哪些人会关注这类选择？

真正想减少脂肪摄入的零食爱好者

你想了解“减脂”声称具体是与什么产品比较。普通烤花生和经过配方调整的花生脆零食并不是一回事。

选购时会仔细查看商品信息的消费者

你会对比不同包装上的信息，希望避免把普通花生误认为减脂产品。

关注食用份量和盐摄入的零食爱好者

你想了解自己吃了多少，除了脂肪，也会关注能量和盐含量。无盐烤花生和调味烤花生的成分有所不同。

挑选时要注意什么？

先确定你是否需要明确标注“减脂”的产品，再查看具体产品的营养成分、配料和建议食用份量。

关注点 查看内容 适合关注的人群
声称及比较对象 查看用于比较的零食，并检查每 100 g 的配料和脂肪含量。“减脂”不等于“低脂”。 如果我想用另一款零食替代普通花生零食，就需要了解“减脂”声称的比较对象。约 29% 的消费者会优先考虑产品相较于合适参照零食是否确实减少了脂肪。
包装和数量 查看净含量，选择符合实际食用需求的包装规格。 如果我为家里选购花生，就想根据实际食用量选择合适的包装。约 29% 的消费者最看重包装的数量和使用方式。
食用份量和能量 比较每 100 g 的营养成分，必要时换算成自己的实际食用份量。 如果我想控制零食的食用份量，就会关注这份花生含有多少脂肪和能量。约 24% 的消费者将食用份量和能量排在其他挑选标准之前。
盐含量和配料 查看每 100 g 的盐含量，并仔细阅读具体产品的配料和过敏原信息。 如果我想买无盐花生，就希望产品成分符合这一偏好。约 18% 的消费者最看重产品是否为无盐配方。

常见误区

  • 把烤制或干烤误认为低脂

    仅凭烹制方式无法判断产品的脂肪含量。Jumbo 标注其 Dry Roasted 花生每 100 g 含 43.1 g 脂肪；欧盟委员会规定，固体食品要声称“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。

    选择低脂产品前，请先查看营养成分表和具体声称。Duyvis 表示，其 Oven Baked Peanuts Original 采用烘烤工艺，未添加油或脂肪；但这一工艺描述本身并不能证明产品属于低脂食品。

  • 忽略“减脂”声称所对应的比较类别

    Albert Heijn 过往对 Duyvis Oven Roasted Borrelnoten Herbs&Onion 的商品说明称，与荷兰普通裹脆外衣花生的平均水平相比，该产品脂肪含量减少 30%。这并不是与原味花生直接比较；该商品目前已标注为“已下架”。

    查看“减脂”声称时，请确认参照产品是什么，并一并查看花生占比、能量、盐含量和配料。

品牌参考

Duyvis

产品系列包括普通花生、烤花生，以及裹有脆皮外衣的佐酒坚果。烹制方式和“减脂”声称是不同的产品特点。

  • Duyvis 表示，其 Oven Baked Peanuts Original 采用烘烤工艺，未添加油或脂肪。
  • Albert Heijn 曾标注 Herbs&Onion 和 Sweet Paprika 的脂肪含量比普通裹脆外衣花生减少 30%。相关商品目前已标注为“已下架”，不代表当前购买建议。

Albert Heijn

该品牌的无盐自有品牌花生属于普通花生，并非带有“减脂”声称的产品。

  • Albert Heijn 标注，所查阅的 500 g 包装中花生占 97%，每 100 g 含 51 g 脂肪。
  • Albert Heijn 商品页面上针对 Duyvis 产品的声称，并不适用于 AH 自有品牌产品。

Jumbo

如果你正在考虑烤制调味零食，可以关注这款调味 Pinda’s Dry Roasted 花生。

  • Jumbo 标注，200 g 包装的产品每 100 g 含 43.1 g 脂肪、564 kcal 和 1.80 g 盐。
  • 该产品含有小麦。“Dry roasted”（干烤）本身并不是“减脂”声称；请查看具体包装上的配料和过敏原信息。

Lidl

荷兰商品信息介绍的是一款 285 g 包装的无盐花生。

  • 商品信息清楚标明了产品类型和净含量。
  • “无盐”并不能说明产品是否带有脂肪减少声称。

Aldi

荷兰商品页面介绍的是 Trader Joe’s 250 g 烤制无盐花生。Aldi 是销售方，Trader Joe’s 是商品标注的品牌名。

  • 商品信息标明产品为烤制、无盐，并获得 Nutri-Score A 评级。
  • 这些标注并非针对该产品的“减脂”声称；请分别查看营养成分。

PLUS

所查阅的自有品牌产品是一款 250 g 袋装普通无盐花生零食。

  • PLUS 标注，该产品每 100 g 含 50 g 脂肪。
  • 无盐不等于低脂，也不是“减脂”声称。

Joybuy 花生产品

以下 Joybuy 产品均为普通花生，包括无盐花生、带壳花生和烤花生。商品信息显示，每 100 g 含 49–50 g 脂肪，因此这些产品都不属于低脂食品。如果你想找脂肪含量较低的产品，请逐一查看具体商品的营养成分和配料。

g'woon 无盐花生，250 g

g'woon 无盐花生，250 g

适合想买无盐花生、但不要求产品带有“减脂”声称的人群。

Joybuy 商品信息显示，该产品含 99% 花生，每 100 g 含 50 g 脂肪和 0.02 g 盐。

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G'woon 带壳花生，500 g

G'woon 带壳花生，500 g

适合想买带壳花生、并会考虑每包食用量的人群。

Joybuy 商品信息显示，该产品每 100 g 含 49 g 脂肪和 0.12 g 盐。

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Verse 特大号烤花生，210 g

Verse 特大号烤花生，210 g

适合想买烤花生、并希望比较每 100 g 营养成分的人群。

Joybuy 商品信息显示，该产品含 100% 花生，每 100 g 含 50 g 脂肪和 0.02 g 盐。

前往 Joybuy 查看

常见问题

无盐是不是就等于低脂？

不是。“无盐”说的是盐含量，而不是脂肪含量。Albert Heijn 标注，所查阅的无盐花生每 100 g 含 51 g 脂肪。欧盟委员会规定，固体食品要声称“低脂”，每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。

脂肪减少 30%，是不是就代表热量减少 30%？

不是，不能根据脂肪含量的声称推断能量变化。欧盟委员会对“能量降低”设有单独的条件。因此，请单独比较每 100 g 的能量。Albert Heijn 过往对 Duyvis 产品的商品说明，是将 Herbs&Onion 与普通裹脆外衣花生比较，而不是与原味花生比较。

烤花生一定是低脂的吗？

不是。仅凭烹制方式无法判断产品是否低脂。Jumbo 标注，其 Pinda’s Dry Roasted 每 100 g 含 43.1 g 脂肪；请查看具体产品的营养成分表和相关声称。

如果我需要避免小麦或麸质，烤花生都适合吃吗？

不是。Jumbo Pinda’s Dry Roasted 含有小麦粉，并将小麦和麸质列为过敏原。购买具体产品时，请检查配料、过敏原和相关警示信息。

给年幼儿童挑选花生时要注意什么？

请留意产品的呛噎风险警示。所查阅的 Albert Heijn、Jumbo 和 PLUS 商品信息都标注了花生可能导致呛噎；但这些信息并未规定统一的适用年龄。请遵循所选产品包装上的警示说明。