关注过敏原的零食消费者
你为有食物过敏的人购买零食,会先确认配料和过敏原信息是否适合对方。荷兰营养中心指出,过敏原是可能引发过敏反应的蛋白质;脂肪含量声称不能替代这项检查。
如果购买低脂花生零食是为了给花生过敏者食用,请不要把它当作替代品:Albert Heijn 介绍的 Duyvis 产品含有花生和小麦,也可能含有坚果。如果可以吃花生,请比较配料、过敏原信息、每 100 g 的脂肪和能量含量,以及实际食用份量。标注的“脂肪含量降低 30%”是与特定产品相比,并不代表产品自然就属于“低脂”。
你为有食物过敏的人购买零食,会先确认配料和过敏原信息是否适合对方。荷兰营养中心指出,过敏原是可能引发过敏反应的蛋白质;脂肪含量声称不能替代这项检查。
你可以吃花生,并希望找到有依据的减脂产品,而不是只看到“烤箱烘焙”之类的描述。请留意具体产品款式,以及营养声称所比较的产品。
你想继续享用花生零食,同时控制每次的食用量。先比较每 100 g 的营养成分,再看看这些数据对你实际吃的份量意味着什么。
先确认零食食用者的过敏原信息,再比较脂肪含量声称和营养成分,并根据食用场景确定合适的份量。
Albert Heijn 将本次介绍的 Duyvis 烤箱烘焙烟熏红椒味标注为“已下架”。相关商品信息可作为评估具体营养声称和产品款式的参考,但不代表这款包装目前仍在售。
| 注意事项 | 检查什么? | 哪些人应重点关注? |
|---|---|---|
| 过敏原 | 根据具体食用者的情况,检查配料表和过敏原警示。 | 如果我为有食物过敏的人购买零食,会先检查配料和警示信息。约 36% 的消费者最看重产品是否适合过敏者食用。 |
| 低脂声称的依据 | 查看具体声称、列出的对比产品,以及每 100 g 的脂肪含量。 | 想选择低脂产品的人需要知道这款产品与什么相比;约 29% 的消费者优先考虑有依据的脂肪含量降低。 |
| 每次食用的份量 | 比较每 100 g 的脂肪和能量含量,也要按相同份量进行比较。 | 如果我主要想控制每次的食用量,也会留意实际份量。约 21% 的消费者最关注这一需求。 |
| 具体产品款式 | 核对完整商品名称、口味、包装重量和包装上的信息。 | 不想买错口味或配方的人,应核对具体包装;约 14% 的消费者会优先考虑产品款式是否符合需求。 |
对于这款烟熏红椒味产品,Albert Heijn 标注其每 100 g 含脂肪 26 g、能量 509 kcal。产品宣称脂肪含量比普通 Duyvis Borrelnootjes/Crac a Nut 和 Tijgernootjes/Tigernuts 低 30%;这并不意味着它比所有普通花生都低脂。荷兰营养中心指出,固体食品要符合“低脂”声称,每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。因此,与特定参照产品相比脂肪较少,不等于产品属于低脂食品。
作为份量参考,荷兰营养中心列出的 25 g 盐焗花生一小把含脂肪 12.6 g。Albert Heijn 标注上述 Duyvis 产品的平均食用份量为 30 g。比较份量时应以相同的基准进行,不要把这两个例子当作相同大小的份量。
Duyvis 烟熏红椒味产品含有花生和小麦,也可能含有坚果。脂肪含量较低,并不代表对需要避免这些过敏原的人也适用。
先根据零食食用者的情况查看配料和过敏原信息,再考虑脂肪含量、口味或份量。
尽管该款产品宣称脂肪含量比列出的零食低 30%,Albert Heijn 标注其每 100 g 含脂肪 26 g、能量 509 kcal。单凭这项声称,无法得出它属于低脂食品,或能量也按相同比例降低的结论。
分别比较声称所用的参照产品、脂肪含量和能量,并确保所有候选产品都按相同的份量基准进行比较。
“烤箱烘焙”描述的是制作方式,本身并不能证明产品脂肪含量较低。不同口味或款式的配料表和营养成分也可能不同。
请查看准备购买的包装上的完整商品名称、口味、营养声称和配料表。
请针对具体产品款式评估营养声称:品牌名称或制作方式的描述,本身并不能说明产品成分或当前是否有售。
部分 Duyvis 产品标注了低脂声称,但这并不适用于该品牌的所有产品。
该零售商的商品信息介绍了部分 Duyvis 产品,但这并不能证明 AH 自有品牌也有同类营养声称。
商品系列信息区分了 Duyvis 烤箱烘焙原味和无盐花生等产品。
所提及的商品信息介绍的是坚果和花生混合装,并非纯花生产品。
所提及的商品页面介绍的是 Trader Joe’s 烘烤盐焗花生,包装重量为 500 g。
所提及的自有品牌产品为 PLUS 特大号花生(盐焗),规格为 275 g。
不适合,不能当作无花生替代品。本文介绍的 Duyvis 烟熏红椒味产品含有花生;荷兰营养中心指出,过敏原是可能引发过敏反应的蛋白质。即使产品宣称脂肪含量较低,也不应因此让花生过敏者尝试食用。
不等于。Albert Heijn 标注这款特定产品比列出的 Duyvis 零食脂肪含量低 30%,但每 100 g 仍含脂肪 26 g。荷兰营养中心指出,固体食品要符合“低脂”标准,每 100 g 脂肪含量不得超过 3 g。
不含麸质的说法不成立。Albert Heijn 提供的这款产品配料信息列出了小麦和含麸质谷物。
需要。Albert Heijn 建议食用前检查包装,因为配料、营养成分和过敏原信息都可能发生变化。
Albert Heijn 针对保质期至 04-11-2026、装在盒中的 AH 特大号盐焗花生发出警告,原因是产品可能含有金属碎屑。请勿食用符合上述描述和日期的产品;这项警告并不自动适用于所有 AH 花生产品。