Voor wie is deze keuze relevant?

Zoekers naar een cacaoaccent

Je wilt voor volwassen bezoekers een herkenbare chocolade- of cacaosmaak, niet alleen een donkerbruine koek. Kijk naar de ingrediënten en controleer het cacaopercentage als een hoog gehalte voor jou bepalend is.

Festivalbezoekers die makkelijk willen uitdelen

Je wilt porties meenemen en delen zonder op locatie te snijden. Afzonderlijk verpakte repen of plakjes sluiten aan bij dat gebruik.

Kopers die voedingsinformatie vergelijken

Je vergelijkt varianten op suikers, vezels, zoetstoffen en allergenen. Lees ook de ingrediënten en eventuele waarschuwingen: een variant zonder toegevoegde suikers kan bijvoorbeeld een zoetstof bevatten.

Waar let je op bij aankoop?

Bepaal eerst of cacao een vereiste is of vooral makkelijk uitdelen telt. Vergelijk daarna de voedingsinformatie en controleer bij uitdeling aan anderen de allergenen op de verpakking.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit vooral?
Cacaoaccent Zoek cacao of chocolade in de ingrediëntenlijst. Controleer het vermelde percentage als een hoog cacaogehalte belangrijk voor je is. Ik zoek een herkenbare cacaosmaak en wil niet alleen op de kleur afgaan. Voor zo'n 40% van de consumenten weegt dat cacaoaccent het zwaarst.
Portieverpakking Controleer het aantal porties, het gewicht per stuk en of elk stuk afzonderlijk verpakt is. Ik wil stukken kunnen meenemen en uitdelen zonder op het festival te snijden. Bij ongeveer 30% van de consumenten staat dat gemak voorop.
Suikers en zoetstoffen Vergelijk de suikers en vezels per 100 g en per portie; lees ook welke zoetstoffen en waarschuwingen vermeld staan. Ik wil varianten op voedingswaarde vergelijken voordat ik er een meeneem. Die afweging is voor zo'n 20% van de consumenten de eerste prioriteit.
Allergenen Lees de actuele ingrediëntenlijst en eventuele waarschuwingen over mogelijke aanwezigheid van allergenen. Houd de verpakking bij uitdeling beschikbaar. Als ik ontbijtkoek aan anderen geef, wil ik kunnen nagaan welke allergenen vermeld staan. Voor ongeveer 10% van de consumenten geeft die controle de doorslag.

Veelgemaakte vergissingen

  • Donkerbruin gelijkstellen aan veel cacao

    Een donkere kleur zegt op zichzelf niets over het cacaogehalte. Peijnenburg vermeldt voor zijn Tussendoor+ choco-reep wel 4% chocolade met zoetstof en 2% cacaobonen, maar geen totaal cacaopercentage.

    Maak een hoog cacaogehalte alleen een selectiecriterium wanneer het etiket de informatie geeft die je daarvoor nodig hebt.

  • Zoetstoffen over het hoofd zien

    Een product zonder toegevoegde suikers kan zoetstoffen bevatten. Peijnenburg waarschuwt bij zijn Tussendoor+ choco-reep dat overmatig gebruik een laxerend effect kan hebben.

    Lees vóór aankoop de ingrediënten en waarschuwingen, zeker wanneer je meerdere porties wilt uitdelen.

  • Voor allergenen alleen op een productfoto vertrouwen

    Ingrediënten en waarschuwingen verschillen per product. Jumbo vermeldt bij Oude Wijven Ontbijtkoek onder meer rogge en tarwe; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit wijst op het belang van allergenenvermelding op etiketten.

    Controleer de actuele verpakking en houd de allergeneninformatie beschikbaar voor de mensen aan wie je uitdeelt.

  • Jodiumhoudend bakkerszout als vanzelfsprekend zien

    Volgens Brood.net is het gebruik van jodiumhoudend bakkerszout niet wettelijk verplicht. De soort zout is dus niet uit de productcategorie ontbijtkoek af te leiden.

    Is dit voor je keuze relevant, kijk dan welke zoutsoort op het etiket staat of vraag het na bij de fabrikant.

Merken ter oriëntatie

Peijnenburg

Peijnenburg biedt onder meer klassieke ontbijtkoekplakken en afzonderlijk verpakte tussendoorporties.

