Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous souhaitez conserver la forme et la saveur anisée des dragées, ou si l’allégation Fairtrade du produit lui-même est votre critère décisif.
| Critère |
Que vérifier ? |
Pour qui est-ce important ? |
| Allégation Fairtrade |
Vérifiez le label et le texte associé sur l’emballage. Fairtrade Nederland précise que, lorsqu’une allégation porte sur des ingrédients spécifiques, ceux-ci doivent être clairement indiqués. |
Si vous fondez votre choix sur Fairtrade, l’allégation doit s’appliquer au produit ou à l’ingrédient que vous achetez réellement. Pour environ 38 % des consommateurs, il est essentiel de pouvoir vérifier ce statut Fairtrade. |
| Usage traditionnel |
Choisissez la couleur ou la forme concassée souhaitée et vérifiez le poids du paquet correspondant. Jumbo propose différentes variantes de dragées De Ruijter. |
Pour une visite à l’occasion d’une naissance, vous souhaitez garnir des biscottes avec les dragées traditionnelles et choisir une couleur adaptée, plutôt qu’un autre type de garniture. Cette tradition est le critère principal pour environ 37 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes |
Lisez les informations sur les ingrédients et les allergènes figurant sur l’emballage à jour de la variante choisie, surtout si vous devez éviter le blé. |
Si vous devez tenir compte de certains ingrédients ou allergènes, vérifiez le paquet avant d’utiliser la garniture. Pour environ 25 % des consommateurs, cette vérification est la priorité numéro un. |
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Questions fréquentes
Les dragées De Ruijter sont-elles identiques au chocolat Fairtrade ?
Non. Les listes d’ingrédients publiées pour les dragées De Ruijter bleues et blanches ou roses et blanches mentionnent du sucre et des graines d’anis, mais pas de chocolat. Ne considérez donc pas une allégation Fairtrade pour le cacao comme une caractéristique de ces dragées.
Comment savoir quels ingrédients sont Fairtrade ?
Lisez le label ainsi que l’allégation qui l’accompagne sur l’emballage. Fairtrade Nederland explique que, si l’allégation porte sur des ingrédients spécifiques, le paquet doit indiquer lesquels sont Fairtrade.
Les vermicelles en chocolat peuvent-ils remplacer les dragées ?
Oui, si une allégation Fairtrade vérifiable compte davantage pour vous que la forme traditionnelle des dragées. Dans sa sélection Fairtrade, Jumbo propose des vermicelles en chocolat Fairtrade Original. Ils n’ont toutefois ni la forme, ni la saveur anisée, ni l’usage traditionnel par couleur des dragées. Pour cette garniture aussi, vérifiez l’allégation sur l’emballage.
Faut-il relire les ingrédients, même pour une marque de confiance ?
Oui, lisez l’emballage à jour de la variante que vous achetez. Albert Heijn rappelle que les informations sur les produits, notamment les ingrédients et les allergènes, peuvent changer.