面包；需要烘烤的面包则要预留准备时间。

Lekhaven Bakkerij 圆形多谷物乡村面包，2 条，每条 550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形多谷物乡村面包，2 × 550 g

两条圆形面包适合办公室多人分享。上桌前请预留解冻、烘烤和冷却的时间。

为午餐团队准备时，请核对过敏原信息，尤其留意小麦和芝麻。如果全麦属性会影响你的选择，请查看标签上的相关标注。

前往 Joybuy 查看
Lekhaven Bakkerij 圆形多谷物乡村面包，550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形多谷物乡村面包，550 g

如果午餐时想在桌上摆一条面包，这款圆形面包很合适。记得安排时间解冻、烘烤并放凉。

请核对小麦和芝麻相关的最新过敏原信息。如果全麦属性或是否使用烘焙盐会影响你的选择，请查看包装。

前往 Joybuy 查看
g'woon 多谷物小面包，4 个

g'woon 多谷物小面包，4 个

4 个独立小面包方便分成单人份，提前摆好即可。这款是小面包，并非整条多谷物面包。

请查看包装上的最新信息，确认是否含有含麸质谷物和芝麻。如果你最看重全麦属性，请寻找明确的全麦标注。

前往 Joybuy 查看
Lekhaven Bakkerij 圆形全麦乡村面包，550 g

Lekhaven Bakkerij 圆形全麦乡村面包，550 g

如果午餐更看重全麦基础，而不是多种谷物组合，这款圆形全麦面包可以作为替代选择。不要仅凭想象，认为它含有多种谷物或种子。

请预留解冻、烘烤和冷却的时间，并核对最新的小麦过敏原信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

多谷物面包一定是全麦面包吗？

不一定。荷兰营养中心指出，多谷物面包也可能由精制面粉制成。如果你想选全麦面包，请查看产品说明和配料表，确认是否明确标注为全麦。

荷兰所有面包都含有加碘烘焙盐吗？

不是。荷兰营养中心指出，烘焙时并非必须使用烘焙盐。请查看标签，或询问面包店这款面包是否使用了烘焙盐。

多人分享面包午餐时，在哪里查看过敏原？

请分别查看每款面包最新的配料表和过敏原信息。多谷物面包可能含有含麸质谷物或芝麻等配料；根据荷兰食品与消费品安全局的要求，相关过敏原必须在标签上清楚标明。

提前安排午餐时，选什么规格的面包更方便？

根据就餐人数和上桌时间，选择整条面包、半条面包或独立小面包。也要阅读制作和储存说明：需要烘烤的面包要提前准备；可以冷冻的面包，则应按照该产品的具体说明安排。