注重预算的一周采购者
买面包时会和其他一周所需的商品一起采购，因此想知道半条或整条面包是否符合日常食用量。由于产品规格和内容量可能不同，只比较单件价格并不能说明什么。
哪些人会面临这样的选择
比较全麦和膳食纤维的消费者
经常在早餐或午餐时吃面包，会关注谷物种类以及每 100 g 的膳食纤维含量。仅凭“多谷”这一名称，无法获得足够的信息。
仔细查看标签的消费者
需要留意配料或过敏原，或者想确认是否使用了烘焙用加碘盐。尤其是需要遵循无麸质饮食的人，准确的产品标识比笼统的“多谷”名称更重要。
选购时要关注什么？
先确定一周大概会吃多少面包，再比较产品规格，并查看标签，确认哪些特点最符合你的需求。
| 关注事项 | 查看什么？ | 主要适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 一周开支和产品规格 | 半条面包与半条面包比较；如果内容量不同，可以按每公斤价格比较。参加促销时，留意活动有效期。 | 如果我需要的面包不多，就不想只看最低单件价格，最后却买多了；约 36% 的消费者最看重适合自己的一周采购预算。 |
| 全麦和膳食纤维 | 查看产品标识和配料表，确认是否含全麦面粉；比较膳食纤维时，确保采用相同的计算基准，例如每 100 g。 | 如果家里经常吃面包，我想了解产品实际含有多少全麦面粉；约 29% 的消费者最看重谷物和膳食纤维方面的选择。 |
| 储存和食用完毕 | 选择合适的面包规格，并查看该产品的储存或冷冻建议。 | 我通常一次采购很多，希望避免面包剩到下一次采购时；约 21% 的消费者最关注如何吃完并妥善储存面包。 |
| 标签要求 | 查看配料、过敏原以及是否有无麸质标识；如需确认是否添加碘，留意标签上是否注明烘焙用盐或加碘盐。 | 如果我需要避开某种配料，或想确认是否使用烘焙用加碘盐，就需要从标签上找到明确答案；约 14% 的消费者最重视这类标签信息。 |
常见误区
-
按单件价格比较半条面包和整条面包
两种面包的内容量不同。因此，只看单包价格，无法判断买到的面包够不够吃一周。
比较相同规格的产品，或者在价格信息齐全时按每公斤价格比较。之后再根据实际食用量选择规格。
-
把“多谷”当成“全麦”
据荷兰营养中心介绍，多谷是指至少含有三种谷物；仅凭这个名称，无法判断面包是不是全麦的。
查看产品标识和配料表。只有在营养信息采用相同计算基准时，才适合用每 100 g 的膳食纤维含量来比较产品。
-
认为所有面包都含烘焙用加碘盐
荷兰营养中心指出，使用烘焙用加碘盐并非强制要求。因此，不能只根据面包种类判断是否添加了碘。
查看包装上是否标有“烘焙用盐”或“加碘盐”。购买无包装面包时，可以询问所用配料。
-
把普通多谷面包误认为无麸质面包
“多谷”并不代表无麸质。面包中含有种子或颜色较深，也不能据此判断是否含有过敏原。
如果你必须遵循无麸质饮食，请选择明确标注为无麸质的产品，并查看最新的过敏原和交叉污染信息。
品牌参考
ALDI
提供半条全麦多谷面包和整条多谷乡村面包等产品。
- 这两种规格可作为参考，帮助你根据一周的食用量安排采购。
- 半条和整条面包不能只按单件价格比较；请查看内容量和门店的最新信息。
Dirk
提供 Bakker van der Akker 的半条和整条多谷面包。
- 你可以根据平时的面包食用量选择合适的规格。
- 按每公斤价格或与其他面包比较前，请先确认产品重量。
Jumbo
Stevig Meergranen 标注为整条全麦多谷面包，含有谷物仁和种子。
- Jumbo 标注这款面包每 100 g 含 8.6 g 膳食纤维，可用于按照相同营养基准进行比较。
- 这款面包的配料包括小麦、大麦、芝麻和大豆等；如果有过敏情况，请务必查看最新包装信息。
PLUS
Korenlanders Donker 多谷面包标注了配料、营养信息和储存建议。
- PLUS 标注这款面包每 100 g 含 50% 全麦小麦粉、6.8 g 膳食纤维和 1.02 g 盐。
- 冷冻建议仅适用于这款面包：购买当天冷冻，并在一个月内食用。
Lidl
提供店内烘焙的多谷面包，并为现烤产品单独列出配料和过敏原信息。
- 配料表有助于你核对这款具体的现烤面包。
- 请在店内确认实际购买的面包，并将最新产品信息与其他规格进行比较。
Albert Heijn
除现成面包外，还销售 Soezie All in budget 多谷面包预拌粉，规格为 1 kg。
- 如果你想自己烤面包，这款预拌粉或许适合你；可以了解所需配料和制作方法。
- 面包预拌粉不是开袋即食的面包。请查看所购产品包装上的配料和过敏原信息。
Joybuy 多谷面包推荐
以下产品包括圆形多谷面包、多谷法棍和面包卷。先选择适合一周食用量的规格；比较预算时，请确认最新的内容量和价格，并采用相同的计算基准。
暂无图片
Lekhaven Bakkerij 多谷乡村圆面包 550 g
适合想买圆形面包，并估算一周食用量的消费者。产品名称标注净含量为 550 g；将它纳入一周饮食计划前，请查看制作和储存说明。
只有在营养信息明确说明数值对应的分量后，再比较膳食纤维和盐含量。
暂无图片
Lekhaven Bakkerij 多谷乡村法棍 4 × 135 g × 2
适合想把多根多谷法棍分散到一周内食用的消费者。产品名称标注规格为 4 × 135 g × 2，但商品描述提到的是四根法棍，因此请确认包装内的数量和总净含量。
将这款产品与整条面包比较前，也请查看制作说明和营养数据的计算基准。
暂无图片
g'woon 多谷面包卷，4 个装
适合想买四个独立面包卷，而不是一整条面包的消费者。如果要与其他规格比较分量或每公斤价格，请先确认总重量。
请查看包装上的储存建议、过敏原以及营养数据的计算基准。
常见问题
多谷面包一定是全麦面包吗？
不是。据荷兰营养中心介绍，多谷面包至少含有三种不同的谷物，但这个名称并不能说明面包是否为全麦。请查看产品标识和配料表。
一周采购时，如何选择合适的面包规格？
选择符合平时食用量的分量，并查看产品信息，确认是否可以冷冻。例如，PLUS 建议将 Korenlanders Donker 多谷面包在购买当天冷冻，并在一个月内食用；其他面包则应遵循各自的储存建议。
荷兰的所有面包都含加碘烘焙盐吗？
不是。荷兰营养中心指出，烘焙时使用烘焙用加碘盐并非强制要求。请查看标签，确认是否使用了烘焙用盐或加碘盐，不要只根据面包名称来判断。
如果我必须遵循无麸质饮食，可以吃多谷面包吗？
不能只凭“多谷”这个名称来判断。请选择明确标注为无麸质的产品，并查看最新的配料、过敏原信息以及有关可能发生交叉污染的说明。