哪些人需要关注这个选择？

喜欢搭配丰富配料的人

你希望自己决定面包片的厚度。购买前请确认面包是否未切片：例如，ALDI 将一款整条多谷物炉底面包描述为预先切片。

比较全谷物和膳食纤维的人

不要只看“多谷物”这个名称。请确认具体产品是否标注为全谷物，并比较每 100 g 的营养信息。

筹备多人共享午餐的人

同事食用前，你需要了解面包含有哪些过敏原。请保留包装；如果购买的是散装面包，请向商家索取最新的过敏原信息。

挑选时要注意什么？

先确定是否需要自己切厚片，还是预先切好的面包片就够用。接着比较适合午餐的面包是否标注为全谷物、过敏原信息是否齐全，以及食用前需要如何处理。

注意事项 购买时确认 主要适合人群
自己切厚片 询问面包是否以未切片状态交付，或能否按所需厚度切片。“整条”并不能确认切片厚度。 搭配丰富配料时，我希望自己决定面包片的厚度。约 33% 的消费者最看重能否自行切片。
全谷物与膳食纤维 查看是否明确标注为全谷物，并比较具体产品营养信息中每 100 g 的膳食纤维含量。 如果全谷物属性会影响我的午餐选择，我不会只看谷物和种子的种类。约 27% 的消费者将这一点列为首要考虑因素。
过敏原 查看最新标签；如果购买的是散装面包，请在分享前索取过敏原信息。 为同事准备午餐时，我希望能告知大家面包含有哪些过敏原。约 20% 的消费者最关注这一信息。
安排与保存 确认门店是否有货、所需面包数量，以及包装上的保存建议。 提前安排午餐时，我需要确保面包能及时买到并做好食用准备。约 20% 的消费者将此列为最优先考虑事项。

常见误区

  • 把“多谷物”当成“全谷物”

    据荷兰营养中心介绍，多谷物面包是指至少含有 3 种谷物的面包。这本身并不代表面包一定是全谷物。

    请查看全谷物标注和配料表；如果关注膳食纤维含量，请比较每 100 g 的营养信息。

  • 认为“整条”面包就是未切片

    ALDI 将其豪华多谷物炉底面包描述为整条且预先切片。因此，“整条”并不能保证你可以自己切成厚片。

    请确认面包是否以未切片状态交付，或询问面包店可以提供哪些切片方式。

  • 仅凭面包名称判断过敏原

    多人共享午餐时，需要了解具体面包的信息，而不是根据“多谷物”自行推断。荷兰食品和消费品安全局分别说明了预包装和散装食品的过敏原信息要求。

    请将面包标签留在旁边；如果是散装面包，请在食用前索取最新信息。

  • 以为所有面包都使用加碘盐

    “多谷物”这个名称无法说明面包使用了哪种盐，因此不能仅凭面包种类判断。

    如果这会影响你的购买选择，请查看配料表，确认是否标注了面包师用盐或加碘盐。

品牌与门店参考

Albert Heijn

Albert Heijn 的产品页面包括 AH OerDesem donker meergranen heel gesneden 和 AH Liefde & Passie Meergranen gesneden 等产品。

  • 产品信息可以帮助你核对所选面包的配料、过敏原和营养成分。
  • “整条切片”不代表面包片特别厚；与他人共享午餐时，也请查看最新标签。

Lidl

Lidl 将多谷物面包列入其新鲜出炉面包系列。

  • 到门店查看，可以了解当时有哪些面包在售。
  • Lidl 表示，各门店的新鲜面包种类可能有所不同。选定面包后，也请询问是否有未切片的版本。

ALDI

ALDI 提供豪华多谷物炉底面包和农家全谷物多谷物面包等产品。

  • 不同的产品名称有助于你辨别面包是否标注为全谷物。
  • 豪华多谷物炉底面包标注为预先切片。如果你想自己切厚片，不要只因为名称中有“整条”就选择它。

PLUS

PLUS 将 Korenlanders Licht Meerzaden 列为整条、已切片的多谷物面包。

  • 产品信息列出了配料、过敏原和营养信息，方便你与其他具体面包进行比较。
  • 整条但已切片的面包，并不意味着你可以自行把面包片切得更厚。

Dirk

Dirk 提供 Bakker van der Akker 的整条多谷物炉底面包。

  • 产品页面提供了一款具体产品，你可以到门店询问。
  • Dirk 称这款面包口感扎实，但这并不能说明面包片的厚度，也不能保证它能承托丰富的配料。请同时确认面包是否未切片。

Joybuy 上的多谷物面包

这两款圆形多谷物面包适合解冻、烘烤后自行切片，为午餐做好准备。如果厚片对你来说很重要，购买前请确认面包是否以未切片状态交付；所需的准备步骤也是挑选时需要考虑的因素。

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread 圆形面包，550 g × 2

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread 圆形面包，550 g × 2

如果你有时间为办公室午餐准备并自行切片，这款面包值得考虑。食用前需要解冻、烘烤，并静置冷却 30 分钟；请确认面包是否以未切片状态交付。与他人分享时，请查看最新过敏原信息，尤其留意小麦、大麦麦芽提取物和芝麻。

前往 Joybuy 查看
Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread 圆形面包，550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread 圆形面包，550 g

如果你想在午餐前自行切片，并能提前安排好准备时间，这款面包可以考虑。请确认面包是否以未切片状态交付，并按照包装说明解冻和烘烤；烤好后静置冷却 30 分钟再切片。与他人共享午餐时，也请查看最新的过敏原信息。

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常见问题

多谷物面包一定是全谷物吗？

不是。据荷兰营养中心介绍，多谷物面包至少含有 3 种谷物，但这并不代表它一定是全谷物。请查看是否明确标注为全谷物，并阅读准备购买的面包配料表。

“整条”多谷物面包可以自己切成厚片吗？

只有面包以未切片状态交付时才可以。ALDI 将其豪华多谷物炉底面包描述为整条且预先切片。因此，购买前请询问面包是否可以未切片出售，或能否按你需要的厚度切片。

多人共享午餐时，在哪里查看过敏原信息？

预包装面包的过敏原信息可在标签上查看；购买散装面包时，请向商家索取最新信息。荷兰食品和消费品安全局说明了商家应为预包装和散装食品提供哪些过敏原信息。与他人分享午餐时，请确保随时可以查阅所选面包的相关信息。

如何确认多谷物面包是否使用加碘盐？

查看具体面包的配料表，确认是否标注了面包师用盐或加碘盐。不要根据“多谷物”这个名称推断是否使用了加碘盐。

可以提前购买面包并冷冻起来，留作办公室午餐吗？

请遵循所选面包的保存建议。Albert Heijn 和 PLUS 的上述面包建议在购买当天冷冻，并在 1 个月内食用；安排午餐前，请先查看包装上的说明。