不同需求，该怎么选？

关注全麦粉和膳食纤维的露营者

你希望从配料表和营养信息中了解面包所含的谷物、种子和膳食纤维，而不是只凭面包颜色较深就作判断。

储物空间有限的露营者

你想买一份能在露营期间吃完的量，或者希望能分装冷冻。只有露营地有烤箱时，待烤面包才适合你。

需要核对过敏原的露营者

即使你以前买过名称相似的面包，也要查看所选具体款式包装上的过敏原声明。多谷物籽粒面包可能含有多种含麸质谷物及其他过敏原。

选购时要关注什么？

全麦多谷物面包

适合选择这款，如果：你重视全麦粉和膳食纤维，而且能在露营期间吃完一整条面包，或有条件冷冻保存。

需要考虑：如果只短暂停留，就要提前规划好整条面包的保存方式。

新鲜多谷物面包

适合选择这款，如果：你想买来就吃，不需要使用烤箱。

需要考虑：购买量要符合用餐安排，并核对所选款式的营养信息。

待烤多谷物面包

适合选择这款，如果：你想等到用餐时再烤面包，而且有烤箱可用。

需要考虑：查看烘烤说明，不要仅凭产品名称就认定它是全麦面包。

关注事项购买时检查适合哪些人
全麦粉、膳食纤维和种子 查看配料表中是否含有全麦粉和种子；比较营养信息中每 100 g 的膳食纤维含量。 如果我主要关注膳食纤维，就想了解面包的实际成分，而不是只看表面有没有种子。约 33% 的消费者会优先考虑这项营养因素。
保存和烹制 查看保存建议，并确认是否可以冷冻或使用烤箱。 如果只短暂停留，我不想剩下一整条面包；烹制方式也要适合露营地的条件。约 42% 的消费者会优先考虑这一点。
过敏原 阅读最新的过敏原声明，包括可能存在的微量成分提示。 如果我需要避免某种过敏原，就想在带上面包前确认具体款式的成分。约 25% 的消费者会优先核对这一点。

选购时常见的误区

  • 把多谷物误认为全麦

    据荷兰营养中心介绍，“多谷物”指含有多种谷物；仅凭这个名称，并不能确定面包是否完全由全麦粉制成。

    查看配料表；如果膳食纤维对你的选择很重要，也可以比较每 100 g 的含量。

  • 带一整条面包却没想好怎么保存

    如果你在露营期间只吃几顿饭，可能还没吃完，新鲜面包就已经剩下了。

    根据停留时间安排购买量；如果有冷冻空间，可以把面包分成小份，并遵循保存建议。

  • 以为籽粒面包适合过敏人群

    不同款式的配方各不相同。经查阅的 Jumbo 和 PLUS 面包产品信息显示，其中一些含有含麸质谷物、芝麻或大豆。

    每次购买都要阅读包装上的过敏原声明，即使产品名称看起来很熟悉也不能忽略。

  • 仅凭面包名称判断是否使用加碘盐

    “多谷物面包”这个名称并不能说明所选款式使用了哪种盐。例如，Albert Heijn 在 AH Boeren donker meergranen heel 的产品信息中注明使用了加碘盐。

    如果你会考虑这一点，请查看具体包装上的配料表，不要只根据面包种类作判断。

值得比较的品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 在 AH Boeren donker meergranen heel 的产品信息中列出了葵花籽、南瓜籽和加碘盐。

