不同面包形态适合哪些人？

想自行决定面包片厚度的午餐准备者

如果要做馅料丰富的小食，你可能希望自己决定把面包切多厚。整条面包可以满足这个需求；对于预切片面包，则只能根据面包本身判断厚度，或向店家询问。

想确认是否为全谷物的消费者

你想选一款同时也是全谷物的多谷物面包，并比较其营养价值。根据荷兰营养中心的说法，“多谷物”指使用了多种谷物，并不能单凭这个名称判断是否为全谷物。因此，请查看产品名称、配料表和每 100 g 的膳食纤维含量。

想快速分餐的食堂规划者

如果要同时准备多份午餐，预切片面包能省去切片的工夫。烘烤型法棍也是一种选择，但前提是你有时间和设备在上桌前完成烘烤。

挑选时要注意什么？

先确定你更看重自行决定面包片厚度，还是快速分餐。然后，对比适合你午餐需求的面包是否标注为全谷物，以及相关营养信息。

注意事项 检查什么？ 对哪些人重要？
面包片厚度和结实度 确认是否可以购买整条面包并自行切片。如果预切片面包的厚度会影响选择，请询问实际的切片厚度。 如果要做馅料丰富的午餐小食，我希望切出的面包片能托住馅料；约 42% 的消费者最看重能自行决定面包片厚度。
全谷物标注和营养价值 查看是否标注“全谷物”，并对比具体产品每 100 g 的配料、膳食纤维和盐含量。 如果我有意选择全谷物面包，就不会只凭“多谷物”这个名称判断。约 33% 的消费者把这项检查放在首位。
分餐和准备工作 确认面包是否已经切片，以及午餐前是否需要解冻或烘烤。 如果要在不做太多准备的情况下分发午餐，我希望提前了解面包需要多少准备工作；约 25% 的消费者最看重这一点。

常见误区

  • 把“多谷物”误认为“全谷物”

    根据荷兰营养中心的说法，多谷物面包至少含有三种谷物。这个名称并不能证明面包是全谷物，也不能说明它含有多少膳食纤维。

    请查看想买的面包是否标注为全谷物，并检查配料表和营养信息。面包颜色深或能看见谷粒，都不能代替这些检查。

  • 以为“已切片”就代表厚切

    切片面包已经分成固定厚度的面包片，但“已切片”并没有说明具体厚度。如果面包片需要承载丰富的馅料，这一点就很重要。

    如果想自行决定厚度，请选择整条面包。如果想买预切片面包，请先查看面包片，或询问店家的切片厚度。

  • 忽略过敏原信息

    不同多谷物面包的配料各不相同。因此，为多人准备食堂午餐时，不能只看面包种类名称，还要确认所选产品的过敏原信息。

    给他人提供面包前，请查看最新的包装或产品信息。

品牌参考

以下面包形态展示了不同产品可供选择的方式；仅凭品牌名称，无法确认面包是否为全谷物或具体的切片厚度。

Albert Heijn

据 Albert Heijn 介绍，AH Liefde & Passie Meergranen 是一款预切片多谷物面包。

  • 产品信息包含配料、营养信息和过敏原信息。
  • “已切片”的标注并未说明具体的面包片厚度。

Jumbo

Jumbo 将 Stevig Meergranen 描述为一款带有籽粒和种子的整条全谷物多谷物面包。

  • 购买整条面包后，可以自行切片。
  • 如果午餐需要考虑配料或过敏原，请确认具体产品信息。

PLUS

PLUS 提供整条全谷物多谷物面包，也提供全谷物多谷物烘烤型法棍。

  • 整条面包和法棍提供了不同的分餐方式。
  • 烘烤型法棍需要在上桌前烘烤，而且并非预切片面包。

ALDI

ALDI 的产品系列中有一款预切片乡村风味全谷物多谷物面包。

  • 产品名称表明这款面包是全谷物且已切片。
  • 请查看包装，了解所购面包的切片厚度、配料和营养信息。

Dirk

Dirk 提供多种形态的多谷物面包，包括整条和半条装。

  • 面包形态可以帮助你选择自行切片，或购买较小规格的面包。
  • 在判断是否为全谷物、是否含有过敏原或面包片厚度之前，请先核对具体产品信息。

Lidl

Lidl 的面包系列中有多谷物面包，并为新鲜出炉的面包提供配料和过敏原信息汇总。

  • 这份信息汇总有助于你检查某款新鲜出炉的面包。
  • 选购门店面包时，请根据具体产品信息和实际切片厚度进行判断。

Joybuy 上适合自行切片的面包

以下圆形多谷物面包适合需要自行切片的午餐。切片前，请预留解冻、烘烤和冷却的时间。

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round，2 条，每条 550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round，2 × 550 g

如果要准备多份午餐，并希望自行决定面包片厚度，这款面包值得考虑。

每包有两条圆形面包，每条 550 g。切片前需要解冻、烘烤并冷却，请提前做好准备。

如果你在意全谷物属性、过敏原或所用盐的种类，请查看产品标签。

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Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round，550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round，550 g

如果只想准备一条圆形面包，并为午餐自行切片，这款面包是一个选择。

这条面包重 550 g，切片前需要解冻、烘烤并冷却。烘烤时间请按照包装上的说明操作。

如果你在意全谷物属性、过敏原或所用盐的种类，请查看产品标签。

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常见问题

多谷物面包一定是全谷物面包吗？

不是。根据荷兰营养中心的说法，“多谷物”表示面包至少含有三种谷物，并不能据此确定它是否为全谷物。请查看包装上是否标注“全谷物”，并阅读配料表。

怎样才能为馅料丰富的午餐小食准备厚切面包？

购买整条面包，就可以自行决定切片厚度。如果选择预切片面包，请先查看面包片，或询问切片厚度，再判断它是否适合搭配你的馅料。

能从“多谷物”这个名称看出面包是否使用了加碘盐吗？

不能。“多谷物”这个名称并未说明使用了哪种盐。荷兰政府公报公布的一项行业协议鼓励面包使用加碘烘焙盐，但具体选择仍应以这款面包的配料表为准。

可以提前冷冻食堂午餐要用的面包吗？

这取决于面包种类和包装上的说明。Albert Heijn 和 PLUS 会标注部分多谷物面包是否可以冷冻；购买后，请按照对应产品的储存和烹制说明操作。