哪种形式适合你？

想在开饭前现烤的人

如果你想趁热分份上桌，请确认面包是否需要提前解冻，以及烘烤时间是否符合你的安排。也要看看包装内有多少个小面包或法棍。

准备在餐桌上分享三明治的人

如果要做多份馅料丰富的三明治，整条切片面包更方便。如果你在意全谷物和膳食纤维，应查看包装上的标注和营养信息，不要只凭“多谷”这个名称判断。

为客人采购的人

多人用餐时，份量、保存方式和过敏原信息都可能影响选择。请查看每款面包最新的配料和过敏原信息，因为不同产品之间可能有所差异。

选购时要注意什么？

先想好打算怎样上桌，再比较全谷物标注、烹制方式，以及对宾客来说重要的产品信息。

注意事项 购买时检查 适合关注的人群
形式和上桌时间 查看面包是否已切片、开袋即食或经过预烤。确认包装内的数量和烹制说明。 如果我想在开饭前把热乎乎的单人份面包端上桌，烘烤时间就必须符合我的安排；约 42% 的消费者会把这种上桌形式作为首要选择标准。
全谷物和膳食纤维 查找全谷物标注并阅读配料表。只有在烹制条件相同的情况下，才比较每 100 g 的膳食纤维含量。 如果我要准备三明治拼盘，就希望能确认面包是否为全谷物，而不是仅凭“多谷”这个名称推断。约 33% 的消费者会把这一点作为首要考虑因素。
份量和宾客 查看包装重量、可提供的份数，以及最新的配料和过敏原信息。 如果我要为多位客人准备面包，就希望能安排好足够的份量，并了解哪些配料需要特别留意；约 25% 的消费者会优先考虑这一点。

常见误区

  • 把多谷面包当成全谷物面包

    面包含有多种谷物，并不意味着它一定是全谷物面包。荷兰营养中心指出，在各类面包中，全谷物面包的膳食纤维、维生素和矿物质含量最高。

    请查看包装上的全谷物标注。如果膳食纤维是你的重要考量，还应在烹制条件相同的情况下比较每 100 g 的含量。

  • 以为酸种面包就不含酵母或麸质

    产品名称中有“酸种”，并不代表它不含小麦等含麸质谷物，也不代表没有添加烘焙酵母。所查看的不同面包配方在这些方面各有差异。

    请查看每款产品最新的配料和过敏原信息，不要只看产品名称或面包皮的外观。

  • 忘记预烤步骤

    一包独立装法棍需要的时间安排，与开袋即食的切片面包不同。解冻和烘烤时间可能会影响上桌时间。

    购买前请确认份数和包装上的烹制说明。

    选购预烤面包时，请预留解冻时间，并确认能使用包装说明中要求的烤箱或空气炸锅。

品牌参考

Albert Heijn

Albert Heijn 的切片 AH OerDesem 深色多谷面包，可作为制作三明治或准备分享面包拼盘的选择。

  • Albert Heijn 标注，这款面包重 800 g，含 44% 全麦面粉，每 100 g 含 6.6 g 膳食纤维。
  • 这款产品含有含麸质谷物；也请查看最新的其他过敏原信息。

Jumbo

Jumbo 的预烤多谷酸种小面包，适合想要分份上桌的人。

  • 所查看的包装内有 4 个小面包，总重 300 g。
  • 标注的配料包括小麦、黑麦、斯佩尔特小麦和芝麻。烘烤时请遵循当前包装上的说明。

Lidl

Lidl 推出一款有机乡村风棕色多谷酸种面包，添加了种子和籽仁。

  • Lidl 标注的这款面包重 600 g，作为门店商品销售。
  • 购买时请查看面包的全谷物标注、过敏原和营养信息。

Aldi

Aldi 提供全谷物多谷面包，也有可在家烘烤的面包。

  • 如果你想比较整条面包和独立装预烤面包，这些产品系列可供参考。
  • 如果你指定要多谷酸种面包，请在门店确认产品名称和配料。

PLUS

PLUS 提供可预烤的多谷酸种法棍，也有添加荞麦的多谷酸种面包。

  • PLUS 为半条法棍提供了烤箱和空气炸锅的烹制说明。
  • 所提到的荞麦面包配料中，除了酸面种还含有烘焙酵母；不同款式的配方可能不同，请逐一查看。

Dirk

Dirk 提供可预烤的乡村风多谷长棍面包，也有多谷和酸种等不同款式的面包。

  • 所提到的预烤长棍面包包装重 440 g。
  • 如果你指定要酸种面包，请查看这款长棍面包的配料。

Joybuy 多谷法棍

这些法棍适合搭配在家烘烤、分份上桌的仿外卖风味餐。不同包装的数量有所不同；购买前也请查看所选款式的烹制说明和标签。

Lekhaven Bakkerij 多谷乡村风法棍，4 个装，共两组

Lekhaven Bakkerij 多谷乡村风法棍，2 × 4 × 135 g

独立装法棍，适合想要提供多份热面包的人。

请预留解冻和烤箱烘烤的时间。查看最新标签，确认这款产品是否为全谷物；如有过敏，请阅读完整的过敏原信息。

前往 Joybuy 查看
Lekhaven Bakkerij 多谷乡村风法棍，4 个，每个 135 g

Lekhaven Bakkerij 多谷乡村风法棍，4 × 135 g

4 个独立装法棍，适合解冻后烤热上桌。

安排用餐时间前，请查看包装上的烘烤时间。也请查看最新标签上的全谷物标注和完整过敏原信息。

前往 Joybuy 查看

常见问题

我该选整条面包，还是预烤法棍？

如果你想制作馅料丰富的三明治，并且希望能直接上桌，可以选择整条切片面包。如果你想分份提供热面包，并且有时间和设备在开饭前烘烤，可以选择预烤法棍或小面包。

多谷面包就一定是全谷物面包吗？

不是。“多谷”这个名称并不代表面包一定是全谷物。请查看包装上的全谷物标注和配料；如果要比较相似产品的膳食纤维含量，请参考每 100 g 的营养信息。

多谷酸种面包无酵母或无麸质吗？

不是。产品名称中有“酸种”，并不能保证面包无酵母或无麸质。所提到的多谷酸种面包含有含麸质谷物，有些还标注含烘焙酵母；请查看具体产品最新的配料和过敏原信息。

用餐后剩下的面包怎么处理？

将暂时吃不完的面包分份冷冻，这样之后只需取出所需的量。荷兰营养中心建议，面包买回家后尽快分份冷冻；对于预烤面包和未开封包装，也请遵循包装上的保存和烹制说明。