  • De Tussendoor+ choco-reep vermeldt chocolade met zoetstof en cacaobonen; afzonderlijke verpakking is handig bij uitdeling.
  • De vermelde percentages van die ingrediënten vormen geen totaal cacaopercentage. Controleer de specifieke variant als je een uitgesproken cacaosmaak zoekt.

Koek & Bakker

Dit ALDI-huismerk heeft onder meer gesneden volkoren ontbijtkoek van 485 g en een ongesneden parelkandijvariant van 465 g.

  • De gesneden volkorenvariant kan snijwerk bij het meenemen besparen.
  • Wil je cacao of afzonderlijk verpakte porties, controleer dan of de gekozen verpakking die kenmerken daadwerkelijk heeft.

Jumbo

Jumbo Oude Wijven Ontbijtkoek is een kruidige variant met onder meer anijszaad, venkelzaad, koriander, steranijs en zoethout.

  • Een optie om te bekijken wanneer kruiden, en niet cacao, de gewenste smaakrichting zijn.
  • De ingrediënteninformatie vermeldt rogge en tarwe. Controleer bij uitdeling de actuele allergenenvermelding op de verpakking.

Ontbijtkoek voor onderweg op Joybuy

Deze producten zijn keuzes voor wie ontbijtkoek wil meenemen en de verpakking en voedingsinformatie wil vergelijken. Zoek je specifiek een hoog cacaogehalte, controleer dan vóór aankoop of het etiket dat voor de gekozen variant bevestigt.

Snelle Jelle Breakfast Cake Less Sugar-Free, verpakking van 250 g

Snelle Jelle Breakfast Cake Less Sugar-Free, 250 g

Een ontbijtkoek om te bekijken als je porties voor onderweg zoekt. Controleer op de verpakking hoe de porties zijn verpakt en lees de voedingsinformatie; leid het suikergehalte niet af uit de variantnaam alleen.

Is cacao voor jou doorslaggevend, controleer dan de ingrediëntenlijst en een eventueel vermeld cacaopercentage. Lees bij uitdeling ook de allergenen en waarschuwingen.

Bekijk op Joybuy
Peijnenburg Pearl Candy 4-Pack

Peijnenburg Pearl Candy 4-Pack

Een vierstuksverpakking om te overwegen als je ontbijtkoek met parelkandij wilt meenemen. Controleer of de stukken afzonderlijk verpakt zijn als je ze zonder snijden wilt uitdelen.

Parelkandij is geen aanwijzing voor cacao. Bekijk de ingrediënten en de actuele allergeneninformatie op de verpakking voordat je deze variant voor een groep kiest.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Betekent donkere ontbijtkoek dat er veel cacao in zit?

Nee, de kleur alleen bevestigt geen cacao of hoog cacaogehalte. Controleer de ingrediënten en het eventuele cacaopercentage. Peijnenburg vermeldt voor zijn Tussendoor+ choco-reep 4% chocolade met zoetstof en 2% cacaobonen, maar geen totaal cacaopercentage.

Welke ontbijtkoek neem je makkelijk mee naar een street festival?

Een afzonderlijk verpakte reep of plak is handig als je zonder snijden wilt uitdelen. Albert Heijn vermeldt voor Peijnenburg Tussendoor+ granen, pitten & choco vier afzonderlijk verpakte reepjes van 36,7 g; Peijnenburg vermeldt voor zijn Naturel 10-pack tien afzonderlijk verpakte plakjes van 28 g.

Waar controleer je allergenen als je ontbijtkoek uitdeelt?

Lees de allergeneninformatie op de actuele verpakking en houd die bij het uitdelen beschikbaar. Jumbo vermeldt voor Oude Wijven Ontbijtkoek rogge en tarwe; controleer bij iedere gekozen variant ook eventuele waarschuwingen over mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.

Is jodiumhoudend bakkerszout verplicht in Nederlandse ontbijtkoek?

Nee, er is geen algemene wettelijke verplichting om jodiumhoudend bakkerszout in iedere ontbijtkoek te gebruiken. Volgens Brood.net is het gebruik ervan niet wettelijk verplicht; kijk op het etiket welke zoutsoort voor het specifieke product wordt vermeld.