想在保质期内吃完面包的独居人士
如果每次只吃几片，选择合适的包装规格会更方便；购买整条面包后，也可以立即分份冷冻。荷兰营养中心的储存指南建议，每天只吃少量面包的人可以采用后一种方法。
哪些人适合参考本文？
会对比食品标签的消费者
你想确认面包是否真正使用全麦原料，并对比所选产品的膳食纤维、盐和配料信息。荷兰营养中心指出，包装全麦面包的标签上会标明“全麦”；Brood.net 也提醒，面包颜色无法说明所用面粉的种类。
会提前规划采购的独自购物者
你希望在日常购物时顺手带上面包，或者在有货时将它加入订单。购买前，请确认你想要的规格是否能在常去的门店买到，或能否通过选定的订购方式购买。
选购时要注意什么？
先确认包装是否标注为全麦，再根据每餐的食用量选择合适的规格和储存方式。之后再根据营养信息、购买渠道和口感，挑选具体产品。
| 关注要点 | 检查内容 | 适合哪些人？ |
|---|---|---|
| 份量与储存 | 查看包装规格，并考虑能否在购买后立即将整条面包分份冷冻。 | 如果我每次只吃几片，就不希望剩下的面包开封太久。约 36% 的消费者最关注减少面包浪费。 |
| 全麦与膳食纤维 | 购买包装面包时，查看是否标注为全麦，并对比具体产品每 100 g 的膳食纤维含量。 | 选全麦面包时，我不想只凭颜色判断，因此会查看标签。约 29% 的消费者优先关注辨别全麦面包和比较膳食纤维含量。 |
| 购买渠道 | 确认想要的规格是否在门店有售，或能否通过你常用的订购方式购买。 | 规划一个人的采购时，我希望能直接买到选好的面包，或将它加入订单。约 21% 的消费者最看重购买便利性。 |
| 口感与用途 | 根据喜好选择细腻或粗粒口感，并查看面包是否切片；如果有过敏情况，请阅读最新的过敏原信息。 | 我希望面包适合搭配我选择的配料，或适合烘烤。约 14% 的消费者最看重使用便利性和口感。 |
常见选购误区
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把颜色较深的面包当成全麦面包
根据 Brood.net 的说法，面包颜色无法说明制作时使用的是精制面粉、普通面粉还是全麦面粉。
购买包装面包时，请查看是否标注为全麦，然后再对照你想买的具体产品的营养信息。
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买整条面包，却没有提前考虑怎么保存
如果每次只吃几片，整条面包可能会开封放置过久。
如果半条更符合你的食用量，可以选择半条；也可以按照荷兰营养中心的建议，在购买后立即将整条面包分份冷冻。
分份冷冻需要预留冰箱空间，也需要在采购后花一点时间准备。
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把某款产品的宣传信息套用到品牌旗下所有面包
膳食纤维或盐含量的标注只适用于特定产品，并不代表品牌旗下所有面包都如此。
请对比具体产品最新的每 100 g 营养信息，并查看所选面包包装上的配料和过敏原信息。
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以为所有面包都能通过同一种方式购买
有些产品只在门店销售，例如 Lidl 就注明其 Halfje extra volkorenbrood 仅在门店有售。
规划购物前，请确认想买的面包是否能在门店买到，或能否通过选定的订购方式加入订单。
品牌参考
Albert Heijn
如果你想提前对比特定全麦面包的配料和营养信息，可以参考这个品牌。
- Albert Heijn 为 AH Vloerbrood volkoren heel 提供配料、过敏原、冷冻说明以及每 100 g 营养成分信息。
- 这些信息仅适用于这款面包；如果选择其他产品，请查看其最新包装。
Jumbo
如果你想在整条、半条以及不同口感的全麦面包之间选择，可以参考这个品牌。
- Jumbo 的面包产品中有细腻、粗粒和半条装等全麦面包可选。
- 请查看你考虑购买的具体产品规格、营养信息和购买渠道。
Lidl
如果半条全麦面包更符合你的食用量，可以参考这个品牌。
- Lidl 有一款名为 Halfje extra volkorenbrood 的产品。
- 产品页面注明这款半条装仅在门店销售；配料和营养信息请以包装为准。
ALDI
如果你想查看标注了膳食纤维或盐含量的特定全麦面包，可以参考这个品牌。
- ALDI 有一款名为 Extra vezelrijk volkorenbrood Heel 的产品，并针对该产品标注了膳食纤维和盐含量。
- 请以这款产品最新标签上的信息为准，这些信息并不适用于 ALDI 的其他面包。
PLUS
如果你想提前了解整条全麦面包的配料和储存信息，可以参考这个品牌。
- PLUS 为 PLUS Boeren volkoren heel 提供配料、过敏原、每 100 g 营养成分以及冷冻信息。
- 不要将这些信息当作 PLUS 其他面包的产品参数，并请查看最新包装。
Dirk
如果你想在购物时从不同规格的全麦面包中挑选，可以参考这个品牌。
- Dirk 的面包产品中有整条和半条装等全麦面包可选。
- 请逐一查看所选面包的规格、配料和最新销售信息。
Joybuy 面包产品
以下产品提供不同的包装规格，适合独自用餐时选择。选购时，请查看最新包装上的全麦标注、过敏原和储存说明；这些产品并非都是同一种面包。
图片暂不可用
Souq Lebanese Bread Whole Wheat，6 个装
6 个独立包装的扁面包，适合每餐只吃一个或几个的情况。
请查看包装，确认每次的食用量，并核对过敏原和储存说明。
图片暂不可用
TastyBasics Rye Bread，9 个装
这款 9 个装产品适合分几次食用黑麦面包。
如果你想选全麦面包，请查看荷兰语包装上的相关标注，并核对过敏原和储存说明。
图片暂不可用
Bolletje Rye Bread Bun，500 g
这款 500 g 装产品适合分几餐食用黑麦面包。
请查看包装上的全麦标注、分量、过敏原信息，以及开封后的储存说明。
常见问题
如何辨别包装全麦面包？
请查看标签上的“全麦”标注：根据荷兰营养中心的说法，包装全麦面包必须注明它是全麦面包。不要只凭颜色判断，因为 Brood.net 指出，颜色无法说明使用了哪种面粉。
如果每次只吃几片，整条面包应该怎么保存？
按照荷兰营养中心的储存指南，购买后立即将面包分份冷冻，需要时再取出适量食用。另外，请遵循所选面包包装上的储存说明和日期信息。
每种全麦面包都需要分别查看盐和过敏原信息吗？
是的，请查看你要购买的具体产品信息。Albert Heijn 和 PLUS 会公布旗下各款全麦面包的盐和过敏原信息；如果你有过敏或不耐受情况，也请务必查看最新包装。
所有全麦面包都含碘盐吗？
不能一概而论。如果碘含量会影响你的选择，请查看所选产品的配料表。例如，Albert Heijn 在 AH Vloerbrood volkoren heel 的配料中标注了加碘海盐。