À qui s’adresse ce choix ?

Les consommateurs qui privilégient le cacao Fairtrade

Vous cherchez une décoration à parsemer pour la fête du Roi, avec une mention explicite Fairtrade pour le cacao. Les vermicelles au chocolat constituent alors un choix différent des dragées traditionnelles à l’anis.

Les consommateurs qui veulent des dragées à l’anis

Vous recherchez avant tout leur forme reconnaissable et leur saveur anisée pour accompagner des biscottes, des pâtisseries ou un yaourt. Vérifiez la couleur et les éventuels labels sur l’emballage que vous achetez.

Les consommateurs soumis à des restrictions alimentaires ou ayant des allergies

Vous devez comparer les ingrédients et les allergènes de chaque produit. Selon Jumbo, les dragées De Ruijter Feestmuisjes contiennent du blé ; PLUS indique que ses vermicelles au chocolat noir peuvent contenir du lait et du lactose.

Quels critères prendre en compte ?

Déterminez d’abord si vous privilégiez la forme des dragées ou la mention Fairtrade pour le cacao. Vérifiez ensuite les ingrédients et les allergènes du produit choisi.

Critère Vérifications à l’achat À qui cela s’adresse-t-il ?
Cacao Fairtrade Vérifiez si l’emballage porte la mention Fairtrade ou spécifiquement Fairtrade Cacao. Regardez à quoi s’applique le label. Si vous souhaitez une décoration à parsemer au cacao Fairtrade pour la fête du Roi, la mention doit figurer sur le produit choisi. Pour environ 46 % des consommateurs, cette indication vérifiable concernant le cacao est le critère le plus important.
Forme des dragées et saveur anisée Vérifiez le type de produit, sa couleur et ses ingrédients : les graines d’anis enrobées de sucre ne sont pas des vermicelles au chocolat. Pour accompagner des biscottes ou des pâtisseries, vous recherchez précisément les dragées à l’anis et leur saveur reconnaissable, même si cela implique de ne pas choisir du cacao Fairtrade. Environ 36 % des consommateurs privilégient ce choix traditionnel.
Allergènes et régime alimentaire Lisez les ingrédients sur l’emballage actuel et vérifiez les mentions « contient » et « peut contenir ». Si vous devez éviter le blé ou le lait, les informations sur les allergènes déterminent le type de décoration à parsemer que vous pouvez choisir. Pour environ 18 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire.

Les erreurs fréquentes

  • Confondre les dragées à l’anis et les vermicelles au chocolat

    Selon Albert Heijn et Jumbo, les dragées De Ruijter Feestmuisjes sont des graines d’anis enrobées de sucre. Leur présentation festive ne signifie donc pas qu’elles contiennent du cacao Fairtrade.

    Commencez par choisir entre les dragées traditionnelles à l’anis et les vermicelles au chocolat portant une mention Fairtrade explicite.

  • Assimiler la mention Fairtrade Cacao à la certification de tout le produit

    Selon Milieu Centraal, un logo Fairtrade sur fond blanc peut concerner uniquement un ingrédient certifié.

    Lisez le texte à côté du logo et vérifiez si la certification du cacao répond à votre critère d’achat.

  • Se fier à la mention vegan pour vérifier les allergènes

    PLUS indique que ses vermicelles au chocolat noir sont vegan, mais précise aussi qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose. La version au chocolat au lait contient du lait et du lactose.

    En cas d’allergie, vérifiez toujours les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage.

Marques et magasins à découvrir

De Ruijter

Des dragées à l’anis pour ceux qui recherchent des graines d’anis enrobées de sucre.

  • Albert Heijn et Jumbo présentent les Feestmuisjes de 330 g comme un produit à déguster notamment sur du pain ou des biscottes.
  • Les ingrédients indiqués comprennent de l’amidon de blé et pas de cacao : ne considérez pas ce produit comme des vermicelles au chocolat Fairtrade.

Fairtrade Original

Des vermicelles au chocolat noir pour les consommateurs à la recherche d’une mention Fairtrade explicite sur le produit.

