关注膳食纤维的度假游客
如果你打算带上够吃好几天的早餐谷物，可以先比较每 100 g 的膳食纤维含量。之后再结合自己实际食用的分量来判断，而不要只看包装标注的建议食用量。
哪些人适合参考？
同行者中有人需要无麸质饮食
不要想当然地认为普通玉米片或麸皮片就是无麸质食品。请查看包装上的无麸质标识，以及完整的过敏原信息。
同行者早餐偏好各不相同
如果你想备好早餐，让大家都能挑选适合自己的谷物，就需要同时考虑膳食纤维、配料和口味。正如荷兰营养中心所解释的那样，比较每 100 g 的营养信息，能更公平地对比标注食用分量不同的产品。
选购时要关注什么？
如果有人需要无麸质饮食，首先要确认产品是否适合其饮食要求。然后比较每 100 g 的膳食纤维含量，并确认包装规格和配料适合同行者的需求。
| 关注点 | 检查什么？ | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 膳食纤维含量 | 比较每 100 g 的膳食纤维含量，再估算自己每碗会吃多少。Jumbo 标注的 Kellogg's All-Bran Fibre Plus 膳食纤维含量为每 100 g 26 g。 | 如果我带早餐谷物主要是为了补充膳食纤维，就不会只看产品名称。对约 50% 的消费者来说，膳食纤维含量是决定性因素。 |
| 麸质与过敏原 | 查看商品当前包装上的无麸质标识、配料和过敏原信息。 | 如果度假屋里有人需要无麸质饮食，确认产品是否适合比挑选某种谷物片更重要。对约 30% 的消费者来说，这是首要考虑因素。 |
| 满足多人需求的储备 | 查看包装规格、储存说明、配料以及每 100 g 的营养信息。 | 一起吃早餐时，我会选择适合不同偏好的包装。对约 20% 的消费者来说，这是最重要的考量。 |
常见选购误区
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以为普通玉米片的膳食纤维含量很高
Kellogg's 荷兰官网标注，Corn Flakes 每 100 g 含 3.0 g 膳食纤维；Jumbo 标注的 All-Bran Fibre Plus 每 100 g 含 26 g。可见，即使是同一品牌，不同早餐谷物的膳食纤维含量也可能相差很大。
查看每 100 g 的营养信息。如果糖和盐的含量也会影响你的选择，也要一并比较。
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直接比较不同产品标注的每份含量
根据荷兰营养中心的信息，食品生产商自行确定每份的分量。因此，按每份标注的营养数据可能会影响不同包装之间的比较。
先按每 100 g 比较，再换算成你实际会盛进碗里的分量。
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把无麸质等同于不含任何过敏原
无麸质标识并不能说明产品是否含有其他成分，也不能保证不存在交叉接触的痕量过敏原。如果多人共用同一份食品储备，这一点尤其重要。
食用前，请让对过敏原有特殊要求的人查看商品当前包装上的信息。
品牌对比
Kellogg's
本次对比的 Corn Flakes 和 All-Bran Fibre Plus，标注的膳食纤维含量相差很大。因此，应比较具体产品，而不能只看品牌。
- Jumbo 标注的 All-Bran Fibre Plus 每 100 g 含 26 g 膳食纤维，每 40 g 一份含 10 g。
- Kellogg's 荷兰官网标注，普通 Corn Flakes 每 100 g 含 3.0 g 膳食纤维。如果需要无麸质饮食，也要检查所选产品的配料。
AH Glutenvrij
如果早餐选择首先要满足无麸质要求，Vezelrijke bran flakes 值得关注。
- Albert Heijn 表示，该产品在完全无麸质的环境中生产。
- 除了麸质信息，也要查看商品当前包装上的其他过敏原信息。
Jumbo
Special Flakes 是另一种谷物片选择，可以从营养成分和配料方面进行对比。
- Jumbo 标注的 Special Flakes 每 100 g 含 7.2 g 膳食纤维和 1.3 g 糖。
- 如果同行者在意配料或盐含量，请查看包装上的相关信息。
Joybuy 早餐谷物
如果你想看看经典玉米片以外的早餐谷物，这里推荐了格兰诺拉麦片和全麦早餐麦片。选购时，请先查看商品当前包装上的营养信息，再根据膳食纤维含量作出选择。
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Holie's 无麸质花生巧克力格兰诺拉麦片 330 g
适合想尝试花生巧克力口味格兰诺拉麦片，而不是经典玉米片的人。如果需要无麸质饮食或有过敏问题，请查看商品当前包装上的信息。
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Brinta 全麦早餐麦片 500 g
适合想吃全麦小麦早餐，而不是玉米片的人。如果有人需要无麸质饮食，请查看包装上的配料和过敏原信息。
常见问题
所有玉米片的膳食纤维含量都很高吗？
不是。Kellogg's 荷兰官网标注，Corn Flakes 每 100 g 含 3.0 g 膳食纤维；而 Jumbo 标注的 Kellogg's All-Bran Fibre Plus 每 100 g 含 26 g。请查看具体产品的营养信息并进行比较。
度假屋里的早餐谷物该如何保存？
按照包装上的储存说明保存，并在取用后将包装密封好。购买时也要查看包装上的保质期。
高纤维麸皮片适合需要无麸质饮食的人吗？
不一定。本次对比的 Kellogg's All-Bran Fibre Plus 含有小麦麸皮。如果需要无麸质饮食，请选择带有适用无麸质标识的产品，并查看商品当前包装上的配料和过敏原信息。