哪些人尤其需要考虑这项选择？

为复活节早午餐挑选全麦面包的人

如果你想确认是否使用了完整谷粒，不要只看面包颜色深不深，或表面有没有可见的籽粒。请查看“全麦”标注，并比较你考虑购买的各款面包包装上每 100 g 的膳食纤维含量。

需要留意过敏原的人

如果你为自己或需要避开某些配料的宾客购买面包，请逐一查看每款产品的过敏原信息。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，散装面包也必须在购买前提供相关信息；如果没有看到，请向店员询问。

希望减少剩余面包的小家庭

如果你想提供几种面包，又不希望剩下太多，半条面包或单个面包卷可能更适合就餐人数。提前留出一部分之后再吃前，请先查看所选产品的保存说明。

购买时要注意什么？

先确定这次复活节早午餐最优先考虑的是全麦原料、过敏原检查，还是合适的购买量。然后对比具体面包包装上的产品信息。

注意事项 购买时检查 主要适合人群
全麦原料与膳食纤维 查看“全麦”标注，并比较所选产品每 100 g 的膳食纤维含量。根据荷兰营养中心的说法，“多谷物”表示使用了至少三种谷物，并不代表面包是全麦的。 如果我想买使用完整谷粒制作的面包，就希望能从产品信息中确认，而不是凭颜色判断。约 42% 的消费者会将全麦原料作为购买时的首要考虑因素。
过敏原与配料 购买包装面包时，请阅读配料表和过敏原信息。购买散装面包时，如果相关信息没有清楚标示，请在购买前询问。 如果我为需要避开某些配料的宾客买面包，就必须能逐一确认每款产品的成分。约 33% 的消费者会优先检查过敏原和配料信息。
购买量与保存方式 根据人数决定购买多少条面包或面包卷，并遵循具体产品的保存建议。 如果是小型早午餐，我希望能提供几种面包，又不至于剩下太多。对约 25% 的消费者来说，购买量是最主要的考虑因素。

常见误区

  • 把多谷物误认为全麦

    根据荷兰营养中心的说法，“多谷物”说明的是使用了多少种谷物，并不能告诉你面包是否由完整谷粒制成。

    如果你最看重的是全麦原料，请查找“全麦”标注，再比较具体产品的营养信息。

  • 只凭深色外观或可见籽粒判断

    深色面包或带籽粒的面包可能很适合摆上复活节餐桌，但光看外观无法判断制作面包的基础面粉是什么。

    选作全麦面包前，请查看产品名称、产品说明和配料表。

  • 忽略单个面包卷的过敏原信息

    不同面包卷的配料可能不同；即使是散装产品，过敏原信息也可能直接影响你的选择。

    请查看货架上的相关信息，或在购买前询问店员。荷兰食品和消费品安全局指出，消费者必须能够在购买前获取这些信息。

  • 购买整条面包，却没有保存计划

    如果复活节聚餐人数不多，买一整条面包可能会吃不完，尤其是餐桌上还有其他面包可供选择时。

    可以考虑买半条面包或单个面包卷；如有剩余，请遵循该产品的保存建议。

可参考的品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 会介绍全麦面包，并在其线上商品目录中展示多种面包。

  • Albert Heijn 说明，面包标注“全麦”意味着以 100% 全麦面粉为原料。
  • 购买前请自行核对所选面包当前的名称、配料和营养信息；棕色面包和多谷物面包并不一定是全麦面包。

Jumbo

Jumbo 展示的产品包括半条乡村风味深色全麦多谷物面包，内含籽粒和种子。

  • Jumbo 标注，这款特定面包每 100 g 含 8.0 g 膳食纤维和 0.98 g 盐。
  • 这款产品的过敏原信息提到含麸质谷物，并提示可能含有羽扇豆、牛奶、芝麻和大豆等成分。请勿将这些信息套用到 Jumbo 的其他面包上。

Lidl

Lidl 提供新鲜出炉的面包，并提供配料和过敏原信息，供顾客了解产品成分。

  • 选择具体款式前，你可以查阅新鲜出炉面包的相关信息。
  • Lidl 表示，各门店的新鲜面包品类可能有所不同；请在店内确认有哪些面包，以及你所选产品对应的信息。

ALDI

ALDI 介绍了一款当天新鲜制作的乡村风味全麦多谷物面包，含谷物和种子。

  • 在这款产品的名称中，“多谷物”和“全麦”都明确标示了出来。
  • 请确认附近门店是否有售，并查看所购面包当前的产品信息。

PLUS

PLUS 展示了全麦多谷物面包球和深色多谷物面包等产品。

  • 全麦多谷物面包球附有针对该产品的配料、过敏原和保存说明，其中包括在家冷冻的说明。
  • PLUS 提醒，产品信息可能会变动。因此，请查看所选产品的包装，尤其是在过敏原或保存方式对你很重要时。

Dirk

Dirk 展示了半条赌场风味全麦多谷物面包，以及另一款多谷物炉底面包。

  • 不同的产品名称能帮助你更准确地找到想要的款式。
  • 不要以为多谷物炉底面包和明确标注为全麦的面包采用相同的全麦原料；请分别查看各自的产品信息。

Joybuy 上的多谷物面包卷

这款 4 个装的多谷物面包卷适合想为复活节早午餐准备独立份量面包的你。不要仅凭名称就认定它是全麦面包；如果你很看重全麦原料，请查看最新的产品信息。

g'woon 多谷物面包卷，4 个装

g'woon 多谷物面包卷，4 个装

如果你想根据聚餐人数灵活安排每种面包的数量，这款 4 个装的面包卷可能很适合早午餐。

购买前，如果你或宾客在意全麦原料、营养信息或过敏原信息，请查看该产品的最新标注和相关信息。规划早午餐时，请按照产品说明安排解冻和烘烤。

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常见问题

多谷物面包就一定是全麦面包吗？

不是。根据荷兰营养中心的说法，“多谷物”指使用了至少三种谷物，并不代表使用了完整谷粒。如果全麦是你的购买标准，请查看你考虑购买的面包是否标注为“全麦”。

在哪里可以查看散装面包的过敏原信息？

你必须能够在购买前获取相关信息。根据荷兰食品和消费品安全局的说法，这些信息可以张贴在货架附近；如果店内明确说明可以询问，也可以由工作人员口头提供。

配料表中的烘焙用盐是什么意思？

Overheid.nl 将烘焙用盐解释为用于制作面包及其他烘焙产品的加碘食盐。不要仅凭面包种类来判断使用了哪种盐，请查看具体产品的配料表。

怎样减少复活节早午餐后的剩余面包？

根据就餐人数选择合适的规格；如果准备了多种面包，可以考虑购买半条面包或单个面包卷。保存或冷冻时，请遵循所选产品的说明。例如，PLUS 建议在购买当天冷冻其全麦多谷物面包球，并在一个月内食用。