  • Albert Heijn mentionne Fairtrade comme caractéristique du produit et indique au moins 32 % de cacao.
  • Le produit de 380 g est composé de vermicelles au chocolat, et non de dragées à l’anis, et peut contenir du lait.

PLUS

Des vermicelles au chocolat noir ou au lait de 400 g portant la mention Fairtrade Cacao.

  • PLUS indique que la version au chocolat noir est vegan.
  • La version au chocolat noir peut contenir du lait et du lactose ; celle au chocolat au lait en contient. Il s’agit dans les deux cas de vermicelles au chocolat, et non de dragées à l’anis.

Albert Heijn

Un magasin qui fournit des informations sur les dragées De Ruijter Feestmuisjes et les vermicelles au chocolat noir Fairtrade Original Hagelslag puur.

  • Les descriptions des produits permettent de distinguer les dragées à l’anis des vermicelles au chocolat.
  • Au moment de l’achat, vérifiez l’emballage : les informations sur le produit, notamment les ingrédients et les allergènes, peuvent changer.

Jumbo

Un magasin qui présente les dragées à l’anis et les garnitures sucrées Fairtrade dans des catégories distinctes.

  • Les informations sur les dragées De Ruijter Feestmuisjes mentionnent des graines d’anis et de l’amidon de blé.
  • Chez Jumbo, Fairtrade Original figure dans la catégorie des garnitures sucrées pour le pain : il s’agit de vermicelles au chocolat, et non de dragées Fairtrade à l’anis.

Lidl

Une piste supplémentaire pour ceux qui envisagent aussi d’autres produits chocolatés portant une mention Fairtrade.

  • Selon Lidl, le chocolat de sa gamme Way To Go est entièrement certifié Fairtrade.
  • Une tablette de chocolat ne remplace ni la forme des dragées à l’anis ni l’utilisation de vermicelles à parsemer.

ALDI

Un magasin qui propose du chocolat Fairtrade et des informations distinctes sur les vermicelles Kiekeboe.

  • ALDI propose du chocolat dans sa gamme Fairtrade.
  • Pour ses vermicelles Kiekeboe, ALDI mentionne du cacao Rainforest Alliance : ce label n’est pas équivalent au label Fairtrade.

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Questions fréquentes

Les dragées De Ruijter Feestmuisjes sont-elles du chocolat Fairtrade ?

Non : selon les informations produits d’Albert Heijn et de Jumbo, les Feestmuisjes sont des graines d’anis enrobées de sucre, et non du chocolat. Les ingrédients indiqués ne comprennent pas de cacao et les fiches produits ne les présentent pas comme du chocolat Fairtrade.

Que signifie Fairtrade Cacao sur des vermicelles au chocolat ?

Cette mention fait référence au cacao Fairtrade ; consultez l’emballage pour savoir précisément à quoi s’applique le label. Milieu Centraal explique qu’un logo Fairtrade sur fond blanc peut désigner un ingrédient certifié uniquement, et pas nécessairement l’ensemble du produit.

Quelle option parmi celles-ci porte une mention vegan ?

PLUS indique que ses vermicelles au chocolat noir sont vegan. Les mêmes informations produit précisent qu’ils peuvent contenir du lait et du lactose : ne vous fiez donc pas à la mention vegan pour remplacer la vérification des allergènes.

Où vérifier les allergènes des dragées à l’anis ou des vermicelles au chocolat ?

Vérifiez l’emballage actuel, notamment la liste des ingrédients et les mentions telles que « contient » et « peut contenir ». Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes des denrées préemballées doivent être clairement indiqués sur l’étiquette, conformément à la réglementation.

Comment conserver les dragées à l’anis ou les vermicelles au chocolat ?

Suivez les consignes de conservation et la date limite indiquées sur l’emballage. Pour les vermicelles au chocolat, les fiches produits mentionnées recommandent de les conserver dans un endroit sec, frais et à l’abri de la lumière.