Voor wie zijn deze keuzes relevant?

Gastheer of gastvrouw met koekjes voor volwassenen

Je wilt naast de kindertraktatie een donkerder chocoladesmaak aanbieden. Kijk daarvoor naar een expliciet cacaopercentage; ‘puur’ op de voorkant is op zichzelf niet voldoende.

Ouder die kleine traktaties uitdeelt

Je wilt vooraf bepalen hoeveel ieder kind krijgt. Het aantal koekjes per verpakking en de afspraken van de feestlocatie helpen je een passende portie te kiezen.

Organisator van een gemengde groep

Vraag vóór aankoop naar allergieën en naar de afspraken van school of BSO. Controleer vervolgens de ingrediënten en eventuele waarschuwingen op de verpakking van elke variant.

Waar let je op bij de keuze?

Bepaal eerst waar de koekjes worden gegeten en of ze voor kinderen, volwassenen of allebei bedoeld zijn. Vergelijk daarna de portieverpakking en de informatie over chocolade en allergenen.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie belangrijk
Donkere chocoladesmaak Zoek naar het cacaopercentage van de gebruikte chocolade. Een percentage chocolade of chocoladestukjes in het koekje is iets anders. Wanneer ik voor volwassenen een uitgesproken donkere chocoladesmaak zoek, wil ik meer weten dan dat een koekje ‘puur’ heet. Voor ongeveer 42% van de consumenten staat die smaakvraag voorop.
Porties en uitdelen Vergelijk het aantal stuks en de indeling per verpakking; bepaal hoeveel koekjes je per kind wilt uitdelen. Als ik ieder kind een kleine traktatie wil geven, moet ik de koekjes gemakkelijk kunnen verdelen. Ongeveer 33% van de consumenten geeft portiegrootte en uitdeelgemak voorrang.
Allergenen en locatieafspraken Vraag naar allergieën en de afspraken van school of BSO. Lees de ingrediënten en eventuele ‘kan bevatten’-vermeldingen op het actuele etiket. Bij een groep met allergieën of een feest op school wil ik vooraf weten wat ik kan uitdelen. Die controle heeft voor ongeveer 25% van de consumenten de hoogste prioriteit.

Veelgemaakte vergissingen

  • ‘Puur’ lezen als een vastgesteld hoog cacaogehalte

    Een vermelding als ‘48% pure chocolade’ kan het aandeel chocolade in het koekje beschrijven, zonder het cacaopercentage van die chocolade te geven. Daarmee kun je niet vaststellen welk koekje het donkerste smaakprofiel heeft.

    Is een hoog cacaogehalte doorslaggevend, zoek dan een expliciet cacaopercentage op de actuele verpakking of productpagina.

  • Een groot pak kiezen voor een kleine uitdeeltraktatie

    Uit een gedeeld pak moet je de porties zelf samenstellen. Het Voedingscentrum noemt een klein koekje als mogelijkheid wanneer je voor een traktatie met koek kiest.

    Tel vooraf het aantal kinderen en vergelijk zelf verdelen met verpakkingen die al in kleinere aantallen zijn ingedeeld.

  • Bij allergieën alleen op de productnaam afgaan

    ‘Pure chocolade’ betekent niet dat een koekje vrij is van melk, tarwe of soja. Sommige varianten hebben bovendien een waarschuwing voor mogelijke aanwezigheid van noten.

    Vraag welke allergieën relevant zijn, controleer het etiket van de gekozen variant en bespreek zo nodig een passend alternatief.

  • Een productpagina behandelen als het etiket van het gekochte pak

    Ingrediënten en allergie-informatie kunnen veranderen. Albert Heijn wijst daar ook op bij zijn productinformatie.

    Vergelijk online vóór aankoop, maar lees vlak voor het uitdelen de verpakking die je daadwerkelijk gebruikt.

Merken ter oriëntatie

LU

LU Scholiertje Puur is volgens de productinformatie van Jumbo per twee verpakt en bestaat uit 52% boterbiscuit en 48% pure chocolade.

