不同选择分别适合哪些人？

注重全麦的午餐选购者

你想先了解面粉的基础配方，再决定选择哪种籽粒组合。留意产品是否标注为全麦；如有需要，也可以对比备选面包卷营养成分表中的膳食纤维含量。

喜欢籽粒口感和扎实嚼劲的人

你更看重亚麻籽或葵花籽等带来的口感和风味。请查看配料表：外皮上有籽粒，并不能说明面包卷就是全麦的。

想快速带走午餐的选购者

你想选一款大小合适、不必切开整条面包就能带走的产品。看看它是单个面包卷、多只装，还是半条面包。

挑选时要关注什么？

先想清楚，对你的午餐来说，全麦面粉、单个面包卷的便利性，还是籽粒带来的口感更重要。确定选择后，务必查看具体产品的标签。

关注要点 购买时如何确认 适合人群
全麦面粉和膳食纤维 查找“全麦”标注，并按相同计量基准比较膳食纤维含量，例如每 100 g。 如果我有意选择全麦午餐面包卷，面粉基础配方比外皮上的籽粒更重要。约 36% 的消费者会优先考虑这一点。
规格和午餐携带便利性 确认购买的是单个面包卷、多只装，还是半条或整条面包。 如果要带午餐出门，我希望不用先切开整条面包就能带走。约 29% 的消费者最看重这种便利性。
籽粒和口感 查看配料表，了解添加了哪些籽粒；面粉基础配方要单独判断。 如果我主要想要扎实的嚼劲，就会根据自己喜欢的籽粒来挑选，而不会因此认定面包卷是全麦的。约 21% 的消费者最看重这一点。
过敏原和盐的种类 查看所选产品的过敏原标注，并确认配料中是否含有烘焙盐或加碘盐。 如果我需要避免某种配料，或在意使用的盐的种类，就不能只看面包名称。约 14% 的消费者最关注标签检查。

常见误区

  • 把颜色较深、有籽粒的面包当成全麦面包

    根据荷兰消费者协会的说法，“多谷物”并不能说明面包含有多少全麦面粉。面包的颜色或撒有籽粒的外皮也无法提供确切答案。

    先找“全麦”标注，再查看配料表，确认是否含有你想要的籽粒。

  • 根据面包名称判断过敏原

    同一类别名称的面包卷，可能含有不同的谷物、籽粒和过敏原。因此，不同产品也需要分别检查。

    请查看你实际要购买的那款产品的配料和过敏原信息。

  • 以为每种面包都含有烘焙盐

    根据荷兰营养中心的说法，使用烘焙盐并非强制要求。“多谷物”这个名称也不会告诉你使用了哪种盐。

    购买包装面包时，请查看配料表中是否标有烘焙盐或加碘盐；购买无包装面包时，可以向店员询问。

  • 只够吃一顿午餐，却买了整条面包且没有保存计划

    如果你每次只需要一份，整条面包和单个面包卷的处理方式并不一样。

    购买前先估算能吃几顿午餐；如有需要，可以分份冷冻。

    面包放置过久，可能会因变干或变质而无法食用。

值得对比的品牌

以下产品示例说明，挑选午餐面包时，既要关注规格，也要查看具体产品的信息。

Albert Heijn

单个全麦多谷物小法棍，搭配籽粒，适合只想买一份午餐面包的人。

  • 所查面包的产品信息列出了全麦小麦粉、籽粒和过敏原等内容。
  • 换买其他面包时，请重新确认配料；同一家商店的产品不一定采用相同配方。

Jumbo

半条 Boeren Donker Volkoren Meergranen 面包适合需要准备多顿午餐的人。

  • Jumbo 标注这款半条面包含有全麦小麦粉、葵花籽和亚麻籽；每 100 g 含膳食纤维 8.0 g、盐 0.98 g。
  • 这是一款半条面包，而非单个午餐面包卷；请考虑切片和保存是否方便。

Lidl

这款多谷物面包是门店销售的面包，适合想尝试谷物与籽粒组合的人。

  • Lidl 标注这款面包含有小麦、大麦和荞麦。
  • 购买前，请在门店查看实际选购面包的配料和过敏原信息。

ALDI

这款高端多谷物炉底面包为整条装，适合想要预先切片、方便分配午餐份量的人。

  • ALDI 将这款产品描述为预先切片，并含有谷物和籽粒。
  • 购买前请查看包装，确认全麦属性、营养信息和过敏原信息。

PLUS

Triangel 多谷物棕色面包卷为单个装，适合想分别判断规格和面粉基础配方的人。

  • PLUS 标注这款产品含有 23% 全麦小麦粉和 21% 小麦粉。
  • 不要仅凭颜色或名称，就把这款棕色多谷物面包卷当成全麦面包。

Dirk

其产品系列包含多种名称，例如多谷物面包、棕色多籽面包、Multikorn 全麦面包和多谷物面包球。

  • 不同面包类型可以作为参考，帮助你比较单个面包卷和适合囤放的面包。
  • 请逐款查看标签；产品系列概览无法确定你所选面包卷的配料或过敏原。

Joybuy 上的面包卷

如果你想为多顿午餐准备籽粒面包卷，可以考虑这些多谷物面包卷。如果全麦面粉或特定过敏原对你的选择至关重要，请单独查看包装信息。

g'woon 多谷物面包卷，4 只装

g'woon 多谷物面包卷，4 只装

一包 4 只多谷物面包卷，适合需要准备多份午餐的人。

请查看包装，确认面包卷是否符合你对全麦的偏好。如果有过敏问题，请仔细阅读最新的过敏原信息，尤其留意芝麻。

前往 Joybuy 查看

常见问题

多谷物籽粒面包卷一定是全麦的吗？

不一定。根据荷兰消费者协会的说法，“多谷物”这个名称无法说明面包含有多少全麦面粉。如果你在意面粉基础配方，请查找“全麦”标注并阅读配料表。

看得见的籽粒能说明什么营养信息？

看得见的籽粒并不能说明面粉基础配方是否为全麦。如果你想比较膳食纤维含量，请查看具体面包的配料和营养信息，并按相同基准进行比较，例如每 100 g。

每种多谷物面包卷都含有加碘烘焙盐吗？

不是。根据荷兰营养中心的说法，使用烘焙盐并非强制要求。购买包装面包时，请查看配料表；购买无包装面包时，可以询问使用了哪种盐。

如果我需要避免小麦或麸质，该注意什么？

请查看具体面包卷的配料和过敏原信息；“多谷物”这个名称和看得见的籽粒都不足以帮助判断。确认产品标注符合你的要求，并留意包装上的相关警示信息。

如果每次只需要一顿午餐，该怎么保存整条面包？

如有需要，可以先将面包分成小份，并立即冷冻之后要吃的部分。荷兰营养中心建议，全麦面包在橱柜中可保存 2 至 4 天，在冰箱冷冻室中可保存 1 至 3 个月；此外，也请遵循所购面包的保存说明。