会冷冻保存汤品的度假屋厨师
煮的汤超过两天内能喝完的量，因此需要合适的冷冻室，以及足够的空间存放密封分装盒。荷兰营养中心建议将剩菜密封后放入冰箱冷藏或冷冻；荷兰消费者协会指出，四星冷冻室适合冷冻新鲜食物。
哪些人需要考虑这个选择？
短期入住、会有剩汤的人
会在两天内喝完汤，主要需要充足的冷藏空间，不一定要额外购买更大的冷冻空间。荷兰营养中心建议将冰箱设定在 4 °C。
小型度假屋的使用者
需要权衡可用摆放空间和环境温度，同时考虑所需的冷藏、冷冻容量及耗电量。荷兰消费者协会建议，如果冰箱摆放在较冷的地方，应确认气候类型及其对应的温度范围；荷兰可持续生活中心则提醒消费者留意标注的年耗电量。
选购时应关注哪些重点？
先考虑汤品需要保存多久，以及可用的摆放空间；再比较实际可用容量和冰箱的使用环境。
| 关注重点 | 需要检查什么？ | 哪些消费者尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| 短期安全冷藏 | 确认冷藏空间能否放下分装盒，并测量冰箱能否达到 4 °C。 | 如果我会在两天内喝完汤，就需要能冷藏保存密封的分装盒。约 36% 的消费者将短期安全冷藏列为首要考虑；荷兰营养中心建议将冰箱温度设为 4 °C。 |
| 冷冻保存更久 | 确认冷冻室是否为四星，并检查分装盒能否放进可用的冷冻空间。 | 如果我想将汤分装后保存更久，就需要能冷冻新鲜剩菜的冷冻室。约 29% 的消费者将长期冷冻保存列为首要考虑；荷兰消费者协会指出，四星冷冻室适合冷冻新鲜食物。 |
| 尺寸与空间布局 | 测量摆放位置，并根据分装盒比较冰箱外部尺寸以及冷藏室和冷冻室的独立空间。 | 如果度假屋空间有限，冰箱不仅要放得下，还要有足够的实用空间来存放我的分装盒。约 21% 的消费者将尺寸合适、布局合理列为首要考虑。 |
| 耗电量与摆放环境 | 比较符合需求的型号所标注的年耗电量；如果摆放位置较冷，还要检查气候类型。 | 如果度假屋有时不供暖，我就需要确认环境温度是否处于冰箱的适用范围内。约 14% 的消费者将耗电量或适用摆放温度列为首要考虑；荷兰可持续生活中心建议比较年耗电量，荷兰消费者协会则说明了气候类型的重要性。 |
如何避开选购误区？
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只看总容量
总容量无法体现冷藏室和冷冻室各自有多少可用空间。此外，标注的升数也不一定能直接反映实际能放下多少分装盒。
分别比较冷藏容量和冷冻容量，并根据自己的分装盒检查内部布局。
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以为所有冷冻室都能冷冻新鲜汤品
并非所有冷冻室都适合冷冻新鲜食物。荷兰消费者协会指出，四星冷冻室适合冷冻新鲜食物；但这一标识并不代表特定型号的冷冻速度。
请确认具体型号的星级标识，并检查冷冻空间是否能放下你的分装盒。
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未确认气候类型，就把冰箱放在低温环境中
如果环境温度超出标注范围，冰箱或冷冻室的运行效果可能会受到影响。
在使用度假屋的季节测量摆放位置的温度，并对照冰箱的气候类型及型号说明。
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只关注能效等级
不同型号标注的年耗电量各不相同。容量超过实际需求的冰箱，可能会造成不必要的耗电。
先选择冷藏、冷冻空间合适的型号，再比较这些型号标注的年耗电量（kWh/年）。
哪些品牌可供参考？
Inventum
KV550 是一款带独立四星冷冻室的紧凑型台式冰箱，可作为存放少量分装食品的参考。
- Inventum 标注的冷藏容量为 97 升，冷冻室容量为 16 升。
- 冷冻空间有限，同时能放下的分装盒数量也有限。
Liebherr
Rd 1201 Pure 是一款带四星冷冻室的台式冰箱，适合希望在有限空间内兼顾冷藏和冷冻的人士。
- Liebherr 标注的总容量为 98 升，宽度为 50 cm。