  • De duoverpakking maakt vooraf verdelen mogelijk.
  • Het aandeel pure chocolade is niet het cacaopercentage. De vermelde allergenen omvatten melk, tarwe en soja; noten kunnen aanwezig zijn.

Jumbo

Jumbo heeft onder meer Chocolate Cookies met pure chocoladestukjes en kleinere Chocolettes Puur.

  • Volgens Jumbo bevatten de Chocolate Cookies 40% pure chocoladestukjes; bij Chocolettes Puur is 27% pure chocolade vermeld.
  • Deze percentages beschrijven niet het cacaogehalte van de chocolade. Controleer de allergenen per variant.

Albert Heijn

AH Digestive Puur is een verpakking van 300 g met volgens Albert Heijn 30% pure chocolade en voedingsinformatie per portie van 17 g.

  • De vermelde portiegrootte helpt bij het bepalen hoeveel je wilt neerzetten.
  • De 30% is geen cacaopercentage. Het product bevat onder meer melk, glutenbevattende granen en soja.

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries Nederland vermeldt Original Speculoos met pure chocolade in een verpakking van 7 × 3 stuks.

  • De indeling in groepjes van drie is bruikbaar om het uitdelen te plannen.
  • Controleer of drie koekjes passen bij de gewenste portie en zoek afzonderlijk naar het cacaopercentage als dat voor je keuze telt.

Verkade

Verkade Chocolate Chip Melk & Puur combineert volgens de productinformatie van Albert Heijn melk- en pure chocoladestukjes.

  • Een optie wanneer een combinatie van melk- en pure chocolade past bij wat je wilt neerzetten.
  • Dit is geen koekje met uitsluitend pure chocoladestukjes; een cacaopercentage volgt niet uit de productnaam.

Koekjes op Joybuy

Voor wie naast de kindertraktatie koekjes met een donkere chocoladesmaak wil neerzetten, is dit een product om te bekijken. Kies het niet uitsluitend op grond van de smaaknaam als je een aantoonbaar hoog cacaogehalte zoekt.

Franzzi koekjes met donkere chocoladesmaak, 70 g

Franzzi koekjes met donkere chocoladesmaak 70 g

Een koekjesoptie met donkere chocoladesmaak om naast de kindertraktatie te zetten. Controleer het cacaopercentage op de verpakking als je specifiek een hoog cacaogehalte wilt. Volgens de productinformatie bevat dit product tarwe, melk en ei; soja kan aanwezig zijn. Lees bij het uitdelen het actuele etiket.

Bekijk op Joybuy

Veelgestelde vragen

Betekent ‘puur’ dat een koekje een hoog cacaogehalte heeft?

Nee, die aanduiding geeft op zichzelf geen cacaopercentage. De productinformatie van onder meer Jumbo en Albert Heijn noemt soms het aandeel pure chocolade in het koekje; kijk naar een expliciet cacaopercentage van de gebruikte chocolade als dat voor je keuze bepalend is.

Kan ik chocoladekoekjes uitdelen op school of de BSO?

Vraag vooraf welke traktaties de school of BSO toestaat. Het Voedingscentrum wijst op het belang van de afspraken van de locatie; kies pas daarna een portie en product.

Welke allergie-informatie moet ik controleren?

Controleer de ingrediënten en eventuele ‘kan bevatten’-waarschuwingen op de actuele verpakking van de gekozen variant. Vraag eerst welke allergieën in de groep spelen; de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit beschrijft welke allergenen verplicht op etiketten moeten worden vermeld.

Hoe bepaal ik de grootte van een koekjetraktatie?

Begin met de afspraken van de locatie en het aantal kinderen. Het Voedingscentrum noemt een klein koekje als mogelijkheid voor een traktatie; kijk vervolgens hoeveel stuks een verpakking bevat en hoeveel je per kind wilt uitdelen.

Hoe bewaar ik koekjes uit een geopend pak?

Volg de bewaarinstructies van de verpakking die je koopt. Jumbo adviseert voor zijn Chocolate Cookies het pak na openen goed af te sluiten; Albert Heijn noemt voor AH Digestive Puur een gesloten trommel en een koele, donkere en droge bewaarplek.