  • 该款产品信息中列出了所含的种子。
  • 购买时请再次核对配料和过敏原信息；配方可能会有变化。

Jumbo

Jumbo 将 Stevig Meergranen 和 Rond Korn Volkoren 描述为添加了籽粒和种子的全麦多谷物面包。

  • 可以比较这两款产品的配料和营养信息。
  • 这两款面包都含有含麸质谷物；还要逐款确认其他过敏原，包括芝麻和大豆。

Lidl

Lidl 门店有售一款添加了谷物和种子的多谷物面包。

  • 如果想买新鲜面包，可以到店查看这款产品。
  • 在店内查看标签，了解所选款式的配料、营养成分和过敏原信息。

ALDI

ALDI 有半条农家全麦多谷物面包，以及 De Afbakker Baguettes Meergranen。

  • ALDI 标注这款法棍需用烤箱烘烤 8–10 分钟。
  • 待烤款需要使用烤箱；购买这两种产品时，都要查看包装上的配料和过敏原信息。

PLUS

PLUS 有多个 Korenlanders 款式，包括深色全麦多谷物面包和浅色多籽面包。

  • 据 PLUS 介绍，提到的深色款含有 50% 全麦小麦粉，并且可以在家冷冻保存。
  • 逐款查看过敏原信息；深色面包的信息不一定适用于浅色多籽面包。

Dirk

Dirk 将 Bakker van der Akker Vloerbrood meergranen heel 描述为添加了谷物和种子的面包。

  • 产品描述能让你了解在货架上可以比较哪种面包。
  • 查看包装，确认这款面包是否为全麦、膳食纤维含量以及过敏原信息。

Joybuy 多谷物面包及餐包

这里有适合能使用烤箱的露营者选择的多谷物法棍和圆形面包，也有每包装 4 个的餐包。为露营餐食挑选之前，请先查看包装上的种子、全麦粉、过敏原以及保存或烹制说明。

Lekhaven Bakkerij 多谷物乡村风味法棍，4 × 135 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Rustic Baguette, 4 × 135 g

这款包装内有 4 根法棍。如果能使用烤箱，分配到露营期间的不同餐食中会很方便。

查看包装上的烘烤时间和制作说明。如果你重视全麦粉，也要查看配料表，并确认过敏原信息，包括芝麻。

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Lekhaven Bakkerij 多谷物乡村圆面包，2 × 550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round, 2 × 550 g

这款包装内有 2 个圆面包，适合能在露营期间保存这些面包、且有烤箱可用的情况。

查看包装上的保存和烘烤说明，并检查配料中是否含有全麦粉，以及最新的过敏原信息。

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Lekhaven Bakkerij 多谷物乡村圆面包，550 g

Lekhaven Bakkerij Multigrain Country Bread Round, 550 g

如果你只想带一条面包，而且露营地有烤箱可用，可以考虑这款圆面包。

阅读包装上的保存和烹制说明，并单独确认配料是否符合你对全麦粉的偏好，以及是否满足你的过敏原要求。

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g'woon 多谷物餐包，4 个

g'woon Multigrain Rolls, 4 stuks

每包 4 个餐包，方便你按每餐的需要决定带多少。

查看包装，了解其中含有哪些种子和谷物、是否使用全麦粉，以及最新的过敏原信息中是否提到芝麻。

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常见问题

多谷物面包一定是全麦面包吗？

不是。据荷兰营养中心介绍，多谷物面包由至少 3 种谷物制成，但仅凭这个名称无法判断是否使用了完整谷粒。查看配料表中是否含有全麦粉；如有需要，也可以比较每 100 g 的膳食纤维含量。

露营期间如何保存多谷物面包？

遵循包装上的保存建议，并选择能在露营期间吃完的量。如果有冷冻条件，而且包装说明可以冷冻，可以提前把面包分成小份。

没有烤箱，可以带待烤多谷物面包吗？

如果露营地没有合适的烤箱，就不要选择还需要烘烤的面包。例如，ALDI 标注 De Afbakker Baguettes Meergranen 需要用烤箱烘烤 8–10 分钟；其他款式请遵循各自包装上的说明。

对芝麻、大豆或麸质过敏，可以选择籽粒面包吗？

只能根据所选具体款式的最新包装信息来判断。经查阅的 Jumbo 和 PLUS 面包产品信息中提到了含麸质谷物、芝麻或大豆；名称相似并不能替代过敏原声明。

所有多谷物面包都含加碘盐吗？

不要只凭面包名称作判断。Albert Heijn 在 AH Boeren donker meergranen heel 的产品信息中注明使用了加碘盐；购买时请查看包装上的配料表。