Les dragées anisées sont une garniture sucrée à parsemer, pas une boîte de chocolats ni un produit spécialement conçu pour le sport. Vous cherchez une petite collation avant le sport ? Commencez par déterminer quand et en quelle quantité vous souhaitez manger. Si vous envisagez plutôt une autre collation ou un repas, tenez aussi compte de vos autres besoins et lisez l’étiquette du produit choisi.
À qui s’adresse ce choix ?
Aux sportifs qui souhaitent manger léger juste avant l’effort
Vous voulez adapter le moment où vous mangez et la quantité à votre entraînement, sans prendre un repas copieux juste avant. Le Voedingscentrum distingue le repas pris plusieurs heures à l’avance de la collation consommée plus près de l’effort.
Aux sportifs d’endurance attentifs aux glucides
Vous évaluez une collation en fonction de vos apports glucidiques totaux. Selon le Voedingscentrum, les personnes très actives ont besoin de davantage de glucides.
Aux personnes qui doivent lire attentivement les étiquettes
Vérifiez sur l’emballage exact la liste des ingrédients, les allergènes, les éventuelles mentions de contamination croisée et les conditions de conservation. L’autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation (Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit) fournit des informations sur la déclaration des allergènes sur les étiquettes.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous cherchez des dragées anisées à parsemer ou une collation à part entière. Tenez ensuite compte du moment où vous allez manger, de la portion souhaitée et des informations nutritionnelles du produit que vous envisagez d’acheter.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce important ? |
| Moment et quantité |
Déterminez le temps qu’il vous reste avant l’entraînement et la taille de la collation complète, y compris ce que vous mangez avec les dragées anisées. |
Si je mange juste avant l’entraînement, je ne veux pas prendre une grande portion. Pour environ 50 % des consommateurs, le moment du repas et la taille de la portion sont prioritaires. |
| Glucides par portion |
Comparez les valeurs nutritionnelles pour la portion que vous prévoyez de consommer. Pour les dragées anisées, le Voedingscentrum indique en moyenne 13,8 g de glucides et 0,3 g de protéines par portion de 15 g ; les valeurs peuvent varier selon le produit choisi. |
En cas d’entraînement long et intensif, je veux savoir quelle contribution la collation apporte à mes apports glucidiques totaux. Environ 30 % des consommateurs accordent la priorité à cette question. |
| Produit et étiquette |
Vérifiez si vous achetez une garniture à parsemer ou un autre type de produit, puis lisez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage exact. |
Si je dois faire attention aux ingrédients, je veux savoir ce que contient précisément cet emballage et m’assurer qu’il s’agit bien du produit recherché. C’est la première préoccupation d’environ 20 % des consommateurs. |
Les erreurs fréquentes
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Confondre les dragées anisées avec une boîte de chocolats
Jumbo et Albert Heijn présentent les dragées anisées comme une garniture sucrée pour le pain. Une boîte de chocolats est donc un produit différent, même si les deux apparaissent dans les résultats d’une recherche.
Avant d’acheter, déterminez si vous cherchez une garniture à parsemer, des chocolats individuels ou une collation à part entière.
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Attribuer les valeurs nutritionnelles moyennes à tous les produits
Pour les dragées anisées, le Voedingscentrum indique une moyenne de 60 kcal et 13,8 g de glucides par portion de 15 g. Les valeurs figurant sur l’étiquette d’un produit précis peuvent être différentes.
Utilisez la valeur moyenne comme repère et consultez les informations nutritionnelles sur l’emballage que vous choisissez.
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Ne regarder que les dragées anisées, sans tenir compte de la collation complète
La quantité de garniture à parsemer ne vous indique ni la taille totale de la portion ni le délai entre le moment où vous la mangez et l’entraînement.
Adaptez la collation complète au moment où vous la prenez, surtout si vous préférez éviter de manger beaucoup juste avant l’effort.
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Se fier au nom du produit pour vérifier les allergènes
Le nom ou l’image du produit ne remplace pas la liste des ingrédients ni les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact.
Lisez l’étiquette à jour, même si vous avez déjà acheté ce produit auparavant.
Une marque à connaître
De Ruijter
Albert Heijn et Jumbo proposent différentes références De Ruijter dans leur gamme de dragées anisées, notamment des dragées festives et des versions rose et blanches ou bleu et blanches.
- Plusieurs références permettent de comparer les types de produits et les emballages.
- La mention « dragées anisées » ne vous renseigne ni sur leur adéquation avec le moment où vous souhaitez manger, ni sur les valeurs nutritionnelles et les allergènes de chaque référence.
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Questions fréquentes
Les dragées anisées sont-elles la même chose qu’une boîte de chocolats ?
Non : chez Jumbo et Albert Heijn, les dragées anisées sont classées parmi les garnitures sucrées pour le pain. Vérifiez donc le type de produit si vous cherchez plutôt des chocolats individuels ou une collation à part entière.
Quand puis-je manger avant le sport ?
Le Voedingscentrum recommande de prendre un repas environ deux à trois heures avant le sport, accompagné d’environ 500 ml de boisson. Si vous mangez plus près de l’entraînement, tenez compte de la taille de la portion et de ce qui vous convient.
Faut-il prendre une barre ou un gel énergétique avant chaque entraînement ?
Non. Selon le Voedingscentrum, les barres et gels énergétiques ne sont pas nécessaires pour les activités sportives de moins d’une heure. Lors d’un effort long et intense, il est toutefois plus important de surveiller vos apports glucidiques totaux.
Comment vérifier les allergènes dans les dragées anisées ?
Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage exact, y compris toute mention éventuelle de contamination croisée. Ne vous fiez pas uniquement au nom du produit ni à un emballage que vous avez déjà vu.