哪些人适合关注这类选择？

主要想吃低脂零食的人

你想带薯片搭配午餐，又希望选择脂肪含量降低幅度标注明确的产品。留意生产商以什么产品为比较基准，以及每 100 g 薯片含有多少脂肪。

会看营养标签，也关注盐分和能量的人

你不想只看包装正面的宣传。除了脂肪含量，也会比较盐、能量和饱和脂肪，并了解这些数值与你实际食用的份量有何关系。

想随身带一份零食的人

你想带些酥脆零食出门，但不想不知不觉就吃掉一整袋多份量包装。包装净含量和标注的每份份量可以帮你提前决定带多少。

挑选时要关注什么？

为外出午餐挑选低脂薯片时，先将低脂宣传与每 100 g 的脂肪含量对照，再查看其他营养信息，并考虑自己打算带多少。

关注要点购买时核对哪些人尤其在意？
脂肪含量更低 查看低脂宣传以什么产品为比较基准，并核对每 100 g 的脂肪含量。 我想继续吃土豆薯片，但更希望选择脂肪含量确实更低的产品。约 36% 的消费者最看重这一点。
外出携带的份量 查看包装净含量和标注的每份份量，再决定自己实际要带多少。 带薯片搭配午餐时，我想提前控制好食用量。约 29% 的消费者最看重这一点。
盐分和能量 比较每 100 g 的盐、能量和饱和脂肪含量，再结合自己的食用份量来判断。 对我来说，脂肪含量较低还不足以决定是否购买；我也想了解薯片含有多少盐和能量。约 21% 的消费者最看重这方面的综合比较。
原料和蛋白质 查看具体产品的配料、蛋白质、盐含量和过敏原信息。 我会特意寻找以扁豆为原料的薯片，或关注这类产品的蛋白质含量。约 14% 的消费者最看重这一点。

常见误区

  • 把“低脂”当成营养价值的全面评价

    低脂宣传本身并不能说明你实际吃下的那份薯片含有多少盐和能量。例如，Albert Heijn 标注的 BioToday 海盐扁豆脆片每 100 g 含盐 1.7 g，同时也标注了脂肪含量更低。

    先查看每 100 g 的营养信息，再对照自己打算携带的份量。

  • 把多份量包装当作一份来吃

    根据 Albert Heijn 的信息，150 g 的 Lay's Oven Baked 原味薯片标注为 5 份，每份 30 g。整袋带出门，更难控制在自己预先决定的食用量以内。

    出门前把想吃的份量装进可密封的餐盒，剩下的薯片留在袋中。

  • 挑选扁豆脆片时只看蛋白质

    Albert Heijn 标注的 BioToday 海盐扁豆脆片每 100 g 含蛋白质 12 g、盐 1.7 g。产品信息还提示可能含有微量过敏原。

    选择这款产品前，请核对盐含量以及包装上的最新过敏原信息。

  • 轻信过时的产品信息

    配料和营养成分可能会有变化。因此，你之前在网上看到的信息不一定与实际购买的包装一致。

    请以当前包装上的配料表、过敏原信息和营养成分表为准。

可供参考的相关品牌

Lay's

如果你在找标注脂肪含量更低的烘烤土豆薯片，可以关注 Oven Baked 系列。

  • Albert Heijn 标注，Lay's Oven Baked 原味薯片比普通土豆薯片脂肪含量低 50%，每 100 g 含脂肪 13 g。
  • 本次查看的原味产品为 150 g，标注含 5 份、每份 30 g；也要比较盐含量，并确定适合自己的份量。

AH

AH Ribbelchips 原味低脂款是一个自有品牌选择，适合想比较原味波浪薯片的人。

  • 据 Albert Heijn 信息，这款产品比 AH Ribbelchips 原味脂肪含量低 35%，每 100 g 含脂肪 20 g。
  • Albert Heijn 还标注每 100 g 含盐 0.9 g；其脂肪含量降低幅度是以 AH Ribbelchips 原味为比较基准。

BioToday

本次查看的海盐扁豆脆片采用了与上述土豆薯片不同的原料。

  • Albert Heijn 标注，这款产品含 43% 扁豆粉，每 100 g 含蛋白质 12 g，脂肪含量比普通土豆薯片低 30%。
  • 产品信息标注每 100 g 含盐 1.7 g，且可能含有微量过敏原。如果这些信息对你很重要，请查看当前包装上的说明。

Pringles

如果你主要想找一款便于外出携带的小包装，可以考虑 Pringles Original；但它并不是有依据的低脂选择。

  • Pringles 荷兰官网列出的 Original 包装规格中包括 40 g。
  • Pringles 荷兰官网标注，Original 每 100 g 含脂肪 31 g、盐 1.0 g；产品信息中没有低脂宣传。

Joybuy 上的烘烤薯片

这两款烘烤薯片有不同的包装规格可供比较，适合搭配外出午餐。要根据营养成分和份量做选择，请查看具体口味包装上的标签。

Lay's Oven Baked Mediterranean Herbs，150 g

Lay's Oven Baked Mediterranean Herbs, 150 g

如果你想带烘烤薯片搭配午餐，这款产品为 150 g 袋装。请查看包装上的每 100 g 营养成分、每份份量，以及该口味的过敏原信息。

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Chio Oven Chips Sea Salt，125 g

Chio Oven Chips Sea Salt, 125 g

如果你想找 125 g 袋装的烘烤薯片，可以比较这款海盐口味。请查看每 100 g 的营养成分，并自行决定外出时要带多少。

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常见问题

选午餐搭配的薯片，只看脂肪含量低够吗？

不够。只看低脂宣传无法全面了解营养价值。还要比较每 100 g 的能量、饱和脂肪和盐含量，并留意自己实际吃了多少。荷兰营养中心提醒，零食可能含有较多能量或盐。

如何公平比较低脂薯片？

先查看每 100 g 的脂肪和盐含量，再了解低脂宣传是与什么产品比较得出的。Albert Heijn 标注，Lay's Oven Baked 原味薯片每 100 g 含脂肪 13 g、盐 0.85 g；AH Ribbelchips 原味低脂款每 100 g 含脂肪 20 g、盐 0.9 g。这两款产品不同，低脂宣传采用的比较基准也不同。

怎样带一份定量的薯片出门？

提前决定要带多少克，再把相应份量装进可密封的餐盒。Albert Heijn 标注，Lay's Oven Baked 原味薯片每份为 30 g，AH Ribbelchips 原味低脂款每份为 25 g；标注份量不一定与你自己的食用量相同。

还需要查看包装上的过敏原和营养信息吗？

需要，请查看你实际购买的那款产品包装上的标签。配料、过敏原信息和营养成分都可能变化；如果选择了不同口味或款式，也要重新核对相关信息。