Cacaosmaakzoekers voor de ochtend
Je wilt cacao of chocolade in je ontbijtkoek en kijkt liever naar de ingrediënten en hun aandeel dan alleen naar een donker klinkende naam.
Wil je donkere ontbijtkoek voor een werkdagontbijt, kijk dan welk aandeel cacaopoeder of chocolade op het etiket staat: de productnaam alleen vertelt je niet hoeveel cacao erin zit. Vergelijk daarnaast suikers, eventuele polyolen en de portie die je wilt eten; een afzonderlijk verpakte reep is praktisch voor onderweg, maar is niet automatisch een ontbijtkoek met veel cacao.
Je wilt cacao of chocolade in je ontbijtkoek en kijkt liever naar de ingrediënten en hun aandeel dan alleen naar een donker klinkende naam.
Je zoekt een snelle plak ontbijtkoek of koekreep en wilt suikers, zoetstoffen en polyolen kunnen vergelijken voordat je kiest.
Je wilt een portie kunnen meenemen zonder eerst plakken af te snijden. Thuis geeft gesneden ontbijtkoek je juist ruimte om zelf een portie te kiezen.
Begin bij het vermelde cacao- of chocoladeaandeel als de donkere smaak je hoofdreden is om te kiezen. Vergelijk daarna de voedingsinformatie en de portiegrootte voor je werkdagochtend.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Cacao of chocolade | Zoek op het etiket naar cacaopoeder, cacaomassa of chocolade en het vermelde aandeel. Een chocoladepercentage is niet hetzelfde als een cacaopercentage. | Ik zoek ontbijtkoek met cacao en wil weten wat er achter de productnaam schuilgaat. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat een controleerbaar cacao- of chocoladeaandeel voorop. |
| Suikers en polyolen | Vergelijk suikers en polyolen per 100 g én per portie; controleer de ingrediënten als je wilt weten welke zoetstoffen zijn gebruikt. | Bij mijn ontbijt wil ik suikers afwegen zonder polyolen over het hoofd te zien. Die afweging is voor zo'n 33% van de consumenten de voornaamste aankoopzorg. |
| Portie en verpakking | Kijk naar het gewicht per plak of reep en of de koek gesneden of per stuk verpakt is. | Als ik ontbijtkoek meeneem, wil ik een portie die ik niet eerst hoef af te snijden. Zo'n 25% van de consumenten stelt portiegemak voorop. |
Albert Heijn vermeldt bij Peijnenburg Zero Cacao 1% cacaopoeder. Jumbo vermeldt bij Peijnenburg Chocolade Karamel Zeezout 9% chocolade; dat getal geeft niet het cacaoaandeel binnen die chocolade aan.
Controleer welk ingrediënt het percentage betreft. Trek uit de woorden cacao of chocolade alleen geen conclusie over een hoog cacaogehalte.
Peijnenburg Zero Cacao bevat volgens Albert Heijn nog 4,9 g suikers en 24 g polyolen per 100 g. Albert Heijn waarschuwt bij dit product voor een mogelijk laxerend effect bij overmatig gebruik.
Lees de suikers en polyolen per portie. Houd producten met xylitol buiten bereik van huisdieren.
Uit de naam ontbijtkoek kun je niet afleiden welk zout voor een bepaald product is gebruikt.
Is jodiumhoudend zout voor je keuze relevant, controleer dan de ingrediëntenlijst van de verpakking.
Albert Heijn vermeldt Peijnenburg Zero Cacao als uit het assortiment; volgens Jumbo is Peijnenburg Chocolade Karamel Zeezout niet meer online verkrijgbaar.
Controleer de actuele beschikbaarheid voordat je voor een specifieke variant naar de winkel gaat.
Peijnenburg heeft zowel een Zero Cacao-ontbijtkoek als chocoladevarianten en afzonderlijk verpakte koekrepen in de genoemde productinformatie.
Het huismerk biedt gesneden zero-ontbijtkoek en een zero-kruidkoekreep voor verschillende manieren van portioneren.
Snelle Jelle is relevant als je een kruidkoekreep voor een afzonderlijke werkdagportie overweegt.
Nee, die woorden alleen zeggen niet hoeveel cacao de koek bevat. Albert Heijn vermeldt bij Peijnenburg Zero Cacao 1% cacaopoeder; Jumbo vermeldt bij Peijnenburg Chocolade Karamel Zeezout 9% chocolade, zonder afzonderlijk percentage voor de cacao binnen die chocolade.
Niet noodzakelijk: volgens Albert Heijn bevatten zowel Peijnenburg Zero Cacao als AH Ontbijtkoek zero gesneden 4,9 g suikers per 100 g. Vergelijk de totale suikers en eventuele polyolen op de verpakking van de variant die je wilt eten.
Volg het bewaaradvies op de verpakking van jouw ontbijtkoek. Albert Heijn adviseert voor AH Ontbijtkoek zero gesneden een koele, donkere en droge plek.
Nee, dat kun je niet uit de productnaam afleiden. Controleer de ingrediëntenlijst van de specifieke koek als jodiumhoudend zout voor je keuze relevant is.