哪些家庭适合参考这份选购指南？

经常给家人吃面包的家庭

如果面包是家里的常备食品，你可能会想确认多谷物面包是否也是全麦面包。荷兰营养中心认为，全麦面包和棕色面包适合 4 至 12 岁的儿童食用，并特别提到其中的膳食纤维。

希望减少浪费的家庭

如果每次吃的面包不多，半条面包或独立包装的面包卷可能更适合家里的饮食节奏。选购时可以留意包装内的数量和保存说明。

会给孩子带面包去学校的家长

如果孩子有过敏或不耐受情况，或者学校有相关要求，应以具体面包的配料和过敏原信息为准。荷兰食品与消费品安全局将含麸质谷物列为必须在食品标签上标注的过敏原类别之一。

选购时要关注哪些方面？

如果家里经常吃面包，先确认产品是否明确标注为全麦。然后选择合适的规格，并在装入书包前查看配料和保存说明。

注意事项 要看什么？ 适合哪些人关注？
规格与减少浪费 查看包装内有多少面包或面包卷，以及家里能否在保质期内吃完。 如果只需要几片面包，我不想每次都剩下吃不完的面包；约 31% 的消费者将减少浪费放在首位。
全麦与膳食纤维 查看产品是否明确标注为全麦；比较类似面包时，也可以对比每 100 g 的膳食纤维含量。 如果经常给家人吃面包，我希望能确认它是不是全麦；对约 25% 的消费者来说，这是最重要的选购条件。
配料与过敏原 查看最新的配料表和过敏原标注，同时留意学校的相关要求。 如果要带面包去学校，而且有相关过敏原或学校要求，我希望知道这款面包的具体配料；约 25% 的消费者会优先核对这些信息。
保存与准备 查看保存说明，并确认所选包装是否适合家里的用餐频率。 如果用餐时间不固定，我希望面包容易保存和准备；约 19% 的消费者最看重这一点。

常见选购误区

  • 把多谷物面包当成全麦面包

    根据荷兰营养中心的说明，多谷物面包至少由 3 种谷物制成。仅凭产品名称，无法判断这些谷物是否为全谷物。

    如果经常吃面包，请留意产品是否明确标注为全麦，并查看每 100 g 的营养信息。

  • 只看包装数量

    半条面包和整条面包的分量不同。选择适合家里用餐频率的规格，有助于避免面包吃不完。

    比较不同规格，并按照所选面包的保存说明进行保存。

  • 根据产品名称判断过敏原

    不同配方所含的过敏原也不同。即使面包明确标注为无麸质，也不代表它不含其他过敏原。

    请查看当前包装上的配料表和过敏原标注，并在装入书包前确认学校的相关要求。

可供参考的品牌和商店

以下商店提供不同种类的多谷物面包。请根据具体产品分别查看全麦标注、包装和配料信息。

Albert Heijn

Albert Heijn 在线设有多谷物面包和玉米面包分类。

  • 选购前可以浏览不同的产品款式。
  • 配料和过敏原信息请以最新的产品信息和包装为准。

Jumbo

Jumbo 提供 Stevig Meergranen 等产品，这款面包被描述为添加籽粒的整条全麦多谷物面包。

  • 可以查看这款面包的配料、过敏原和营养信息。
  • 不要将 Stevig Meergranen 的配方信息套用到 Jumbo 的其他面包上。

Lidl

Lidl 店内设有烘焙区，提供多谷物面包和全麦面包等产品。

  • 可以在面包区挑选不同种类的面包。
  • 请查看所选面包的产品标注和可获取的配料信息。

ALDI

ALDI 提供半条农家全麦多谷物面包等产品。

  • 如果整条面包吃不完，半条装值得考虑。
  • 请查看这款面包的包装，确认配料和过敏原信息。

PLUS

PLUS 提供多种多谷物面包，也有 Schär 品牌明确标注为无麸质的多谷物替代产品。

  • 部分产品还提供包装信息和保存说明。
  • 无麸质不代表不含所有过敏原；请查看所选产品的标签。

Dirk

Dirk 的产品系列中有半条和整条装的多谷物面包。

  • 多种规格可选，方便根据家里的用餐频率挑选。
  • 请逐款确认面包是否为全麦，以及标签上标注了哪些过敏原。

适合孩子日常用餐的多谷物面包卷

这款 4 个装的多谷物面包卷适合孩子日常用餐，需要分开取用时也很方便。如果打算经常购买，请确认包装是否标注为全麦；带去学校前，请查看过敏原信息。

g'woon 多谷物面包卷，4 个装

g'woon 多谷物面包卷，4 个装

每包 4 个，适合孩子日常用餐，需要分开取用时也很方便。如果全麦标注、配料或过敏原信息对你的选择很重要，请查看包装上的相关说明。

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常见问题

多谷物面包一定是全麦面包吗？

不一定。根据荷兰营养中心的说明，多谷物面包至少由 3 种不同的谷物制成，但这并不表示它就是全麦面包。如果你想选择全麦面包，请查找明确的全麦标注。

怎么检查要带去学校的面包？

请查看当前包装上的配料表和过敏原信息，并根据学校的相关要求选择。荷兰食品与消费品安全局将含麸质谷物列为食品标签上必须标注的过敏原类别之一；其他过敏原则因面包而异。

荷兰的多谷物面包都含有加碘烘焙盐吗？

不要默认所有面包都含有加碘烘焙盐。荷兰现行的《食品中添加微量营养素法令》规定了通过烘焙盐向面包中添加碘的相关要求，但这并不意味着每种面包都含有这种配料。如果这项信息会影响你的选择，请查看具体包装上的配料表。

可以冷冻多谷物面包，减少浪费吗？

请按照所选面包的保存说明进行处理。PLUS 的 Korenlanders Donker meergranen rond 标注，可以在购买当天冷冻，并在一个月内食用；其他面包不一定适用这项说明，请先确认再照做。