关注膳食纤维的家庭
你想为度假屋挑选全麦面包，但不想只凭颜色较深或“多谷物”字样来判断。选购时也可以对比营养成分表中的膳食纤维含量。
哪些人适合参考这份选购建议？
小团体和短期入住的旅客
你希望购买的分量适合早餐和午餐安排。半条面包，或能分装冷冻的面包，有助于减少浪费。
有饮食或过敏要求的家庭
你需要查看最新包装上的配料和过敏原信息。普通小麦、黑麦或大麦全麦面包并不属于无麸质食品。
选购时要关注什么？
先确认产品标注为全麦，再选择合适的分量，并在购买前查看同行人员特别关注的信息。
| 关注事项 | 购买时如何确认 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 全麦与膳食纤维 | 查看包装上的“全麦”标注，并比较每 100 g 或相同份量中的膳食纤维含量。 | 如果我买面包当早餐，就想确认它是不是真正的全麦面包，以及膳食纤维含量是多少。约 46% 的消费者会优先考虑这一点。 |
| 购买量与保存方式 | 根据用餐人数比较整条和半条面包，并确认吃不完的部分是否可以冷冻。 | 短期入住时，我不想剩下大半条已经开封的面包。对约 36% 的消费者来说，分量合适最为重要。 |
| 饮食要求与标签 | 查看配料和过敏原；如有需要，确认是否标注无麸质或使用了烘焙盐。 | 如果同行人员需要避免某些配料，我会先检查包装，再考虑面包规格或膳食纤维含量。约 18% 的消费者最关注饮食、过敏原或碘相关信息。 |
常见选购误区
-
把棕色面包或多谷物面包当成全麦面包
面包颜色和外皮上的谷物无法说明它是否由全麦粉制成。根据 Albert Heijn 的说明，面包标注“全麦”表示使用了 100% 全麦粉。
请先查看包装上的相关标注，再对比配料和营养成分表中的膳食纤维含量。
-
买整条面包，却没想好怎么保存
人数较少时，开封后的面包可能会比预期放得更久。荷兰营养中心建议，开封的全麦面包可在厨房橱柜中保存 2–4 天。
可以选择小规格，或在购买后把吃不完的面包片分装冷冻。
-
有过敏要求时，依据之前记得的产品名称购买
配料和过敏原信息可能会发生变化。因此，以前的订单记录或产品图片不能代替包装上的信息。
如果同行人员需要避免某些配料，每次购买时都要查看最新标签。
-
根据面包种类判断是否含碘
荷兰营养中心指出，烘焙时并非必须使用烘焙盐。因此，仅凭“全麦”或“有机”标注，无法判断是否使用了烘焙盐。
如果这会影响你的选择，请查看标签上是否标注烘焙盐，或向面包店咨询。
可供参考的超市
Albert Heijn
Albert Heijn 在线展示了多种面包，包括整条和半条全麦面包，以及全麦炉底面包。
- 页面展示的规格可供不同人数的团体参考。
- 请确认所选面包的包装信息，以及该产品是否在对应门店有售。
Jumbo
入住度假屋期间采购日用品时，Jumbo 是一个可考虑的超市选择。
- 可以把所选门店的面包品类纳入购物计划。
- 请确认当地门店的商品种类，并查看准备购买的面包标签。
Lidl
Lidl 将半条特制全麦面包列为门店商品。
- 短期入住或人数较少时，半条面包可能更合适。
- 请确认门店是否有售，并查看包装上的信息。
ALDI
ALDI 的面包品类中有整条和半条规格的全麦面包。
- 可以根据吃面包的人数选择合适的规格。
- 请逐一比较不同款式的营养成分和配料；一种面包的特点不一定适用于其他款式。
PLUS
PLUS 在线设有相关品类，其中包括整条和半条全麦面包。
- 可以根据入住安排，从展示的规格中挑选合适的购买量。
- 请查看最新包装上的配料和过敏原信息，尤其是需要选择无麸质食品时。
Dirk
Dirk 的面包品类中展示了多种全麦面包。
- 可以结合早餐和午餐安排，对比不同面包种类和规格。
- 请在所选门店确认商品种类，并查看对应款式的包装信息。
Joybuy 的面包及替代选择
这些产品适合度假屋自助用餐，有需要烘烤的整条面包、可单独享用的扁面包，以及可替代新鲜面包的脆面包。请根据用餐人数、可用设备和最新包装信息选择。
暂无图片
Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread 550 g
适合多人食用，或计划多餐吃面包的团体。请确认度假屋是否配有烤箱：这款面包需要解冻后再烘烤。
请查看包装上的烘烤时间。如果膳食纤维含量会影响你的选择，请参考最新营养成分信息进行比较。
暂无图片
Souq Lebanese Bread Whole Wheat，6 件装
如果你想按张取用、不必先烘烤，这款扁面包可能很合适。它与整条面包或切片面包的形态不同。
如有饮食或过敏方面的要求，请查看最新包装上的配料和过敏原信息。
暂无图片
Lekhaven Bakkerij Whole Wheat Country Round Bread，2 × 550 g
如果多人吃面包，且有充足的冷冻空间，两条整装可能比较合适。食用前需要解冻并烘烤，因此请先确认度假屋是否配有烤箱。
请按照包装上的烘烤时间进行操作。如果同行人数较少或入住时间较短，这个分量可能会超出所需。
暂无图片
g'woon Wholemeal Crispbread 375 g
如果你不想保存新鲜面包，这款全麦脆面包可以作为替代选择。但它无法取代新鲜全麦面包的形态和口感。
请查看开封后的保存说明；如有过敏要求，也请阅读最新包装信息。
常见问题
棕色面包或多谷物面包一定是全麦面包吗？
不一定，颜色和“多谷物”标注都不足以证明面包是全麦的。根据 Albert Heijn 的说明，面包标注“全麦”表示使用了 100% 全麦粉。选购时应查看包装上的相关标注，而不能只看颜色。
开封后的全麦面包在度假屋里能保存多久？
荷兰营养中心建议，开封的全麦面包可在厨房橱柜中保存 2–4 天，在冰箱冷冻室中保存 1–3 个月。短期内吃不完的面包可以分装冷冻，也请遵循包装上的保存说明。
荷兰的面包一定是用烘焙盐制作的吗？
不是。荷兰营养中心指出，烘焙盐并非必需。如果是否使用烘焙盐会影响你的选择，请查看标签或咨询面包师；不要只凭“全麦”或“有机”标注来判断。
如果有人需要无麸质饮食，可以选择普通全麦面包吗？
普通小麦、黑麦或大麦全麦面包并非无麸质食品。请选购明确标注为无麸质的产品，并查看包装上的最新配料和过敏原信息。
如果买的是同一款面包，还需要重新检查过敏原吗？
需要。如果同行人员必须避免某些配料，每次购买时都要查看最新包装。PLUS 提醒，产品配料和过敏原信息可能会发生变化。