- 总容量无法说明冷冻室能否放下你的汤品分装盒；请确认独立冷冻空间和内部布局。
Bosch
KTL15NWEB 是一款带冷冻室的台式冰箱；制造商标注了适用于需要考虑摆放位置温度的气候类型。
- Bosch 标注的冷藏容量为 106 升、冷冻容量为 14 升，配有四星冷冻室；标准测试标注的耗电量为 139 kWh/年。
- 请结合度假屋的实际环境，比较耗电量和气候类型是否合适。
ETNA
KCV282NRVS 是一款更大的冷藏冷冻组合冰箱，可供经常冷冻保存多份食物的人士参考。
- ETNA 标注的冷藏容量为 171 升，冷冻容量为 85 升。
- 冰箱高度为 182.4 cm；请确认摆放空间足够。No-Frost Plus 的描述属于制造商规格，并非独立性能测试结果。
适合在度假屋保存剩汤的冰箱
以下产品包括兼具冷藏和冷冻空间的紧凑型台式冰箱，以及带独立冷冻室的冷藏冷冻组合冰箱。请根据实际需求确认产品尺寸、冷藏和冷冻室的独立容量，以及是否适用于摆放环境的温度。
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Exquisit KS16-4-051CW
如果你想冷藏保存汤品，同时需要一个独立冷冻室，这款台式冰箱或许适合你。
冷藏容量：107 升。冷冻容量：13 升。标注年耗电量：87 kWh。尺寸：84.50 × 54.90 × 55.70 cm。能效等级：C。
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Haier HTW5618DNPT
如果你想在冷藏食品之外，再冷冻保存多份食物，这款冷藏冷冻组合冰箱或许适合你。
冷藏容量：235 升。冷冻容量：125 升。产品信息显示，冰箱配有两个冷冻抽屉，并采用 Total No Frost 技术。高度：185 cm；请确认摆放位置是否合适。
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复古台式冰箱，92 升，红色
如果你想要一个独立冷冻室来保存已冷却的汤品分装盒，这款紧凑型台式冰箱或许适合你。
冷藏容量：64 升。冷冻容量：28 升，四星级。标注年耗电量：116 kWh。
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Coocaa SRD-358DBD
如果你想在独立冷冻室中保存多份食物，这款冷藏冷冻组合冰箱或许适合你。
冷藏容量：197 升。冷冻容量：71 升，配有三个抽屉，并标注为四星冷冻室。标注的气候类型为 SN/N/ST/T。尺寸：550 × 586 × 1750 mm；请确认高度是否合适。
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TCL RF269TSE1NL
如果你想冷藏保存汤品，同时将其他食物分开放入冷冻室，这款冷藏冷冻组合冰箱或许适合你。
冷藏容量：167 升。冷冻容量：40 升。产品信息显示，冰箱配有可调节搁板，能效等级为 E。
常见问题
冷却后的汤可以保存多久？
荷兰营养中心建议在两小时内将剩菜冷却，并密封后放入冰箱冷藏或冷冻。冷藏的汤应在两天内喝完，并将冰箱设定在 4 °C；对于冷冻保存的剩菜，荷兰营养中心建议保存期限为三个月。
所有冷冻室都适合冷冻新鲜汤品吗？
不适合。荷兰消费者协会指出，四星冷冻室适合冷冻新鲜食物；一星至三星冷冻室主要用于存放已经冷冻的食品。还要确认冷冻室能否放下密封的分装盒。
在度假屋安装后要检查什么？
用温度计测量冰箱是否能达到 4 °C。荷兰消费者协会建议，如果冰箱放在较冷的房间，应将环境温度与具体型号的气候类型进行比较，并按照制造商的说明操作。
使用成本取决于什么？
比较容量符合需求的冰箱所标注的年耗电量（kWh/年）。想自行估算电费，可以将预计耗电量乘以电价；实际耗电量还会受到使用方式和摆放位置等因素影响。
两次入住之间如何维护冰箱？
定期清洁冰箱，包括门和门封条，并按照冷冻室的维护说明进行保养。食物解冻后，等冰箱恢复到适宜温度再放回去。