À qui s’adresse ce choix ?

Pour les acheteurs attentifs au label Fairtrade

Vous souhaitez faire un choix Fairtrade vérifiable pour une visite à l’occasion d’une naissance ou pour garnir du pain. Si ce critère compte davantage que la forme traditionnelle des dragées, vous pouvez aussi vous tourner vers des vermicelles en chocolat. Fairtrade Nederland recommande de vérifier sur l’emballage quels ingrédients sont concernés par l’allégation.

Pour les acheteurs en quête de dragées traditionnelles

Vous cherchez des dragées bleues et blanches, roses et blanches, festives ou concassées, pour garnir des biscottes, du pain ou des décorations. Jumbo propose ces variantes De Ruijter. Ici, le choix de la couleur ou de la forme est distinct de celui d’une allégation Fairtrade.

Pour les acheteurs qui vérifient les ingrédients

Vous souhaitez savoir ce que contient la variante choisie avant de l’utiliser. Les listes d’ingrédients publiées pour les dragées De Ruijter bleues et blanches ou roses et blanches mentionnent notamment du sucre, des graines d’anis et de l’amidon de blé. En cas d’allergie ou de régime alimentaire particulier, vérifiez l’emballage à jour.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous souhaitez conserver la forme et la saveur anisée des dragées, ou si l’allégation Fairtrade du produit lui-même est votre critère décisif.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Allégation Fairtrade Vérifiez le label et le texte associé sur l’emballage. Fairtrade Nederland précise que, lorsqu’une allégation porte sur des ingrédients spécifiques, ceux-ci doivent être clairement indiqués. Si vous fondez votre choix sur Fairtrade, l’allégation doit s’appliquer au produit ou à l’ingrédient que vous achetez réellement. Pour environ 38 % des consommateurs, il est essentiel de pouvoir vérifier ce statut Fairtrade.
Usage traditionnel Choisissez la couleur ou la forme concassée souhaitée et vérifiez le poids du paquet correspondant. Jumbo propose différentes variantes de dragées De Ruijter. Pour une visite à l’occasion d’une naissance, vous souhaitez garnir des biscottes avec les dragées traditionnelles et choisir une couleur adaptée, plutôt qu’un autre type de garniture. Cette tradition est le critère principal pour environ 37 % des consommateurs.
Ingrédients et allergènes Lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage à jour de la variante choisie, surtout si vous devez éviter le blé. Si vous devez tenir compte de certains ingrédients ou allergènes, vérifiez le paquet avant d’utiliser la garniture. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un.

Les erreurs courantes

  • Prendre les dragées pour une garniture au chocolat

    Les listes d’ingrédients des dragées De Ruijter bleues et blanches ou roses et blanches mentionnent du sucre et des graines d’anis, mais pas de chocolat. Un paquet de dragées ne répond donc pas forcément à une recherche de cacao Fairtrade.

    Déterminez si vous préférez des dragées à l’anis ou une garniture au chocolat dont vous pouvez vérifier l’allégation Fairtrade.

  • Confondre nom de marque et label

    La présence d’une mention Fairtrade dans une gamme ne vous indique pas quelle allégation figure sur le paquet que vous achetez. Si l’allégation porte sur des ingrédients spécifiques, le texte de l’emballage précise à quoi s’applique le label.

    Comme l’explique Fairtrade Nederland, vérifiez le label et l’allégation associée sur le produit exact.

  • Ne plus lire les ingrédients d’un produit que vous connaissez

    Les listes d’ingrédients publiées pour les dragées De Ruijter bleues et blanches ou roses et blanches mentionnent de l’amidon de blé. Albert Heijn rappelle que les informations sur les ingrédients et les allergies peuvent changer.

    À chaque achat, lisez l’emballage à jour de la variante choisie, en particulier en cas d’allergie ou de régime alimentaire particulier.

Les marques à comparer

De Ruijter

Jumbo propose les dragées festives, roses et blanches, bleues et blanches, ainsi que les dragées concassées De Ruijter. C’est la marque à privilégier si vous recherchez spécifiquement des dragées à l’anis.

  • Différentes couleurs et formes pour répondre à l’usage souhaité.
  • Ne déduisez pas la présence d’une allégation Fairtrade du nom du produit ou de la variante : vérifiez l’emballage du paquet choisi.

Fairtrade Original

Dans sa sélection Fairtrade, Jumbo propose les vermicelles en chocolat noir Fairtrade Original 380 g. Les vermicelles en chocolat constituent un autre type de garniture que les dragées à l’anis.

  • Une option à envisager si vous privilégiez une allégation Fairtrade pour une garniture au chocolat ; vérifiez l’allégation sur l’emballage.
  • Ce produit ne remplace ni la saveur anisée, ni la forme des dragées, ni leur usage traditionnel par couleur.

FAIR (ALDI)

ALDI présente FAIR comme une gamme Fairtrade qui comprend notamment du thé et du sucre. Elle permet de trouver d’autres produits liés au commerce équitable, mais pas une variante de dragées à l’anis.

  • À considérer si vous recherchez aussi d’autres produits portant une allégation Fairtrade.
  • Ne considérez pas le nom de la gamme comme une preuve d’une allégation Fairtrade sur les dragées : vérifiez toujours le produit concerné.

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Questions fréquentes

Les dragées De Ruijter sont-elles identiques au chocolat Fairtrade ?

Non. Les listes d’ingrédients publiées pour les dragées De Ruijter bleues et blanches ou roses et blanches mentionnent du sucre et des graines d’anis, mais pas de chocolat. Ne considérez donc pas une allégation Fairtrade pour le cacao comme une caractéristique de ces dragées.

Comment savoir quels ingrédients sont Fairtrade ?

Lisez le label ainsi que l’allégation qui l’accompagne sur l’emballage. Fairtrade Nederland explique que, si l’allégation porte sur des ingrédients spécifiques, le paquet doit indiquer lesquels sont Fairtrade.

Les vermicelles en chocolat peuvent-ils remplacer les dragées ?

Oui, si une allégation Fairtrade vérifiable compte davantage pour vous que la forme traditionnelle des dragées. Dans sa sélection Fairtrade, Jumbo propose des vermicelles en chocolat Fairtrade Original. Ils n’ont toutefois ni la forme, ni la saveur anisée, ni l’usage traditionnel par couleur des dragées. Pour cette garniture aussi, vérifiez l’allégation sur l’emballage.

Faut-il relire les ingrédients, même pour une marque de confiance ?

Oui, lisez l’emballage à jour de la variante que vous achetez. Albert Heijn rappelle que les informations sur les produits, notamment les ingrédients et les allergènes, peuvent changer.