哪些人适合参考？

少量补货的买家

你需要购买够今天或接下来几天吃的面包，希望选到能吃完或方便保存的规格。可以留意包装内的数量或切片数，以及保存说明。

关注全谷物和膳食纤维的买家

你想选一款适合日常食用的面包，不想只看“多谷物”这个名称。请确认包装上是否标注全谷物，并按相同标准比较膳食纤维含量，例如每 100 g 的含量。

需要检查过敏原的买家

你需要确认所选产品是否含有含麸质谷物或其他过敏原。即使产品明确标注无麸质，也仍需检查其他过敏原。

少量购买时要注意什么？

先确定需要多少面包，再查看包装上的全谷物标注、营养信息和过敏原信息。

关注点 购买时检查 主要适用人群
合适的规格 查看包装内的数量或切片数、重量和保存说明。 我只需要几顿的面包，不想剩下太多；约 56% 的消费者可能最看重份量是否合适。
全谷物与膳食纤维 查看是否标注全谷物，并对比标签上每 100 g 的膳食纤维含量。 我想了解日常吃的面包除了“多谷物”之名，还有哪些特点；约 33% 的消费者可能最关注是否为全谷物以及膳食纤维含量。
麸质与过敏原 阅读所选产品的配料表和过敏原信息；如有需要，确认产品是否明确标注无麸质。 如果我需要避免某些成分，标签信息就是选购的关键，即使产品名中有“多谷物”也不例外；约 11% 的消费者可能会把这项检查作为首要关注点。

常见选购误区

  • 只看有几条面包

    整条面包、半条面包和单个小面包，并不一定能满足同样多顿的食用需求。如果只是短期需要，买大包装可能不太方便。

    查看重量和保存说明，选择能吃完的规格；或者确认剩余面包是否可以冷冻，以及何时冷冻更合适。

  • 把“多谷物”当成“全谷物”

    据荷兰营养中心介绍，多谷物面包至少含有三种谷物。但仅凭这个名称，无法判断面包是否为全谷物。

    请单独查看包装上的全谷物标注；如果这会影响你的选择，也可以查看配料表并比较每 100 g 的膳食纤维含量。

  • 看到无麸质标注，就忽略其他过敏原

    无麸质多谷物面包仍可能含有其他过敏原。不同常规多谷物面包所用的谷物和种子也可能有所不同。

    每次选购都应查看所选产品最新的配料和过敏原信息，即使你以前买过这款产品也不例外。

品牌参考

以下示例展示了不同类型面包可供比较的产品信息。具体选购时，请以所选产品包装上的最新标签为准。

Jumbo

Jumbo 提供全谷物多谷物面包，也有添加籽类的款式。

  • Jumbo 标注，Stevig Meergranen 每 100 g 含 8.6 g 膳食纤维。
  • 该款的过敏原信息列出了含麸质谷物、芝麻和大豆等成分。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供整条多谷物面包和单个的多谷物三角面包等产品。

  • AH Boeren donker meergranen 标注每 100 g 含 6 g 膳食纤维；AH Triangel 标注为 90 g 的小面包。
  • Triangel 标注含有含麸质谷物和芝麻等成分。产品信息可能会变更，请查看最新包装。

PLUS Korenlanders

Korenlanders 系列包括深色多谷物面包和酸面团面包等产品。

  • PLUS Korenlanders Donker meergranen 标注可在购买当天带回家后冷冻。
  • 保存和食用时请遵循具体包装上的说明；该款标注冷冻后需在一个月内食用。

Lidl

Lidl 提供现烤面包和预包装面包。

  • 据 Lidl 介绍，其预包装面包上标有膳食纤维参考标识，可帮助你在货架上比较产品。
  • 如果你想比较每 100 g 的数值，也请查看面包本身的营养信息。

Schär

如果你明确要找无麸质多谷物面包，可以参考 Schär 系列。

  • PLUS 将 Schär Mehrkorn 标注为无麸质多谷物面包。
  • 无麸质不代表不含所有过敏原：选购这款产品时，也要查看大豆信息以及可能存在的其他成分痕量信息。

Joybuy 多谷物面包

以下产品包括适合少量补货的小面包，以及需要在家烤制的多谷物面包。尤其是购买大包装时，请留意产品如何保存和制作。

g'woon Multigrain Rolls，4 个多谷物小面包

g'woon Multigrain Rolls，4 个

一包 4 个小面包，适合少量补货。如果你比较在意每份的大小，请查看包装重量。

如有过敏，请查看包装上的最新配料和过敏原信息。

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Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round，2 个，每个 550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round，2 × 550 g

两条圆形多谷物面包适合分几顿食用。食用前需要解冻并烤制；如果你是临时少量补货，请考虑好准备时间。

请查看包装上的制作说明和最新过敏原信息。

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Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round，550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round，550 g

这款 550 g 的圆形多谷物面包可分几顿食用。食用前需要解冻并烤制。

请查看包装上的烘烤时间；如有过敏，请阅读最新过敏原信息。

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Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette，多件装

Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette，按标题所示为 4 × 135 g × 2

这款多谷物法棍需要在家解冻并烤制。由于多件装的规格描述不够明确，请查看包装上的数量和总重量。

请按照制作说明操作；如有过敏，请阅读最新过敏原信息。

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常见问题

多谷物面包一定是全谷物面包吗？

不是。据荷兰营养中心介绍，多谷物面包至少含有三种不同的谷物，但这并不代表面包一定是全谷物。请单独查看包装上的全谷物标注；如有需要，也可以比较每 100 g 的膳食纤维含量。

荷兰的多谷物面包都含碘吗？

不能仅凭“多谷物”这个名称判断。请查看所选面包的配料表，确认是否标注了烘焙盐或碘盐等成分；AH Boeren donker meergranen 标注含碘盐。

吃不完的面包该怎么处理？

可以选择小包装，或按照具体产品的冷冻说明保存。PLUS 标注，Korenlanders Donker meergranen 可在购买当天冷冻，并应在一个月内食用。

如果需要无麸质饮食，可以随便买多谷物面包吗？

如果你必须吃无麸质食品，请只选择明确标注无麸质的面包；“多谷物”这个名称并不能说明是否含麸质。即使是无麸质款，也要查看最新包装上的其他过敏原信息。